Историческая родина жителя Волгограда Патрисио Орбе – Эквадор. Но много лет назад, попав на обучение в Волгоградский политехнический университет, он стал своим на волжских берегах. Женился на русской красавице-студентке, в России у пары родился сын, обзавелись домом, садом. Корреспонденту ГлагоL в Волгограде Ивану Илюхину мужчина рассказал необычную историю о том, как у его родни в Эквадоре прижилась однажды в экваториальном климате виноградная лоза с берегов Волги.
Шесть лет назад, собираясь в гости на историческую родину, он в собственном огороде под Волгоградом нарезал виноградной лозы и отвез в Эквадор. Пришлось повозиться и с оформлением документов, и с тем, чтобы черенки лозы не пострадали в дальней дороге. Но уж очень хотелось проверить – приживется ли волжский виноград на земле Эквадора.
«Честно, я даже толком названия сорта не помню. Просто купил все это у местного виноградаря, посадил у себя на участке, и виноград оказался вкусным. В Эквадоре в частных садах и огородах виноград не выращивают. Вот мне и захотелось привезти что-нибудь необычное для моих родных мест».
Патрисио Орбе
Место, куда попала волгоградская лоза, оказалось в Андах. Конечно, были опасения, что ничего не приживется. Перенесение сорта, выведенного в условиях жаркой равнины, в горы на другой стороне Земли, да еще в экваториальный и субэкваториальный климат — тот еще эксперимент.
фото из личного архива Патрисо Орбе
Но у перенесшей дальнее путешествие волгоградской лозы оказалась терпеливая заботливая хозяйка – сестра Патрисио. Она не только выходила черенки, позволила им пустить корни в небольшой усадьбе на склонах далеких Анд, но и дождалась урожаев. Да каких!
Патрисио признается, что такого крупного винограда, какой вырастила его сестра в Андах, ему в Волгограде получать не удавалось. Хотя, конечно же, он тоже заботился о своем винограднике.
При упоминании Эквадора сразу возникает ассоциация с бананами. А вот виноград здесь даже в промышленном масштабе не особенно популярен. Мировое лидерство по экспорту столового винограда удерживает в Южной Америке Чили, со значительным отставанием далее следуют Перу и Бразилия. У Эквадора в этом смысле лишь скромных 3 процента от стоимости экспорта Аргентины, у которой четвертое место. Так что виноград – не типичная для Эквадора культура.
А уж сорт с волжских берегов России – вообще экзотика. Но сестра Патрика не стала скрывать, что даже продает гроздья своего любимца-винограда. И они на рынке всегда идут нарасхват.
Все знают, что Америку открыл Христофор Колумб, однако сам он до конца своих дней об этом и не догадывался, считая ее неизвестным куском Индии. Понял это другой путешественник, кстати приятель Колумба, — Америго Веспуччи. 520 лет назад, 22 июля 1502 года, он вернулся из путешествия в Южную Америку в полной уверенности, что его друг открыл новый континент.
Он так его и окрестил – «Новый Свет». Такое название было дано запискам, изданным от его имени в родной для Виспуччи Флоренции в 1504 году, с тех пор и мы сами так частенько именуем эти земли. А вот наименование континента Америкой впервые дано немецким картографом Мартином Вальдзеемюллером. В 1507 году он нарисовал карту для своей книги «Введение в космографию», где новые континенты обозначил как «Америка». С тех пор так и зовем.
Удивительно, но Америго Веспуччи не был мореплавателем и впервые ступил на борт корабля как профессионал лишь в 45 лет. До этого большую часть жизни он был финансистом и работал в банке Медичи, затем в торговом доме Берарди в Севилье. Это финансовое учреждение дало деньги на путешествие Колумба. Вероятно, тогда они с Веспуччи и познакомились – в обязанности того входило снабжение флота, это он снаряжал вторую и третью экспедиции Колумба. И, похоже, стали приятелями – именно Колумб потом рекомендовал его испанскому королю.
фото: wikipedia.org
Сам Америго родился в довольно влиятельной во Флорентийской республики семье 9 марта 1454 года. Его отец Анастазио Веспуччи был государственным нотариусом, все братья и другие родственники тоже занимали видное положение. Поэтому не удивительно, что известный на тот момент флорентийский живописец Доменико Гирландайо написал портрет Америго, когда тому было всего 19 лет.
Обучением занимался дядя Джорджо Антонио Веспуччи, который был доминиканским монахом, но при этом довольно известным у себя на родине учёным. Поэтому Америго прекрасно знал латынь, мореходную астрономию, физику и географию. Закончил университет в Пизе, самостоятельно изучил и устройство корабля. Так что когда радикально сменил профессию, то это позволило быстро сделать карьеру в новой – впоследствии он станет главным кормчим Португалии.
А пока по настоянию отца занимается финансами. Вначале он это делает в Италии, а затем отправляется в Испанию, где начинает работу в учреждении Джането (Даното) Берарди. Со временем они подружатся, Веспуччи станет его партнером, и эта дружба сохранится до самой кончины Берарди в 1495 году.
И вот на пике столь блестящей финансовой карьеры он вдруг бросает всё и в 45 лет круто меняет свою жизнь став мореплавателем. Существуют две версии почему так случилось. По одной, Веспуччи испытывал финансовые трудности, поскольку славился своей патологической честностью – за всю жизнь, работая с гигантскими деньгами, он не присвоил себе ни одной монеты.
Большинству наших современников такого не понять. Тогда тоже явление нечастое, так что на данное обстоятельство указывал в рекомендательном письме испанскому королю сам Колумб. Наверное, такая честность его тоже удивляла, поскольку знаменитый мореплаватель славился как тот еще жулик.
Но в этом уверенности нет, ведь положение финансиста все равно неплохо оплачивалось, тем более совладельца банка. Так что скорее всего верна вторая причина – Америго просто захотелось осуществить свою мечту о путешествиях, ведь не зря же он в юности с таким упоением изучал корабли. И сейчас эти знания пригодились.
Статуя Америго Веспуччи в галерее Уффици во Флоренции. фото: wikipedia.org
И он сразу же был назначен штурманом в экспедицию адмирала Алонсо де Охеда, соратника Колумба. В мае 1499 года она отправляется к новому континенту, где исследует часть Центральной Америки. Кстати, именно Веспуччи даст название Венесуэле – местные жители ставили дома на воде на столбах и Америго это напомнило Венецию. Так и назвал – «маленькая Венеция». Он дает название Рио-де-Жанейро местности с рекой, которую они увидели в январе. С португальского так и переводится – «январская река». Они обнаружили, а Америго описал, устье Амазонки.
По возвращении Веспуччи получит приглашение португальского короля Мануэля I Счастливого и совершит от его имени путешествия в 1501–1502 годах под командованием адмирала Гонсало Коэльо. Принять приглашение, вероятно, рекомендовали в банкирском доме Медичи, с которым Веспуччи был тесно связан всю жизнь. В его обязанности входило составлять и отправлять отчеты, которые он сам называл «письмами». Всего со всех экспедиций было отправлено 30 отчетов.
Он описывал быт индейцев, природу Бразилии, у бухты Всех святых даже углубились внутрь континента на 250 км. Экспедиция пытается обогнуть земли и проходит вдоль береговой линии до 25 градуса южной широты. Дальше не пошли – конца земли даже видно не было.
Все это позволило Америго Веспуччи по возвращении написать в своих записках «Новый Свет», что Колумб и они столкнулись с новым континентом и это никакая не Индия. На это указывало все – природа, внешний вид аборигенов и их обычаи. В своей книге он прямо говорит, что пришел к этому выводу во время экспедиции, которая так счастливо завершилась 22 июля 1502 года.
4 февраля отмечается День галош и это истинно всенародный праздник! Галоши на протяжении уже двух веков спасают людей от мокрых ног, причём даже зимой. А уж в осеннюю или весеннюю распутицу – и говорить нечего. Их стали несколько стесняться, но они по-прежнему востребованы, а кое-где нежно любимы.
Москвичам и жителям мегаполисов сейчас этого уже не понять, а вот остальная Россия наверняка согласится, что без галош невозможно обойтись даже в век цифровизации. Оно и понятно — интернет обещают провести в каждую деревню, кое-куда уже даже дотянули, а вот про дороги и тротуары никто ничего не говорил и никаких обещаний не давал. В глубинке не то что плитки, асфальта сроду не видели. Так что шлепают, как и раньше, по лужам и грядкам хоть и с гаджетами, но в галошах.
Впрочем, городские жители, у которых есть дачные и садовые участки тоже рады такой обуви. Приехал из города подышать воздухом, насладиться шашлыком и прополкой – сразу снимают штиблеты и кроссовки. Из домиков выскакивать приходится часто и шнурки каждый раз завязывать-развязывать хлопотно, да и лень. К тому же и обувь, которая никогда дешевой не была, а сейчас тем более, жалко.
фото: freepik.com
Такие галоши теперь квалифицируют как «садовые». Сразу видно, что придумали исконно городские жители, для которых огород только на даче и может быть. Для сельчан существуют просто галоши или, как их чаще там называют – калоши. Вроде сейчас такое написание тоже уже допускается.
Для них вся градация галош делится всего на две части – удобные и не удобные. Те в которые можно нырнуть сразу, они не жмут, в них не попадает земля и камешки. Ну и не прохудились. В новых галошах выходят на люди – в магазин и в гости. Их в деревне называют «лакировками», явно в качестве самоиронии – сравнивают с блестящими туфлями горожан.
Зимой без галош за городской чертой тоже сложно. В это время там национальная обувь – валенки. А они хороши только по морозному снегу. В слякоть промокают мгновенно и даже в мороз стаявший с них снег тоже делает их влажными и некомфортными. Поэтому на такие валенки тоже надевают галоши – они снашиваются меньше и оставляют ногу сухой.
Но это сейчас галоши считаются простецкой обувью, чуть ли не домашними тапками. А когда появились, то это был предмет гардероба аристократов. И самые отъявленные щеголи и денди с удовольствием совершали променад в галошах. Остальной работный люд смотрел на них с завистью.
Галоши выглядели очень красиво – блестящие, черненькие, совсем как туфли. Хотя именно туфли и другую обувь они и защищали. Это было очень удобно – придя с визитом не надо было чистить ботинки, а то и переодевать их дабы выглядеть презентабельно. Хозяева тоже рады были – полы мыть не надо после гостей.
фото: vk.com
Придумка делать «чехлы на обувь» была не нова, даже само название галоши произошло от латинского galicae, произносилось как «галиче». И появилось после завоевания Юлием Цезерем Галлии (современная Франция) – тамошние жители использовали футляры для обуви, которые римляне сочли очень удобными и практичными. В русский язык слово «галоши» пришло через немецкий, где несколько видоизменилось – вместо Ч появилось Ш. Так что все же в оригинале звучит именно галоши, а не калоши. Ну да если немцам можно менять звучание слов, то русским и подавно – ничего страшного, и не такое под себя адаптировали.
Делать их резиновыми пытались тоже еще в древности. Правда не в Европе, а в Южной Америке – там индейцы такие чехлы на обувь «лепили» из каучука. Коренные американцы вообще любили этот материал, да и мы сейчас тоже.
Утверждается, что первые каучуковые чехлы в Европе сделал британец Рэдли в начале XIX века. Он был книголюбом, а книжка Цезаря «Записки о Гальской войне» и вовсе стала для него настольной. Там вот он и узнал про «галиче». Взял материю и вымочил в каучуке и даже получил патент на это изобретение в 1803 году. Но дело не пошло – каучуковые шлепки в мороз ломались, а на жаре прилипали ко всему что можно.
Все изменилось, когда Чарльз Гудиер придумал вулканизацию каучука и появилась резина. С этого момента её стали использовать везде где только можно, а 12 февраля 1831 года резиновые галоши появились в продаже в Бостоне. Мир ахнул и застыл в восторге.
скрин из видео
А уж как обрадовались в России! С нашим-то климатом и дорогами. Но долгое время галоши были предметом гардероба достаточно обеспеченных людей – каучук был природным материалом и стоил весьма дорого. Но все изменилось, когда советский химик Сергей Лебедев изобрел искусственный каучук – галошами завалили всю страну, многие ещё помнят, что в обувных магазинах кроме них особо ничего и не было. Появилась даже шутка, что это «резиновое изделие № 0», первое, как известно, был противогаз, а № 2 – презервативы в тальке.
Но обувь оказалась практичной и популярной. Более того, маркетологи ожидают в ближайшее время ренессанс галош и прикладывают к этому немалые усилия. А что, стали же вновь модными в последнее время валеночки и резиновые боты, а чем галоши хуже? Так что история продолжается, а про День галош 4 февраля будем теперь вспоминать всё чаще.
Календари исторических дат утверждают, что 435 лет назад, 3 декабря 1586 года, в Европу из Америки впервые был завезён картофель и случилось это в Англии. Это обстоятельство сразу вызывает сомнение, чтобы принять его на веру, и при ближайшем рассмотрении «вопроса» так оно и оказывается. Но всё равно хороший повод вспомнить этот важнейший продукт.
А сомнения появляются потому, что родиной картофеля является Южная Америка, а там хозяйничали испанцы и к 1586 году уже целый век. Англичанам для колонизации достались более северные районы, где на тот момент этот овощ не был настолько распространенным.
По легенде, которая и дала повод включить 3 декабря в календарь памятных дат, привез её придворный поэт Уолтер Рейли. Его также описывают как авантюриста, что похоже на правду. Во всяком случае его рассказ о свойствах картофеля легко утверждает в этой мысли – он заявлял, что картошка лечит от туберкулеза, бешенства, а заодно и усиливает половое влечение как дам, так и кавалеров. Прямо БАД какой-то XVI века.
иллюстрация: Aquarelle de Clusius, 1588
О том, что это только легенда говорит и то, что периодически меняется и персонаж. Так в другом варианте утверждается, что это был не Рейли, а Томас Харриот и привез её из Колумбии, но в том же 1586 году. Это уже вполне возможно, поскольку география легенды начинает совпадать с реальностью. И всё равно как-то сомнительно – неужто испанцы были такие недотёпы, что за целых 100 лет своего владычества ни разу не попробовали картошки и не попытались её привезти на родину?
Уж как-то всё указывает, что всё же это были испанцы. Логика подсказывает. Но англичане упрямятся и выдвигают ещё одну легенду и вытаскивают на свет божий своего любимца пирата и бандита, а заодно и адмирала флота Его Величества Френсиса Дрейка. Он в 1580 году привёз в Англию картошку, которую не пробовал, но ему рекомендовали как замечательный продукт и вырастил у себя в саду. И вот однажды решил удивить приятелей и велел ничего не знающего про картошку повара приготовить её к столу. Ну тот и нажарил ботвы.
Гадость редкостная, к тому же ещё и ядовитая. В общем не понравилось никому, а хозяин в бешенстве велел все выкопать с корнем и сжечь. Вот в золе и обнаружили запечённые клубни. Зачем-то попробовали и понравилось. Так мол картошка и попала на стол европейцев. Правда иногда вместо Дрейка пишут просто «некий адмирал», то есть уверенности нет. А может уже и легенды перемешались, но в Англии ему был даже установлен памятник за это, который разрушили немецкие бомбардировки в 1939 году.
иллюстрация: wikipedia.org
А вот у нас нет уверенности в правдивости всех этих легенд. Если уж искать первопроходцев картофелеводства в Европе, то это надо делать в Испании. И там, действительно, находим. Но и здесь стоит оговориться – неизвестно точной даты, хоть её и называют, и конкретного человека, который подал картошку на европейский стол. Но есть определённые достоверные данные, которые показывают, что случилось это задолго до 1586 года и точно не в Англии. Вот наиболее правдоподобная версия.
Даже испанцы, открывшие Новый Свет столкнулись с картофелем не сразу. Его родиной считается Боливия, но корнеплод распространился и в других странах — Перу и Колумбии. Вот там его впервые мог увидеть завоевавший в 1532 году империю инков конкистадор Франсиско Писсаро. Но описал другой конкистадор Гонсало Химинеса де Кесада в своей рукописи «Краткое изложение завоевания королевства Новая Гранада». Он сообщает, что у индейцев есть некий продукт, который они называют «ионас» и «кубиас». Первые похожи на трюфеля, вторые по форме напоминают репу, но по вкусу примерно равные.
Однако честь открытия картофеля как растения для европейцев, если не найдутся другие претенденты, стоит отдать автору первой энциклопедии о Южной Америке, священнику и географу, Педро Сьеса де Леону. Он даёт его первое описание, способы хранения, а главное, как правильно готовить. Судя по всему, именно де Леон и привез в 1551 году картофель из Перу в Испанию по окончании службы в должности помощника вице-короля.
фото: freepik.com
Прижился овощ далеко не сразу, долго путали что нужно есть – вершки или корешки. По привычке начали с ядовитых вершков и ясное дело такое никому не понравилось. Поэтому чаще картошку можно было встретить в цветниках вельмож, что тоже странно –картофельное поле розарием явно не назовешь.
Но постепенно поняли, что есть нужно клубни. Кто не понял, тому внушили доступным в то время методом убеждения – силой. Но с XIX века, когда распробовали, картошка становится невероятно популярным продуктом, «вторым хлебом». И собственно этому южноамериканскому подарку мы и обязаны спасением от голода, памятник Дрейку англичане за это и поставили — мол, вот он спаситель.
Картофель и сейчас является важнейшим продуктом на Земле, трюфель трудового народа. А ещё показателем благополучия экономики и общества – если его дефицит или непомерно высокая цена, то жди голода или социальных потрясений. Так что кто бы не привёз картофель в Европу, мы должны быть благодарны. Прежде всего самой картошке.
Глава отдела транспортного передвижения программы Организации объединенных наций (ООН) по окружающей среде UNEP Роб де Йонг заявил, что бедные страны Африки и Азии угрожают планам развитых государств по борьбе с изменением климата.
Как 2 августа пишет Bloomberg, спасение от глобальной катастрофы напрямую зависит от бедных стран и их отказа от вредного транспорта. Однако на данный момент они не могут позволить себе нынешние электромобили из-за низкого уровня дохода, тем самым ухудшая климатические показатели.
«Если мы привезем электромобили только в США, Финляндию и Нидерланды, мы не достигнем целей Парижского соглашения по климату. Нам нужны автомобили с низким и нулевым уровнем выбросов для стран с низким и средним уровнем дохода», — подчеркнул де Йонг.
Также он упрекнул мировых автопроизводителей в том, что они создают свою продукцию и привлекают исключительно состоятельных покупателей на Западе, при этом совершенно игнорируя потребности государств с низким уровнем дохода.
Отмечается, что с 1751 по 2017 год на Африку и Южную Америку приходилось лишь по 3% от мирового объема выбросов парниковых газов. Однако уже 2019 году Африка выбросила в атмосферу 1,43 млрд тонн углекислого газа, Южная Америка — 1,1 млрд тонн, тогда как страны Евросоюза — 2,92 млрд тонн. Согласно прогнозам, доля вредных выбросов в бедных странах в скором времени увеличится из-за роста населения.
Так, в Кении объем выбросов углекислого газа вырос в два раза с 2005 года, причем большая часть приходится на транспорт. Автопарк кенийской столицы Найроби удваивается каждые восемь лет, а самым популярным видом общественного транспорта остаются работающие на дизеле микроавтобусы матату. Бедные страны Африки, Азии и Латинской Америки могут годами использовать автомобили, автобусы и грузовики на горючем топливе. Поэтому у мирового сообщества не получится достичь желаемой цели в борьбе с изменением климата, если крупные автопроизводители и не переориентируются на рынок бедных стран.
