Щи да каша — пища наша: что ели крестьяне в царской России
После отмены крепостного права жизнь в деревне сильно различалась. На Русском Севере и в Сибири крестьяне жили относительно сытно благодаря обширным казенным землям. А вот в центральных, южных губерниях и Поволжье царила бедность. Лучшие земли столетиями принадлежали помещикам, леса были вырублены, что обрекало людей на голод. Их рацион сильно отличался от современного. Крестьяне ели только […]
