Врач-гастроэнтеролог Инна Мазько назвала колбасу продуктом, полезным для здоровья. По её словам, находящиеся в этом продукте жиры хорошо питают организм при скудном рационе, а субпродукты, содержат множество полезных витаминов.
При этом медик подчеркнула, что речь идёт только о натуральных колбасах, приготовленных по ГОСТу.
«Колбасы делают из различных сортов мяса и даже крови, поэтому и их влияние на организм отличается», — сказала Мазько «Комсомольской правде».
Так, например, кровяная колбаса содержит много железа, которое оказывает положительное влияние при упадке сил. Колбаса из мяса птицы не наносит вреда сердечно-сосудистой системе и желудку, так как содержит мало жира.
«Организм легко усваивает белки из такого мяса, которые потом служат топливом для мышц», — пояснила Мазько.
Как писал «ГлагоL», специалисты «Росконтроля» провели исследование сервелата копчёного брендов «ВкусВилл», «Ремит», «БахрушинЪ», «Микоян», «Лента», «Останкино», «Раменский деликатес» и назвали худшую и лучшую колбасы.
фото: freepik.com
