15 августа | 11:10
18+

лайфхаки

1

Котлеты будут сочнее: семь хитростей, о которых знают не все

Казалось бы, котлеты — одно из самых простых домашних блюд. Но даже из привычного фарша можно получить результат, который будет напоминать ресторанную кухню. Все дело в нескольких небольших хитростях, о которых рассказывают авторы канала «Почавкаем | Рецепты».

1

Окна без разводов: простой способ добиться идеальной чистоты

Бывает, намоешь окна, потратишь почти полдня, а потом отходишь на пару шагов и понимаешь: опять разводы, пятна и какие-то мутные полосы. Знакомая история. И дело, как ни странно, далеко не всегда в самом средстве.

1

Как пожарить лук до золотистой корочки: пять кулинарных секретов

Кажется, что пожарить лук — проще простого. Но именно от него часто зависит вкус супа, соуса или любой зажарки. Опытные кулинары знают несколько приемов, которые помогают добиться красивого золотистого цвета, насыщенного аромата и нежной текстуры, рассказывает автор канала «В саду у Валентинки».

1

Как правильно варить макароны: советы, которые знают повара

Иногда кажется, что испортить макароны невозможно. Достаточно бросить их в кипящую воду, немного подождать — и ужин готов. Но именно из-за этой уверенности многие допускают ошибки, которые заметно влияют на вкус, уверяет автор канала «Тарелка | Рецепты».

1

Что сделать со старым компьютером: семь полезных идей

Старый компьютер часто отправляют на свалку сразу после покупки нового. Хотя даже устаревший системный блок может еще долго приносить пользу. Все зависит от того, какие задачи перед ним поставить, уверяет автор канала Pochinka_blog.

1

Лавровый лист: чем он полезен, кроме ароматного супа

Долгое время лавровый лист был для меня обычной приправой. Такой, про которую вспоминают только во время готовки: бросил пару листиков в суп, дождался аромата и выловил их перед подачей. Казалось бы, что еще можно ждать от этой скромной специи? Оказалось, гораздо больше, уверяет автор канала «Академия Вкуса».

1

Зубная паста в быту: неожиданные способы применения

Зубная паста на кухонной полке обычно стоит тихо и скромно. Но стоит один раз посмотреть на нее не как на средство для зубов, и выясняется: это почти универсальный бытовой «ремонтник», который выручает в самых неожиданных ситуациях, напоминает автор канала «1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА».

1

Яйца для салата можно нарезать без ножа: простой прием

Иногда самая раздражающая часть салата — не варка и не заправка, а обычные яйца. Разрезаешь одно — желток рассыпается. Второе — прилипает к ножу. Третье уже начинаешь рубить быстрее, чем хотелось бы.

1

Пригорела каша? Обычная соль поможет вернуть кастрюле чистоту

Бывает: отвернулся на пару минут, а каша на дне кастрюли уже превратилась в уголь. Первая реакция — залить водой, оставить на сутки, а потом долго и мучительно тереть жесткой губкой. Но вернуть посуде прежний вид можно гораздо быстрее и без лишних усилий.