Сливочное масло популярных марок, которое россияне привыкли покупать в супермаркетах, оказалось фальсификатом. Специалисты Бюро судебной экспертизы и оценки проверили 124 пачек жирностью 82,5% из магазинов Калининграда, Петербурга, Челябинска и Севастополя.
Как сообщает Mash, в 86 образцах (это почти 70%) обнаружены фитостерины. Они однозначно указывают на добавление пальмового масла или других растительных жиров. При этом на упаковке гордо значилось: «натуральное сливочное масло».
Кроме того, в некоторых образцах эксперты нашли сорбиновую кислоту. А в нескольких зафиксировали превышение нормы по дрожжам и плесени.
В список нарушителей попали известные бренды «Экомилк», «Сыробогатов», «Внуковское», «Бутербродов» и «Лав-продукт». Также под подозрением оказались популярные у покупателей «Вкуснотеево», «Крестьянское» и «Брест-Литовск». Эксперты подтвердили наличие в их маслах растительных жиров вместо животных.
Ранее эксперт рассказала, как отличить маргарин от сливочного масла. В первую очередь, следует обратить внимание на стоимость, писал «ГлагоL».