Биолог Вашингтонского университета Митчелл Ли назвала неожиданную пользу недоедания для организма человека. По её словам, умеренное чувство голода защищает от болезней и сохраняет молодость.
Как уточнила специалист, речь идет об основополагающем биологическом механизме регуляции процесса старения. Она провела исследование, в ходе которого изучала действие на организм кетогенной, низкобелковой и разгрузочной диет, а также интервального голодания.
Ли пришла к выводу, что во время голодания происходит ингибирование белка mTOR, поэтому низкоуглеводные диеты и периодические жесткие посты могут обеспечить долгую и более здоровую жизнь.
Учёная рассказала норвежскому изданию Forskning, что теперь ей предстоит выявить связь между голоданием с возрастными изменениями.
Как писал «ГлагоL», индийский диетолог Пуджа Махиджа рассказала о вреде употребления чая или кофе сразу после пробуждения. По её словам, содержащийся в этих напитках кофеин может повысить уровень кислотности в желудке. Кроме того, она призвала отказаться от употребления алкогольных напитков на голодный желудок, так как спиртное в этом случае моментально попадёт в кровь и вызовет сильное опьянение.
