Искусственные подсластители могут нести неожиданные риски для здоровья мозга. Таковы результаты исследования, проведенного в Бразилии с участием более 12 700 взрослых.
Как сообщает Science Focus, исследование показало, что у тех, кто потреблял больше других низкокалорийные или бескалорийные подсластители в течение восьми лет, фиксировалось более быстрое снижение памяти и навыков мышления (эквивалент одной банки диетической газировки в день). Эффект особенно ярко проявлялся среди добровольцев с диабетом и тех, кому меньше 60 лет.
Ученые отслеживали влияние на организм семи наиболее часто встречающихся сахарозаменителей в диетической газировке, ароматизированной воде, йогуртах и низкокалорийных десертах. Это аспартам, сахарин, ацесульфам-K, эритрит, ксилит, сорбит и тагатоза.
«Из них все, кроме тагатозы, были связаны с когнитивным снижением, особенно в памяти и вербальной беглости», — говорится в сообщении.
Автор исследования, профессор Клаудия Кимие Суэмото из Университета Сан-Паулу отметила, что неожиданным результатом стало то, что связь проявилась только у взрослых младше 60 лет. Ученые ожидали, что эффект будет более сильным для пожилых людей. В связи с этим исследователи предположили, что воздействие подсластителей в среднем возрасте может быть особенно вредным, и это «важно, поскольку средний возраст является критическим периодом для определения траектории здоровья мозга».
Суэмото добавила, что их работа носит предварительный характер и нуждается в дополнительном, более глубоком исследовании.
Ранее «ГлагоL» перечислил девять побочных эффектов, если вы пьете мало воды. Врачи предупреждают, что даже легкое обезвоживание может грозить организму серьезными последствиями.