16 апреля | 16:28
18+

традиции


1

Парадокс куриных лапок: как то, что мы выбрасываем, стало золотом в Азии

В​‍​‌‍​‍‌ России куриные грудки считаются аппетитной и дорогой частью тушки, а вот лапы часто берут далеко не все: на рынке их продают по копеечной цене, а домашние хозяйки обычно оставляют для приготовления куриного бульона и холодца. Зато в Китае все наоборот: лапы очень популярны и считаются деликатесом, а грудка по цене обычно сравнима с другими частями курицы. Почему так — разбирается автор канала «Подслушано секреты рыболова».

1

Что нельзя готовить на Новый год Лошади: запретные продукты для стола – 2026

Скоро​‍​‌‍​‍‌ наступит 2026 год — год Красной Огненной Лошади по восточному календарю. Автор канала «Вкусно и полезно» говорит, что для его правильной встречи, стоит позаботиться о новогоднем меню.

1

Томление в земле: старинный способ приготовить идеальное мясо

При визите в деревню автор канала «Большое сердце» узнал, как закопанная в землю кастрюля позволяет приготовить мясо настолько вкусным и нежным, что попробовать этот способ просто необходимо. Местные унаследовали метод от предков и не представляют, как можно готовить по-другому.