Как разжечь мокрые угли без жидкости: три способа для мангала

yu260425.10.03
фото: Кузьмичёнок Василий/Агентство «Москва»

Когда у мангала мокрые угли, серое небо и компания уже ждет шашлык, жидкость для розжига кажется самым простым решением. Но обойтись без нее вполне можно, уверяет автор канала «Шеф Влад».

Главное — дать углям достаточно воздуха и времени на прогрев. Даже сырой уголь можно разжечь, если правильно организовать тягу.

Первый способ — картон и щепки. Скомканный картон кладут на дно мангала, сверху насыпают сухие березовые щепки или мелкие ветки, а затем выкладывают угли горкой. Между углями и стенкой оставляют небольшую щель для воздуха.

Картон поджигают сбоку. Пламя поднимается вверх, прогревает щепки, а затем и угли. Через несколько минут их можно перемешать: когда они покрываются белым пеплом, жар уже готов. Если идет дождь, мангал стоит накрыть от воды, но оставить зазоры для тяги.

Второй вариант — самодельные растопочные диски. Для них используют растительное масло, сахар, немного муки и ватные диски или бумажные полотенца. Диски пропитывают смесью, подсушивают и хранят в металлической банке.

Для розжига достаточно положить несколько таких дисков под угли и поджечь. Они горят несколько минут и помогают прогреть даже подмокший уголь.

Третий способ — металлическая труба-разжигатель. В нее снизу кладут картон или щепки, сверху насыпают угли и поджигают растопку. Благодаря тяге воздух проходит снизу вверх, поэтому угли прогреваются равномерно.

Обычно через 8–10 минут их можно пересыпать в мангал. Такой вариант особенно удобен для тех, кто часто жарит мясо на даче или выезжает на природу.

Есть и несколько простых правил для дождливой погоды. Не ставьте угли на мокрую землю, храните щепки в герметичном пакете и защищайте готовый жар от дождя, не перекрывая доступ воздуха.

Так что жидкость для розжига — далеко не единственный вариант. Картон, сухая щепа, самодельные растопки или специальная труба вполне позволяют получить хороший жар без лишнего запаха.

Что думают пользователи соцсетей?

Федор Новиков: «Насчет растительного масла с сахаром и ватных дисков: при горении такой смеси выделяется гораздо больше всевозможных пахучих и неполезных веществ, чем при горении жидкого парафина (обычное, не самое дешевое средство для розжига) или любого спирта. Конечно, лить бензин или солярку в мангал нельзя, но если не жмотиться, то можно купить вполне рабочую, не вонючую жидкость».

Дикий Кот: «Давно это было, но как сейчас помню. Я стою у поленницы, дрова влажные, небо серое, в руке факел. Публика ждет, братва ждет, инквизитор ждет… Даже ведьма ждет! Послал в ближайший трактир за маслом для ведьмы и стопкой анисовой для себя. Жду…».

Юлия О.: «Растительное масло прямо на дрова (я не использую уголь), у меня березовые дровишки. Да, нужно подождать чуть больше. Но внуки и их товарищи очень любят смотреть за мангалом. Можно соль или сахар сыпануть. Никогда жидкость для розжига и готовые угли не использовали».

Приехать к озеру с мангалом можно, но важно соблюдать сразу несколько правил. Автомобиль нельзя оставлять на траве в водоохранной зоне, а для огня могут действовать отдельные противопожарные ограничения, напоминал «ГлагоL».

Читайте дальше

Эксперт: обучающий компонент в детсадах не отменят

090323.19.36
фото: vk.com/komzdravspb

Минпросвещения не планирует полностью отменять обучающий компонент в новом стандарте работы детских садов. Об этом заявила эксперт ведомства, доцент кафедры психологии развития и образования РГПУ имени А. И. Герцена Наталья Сомова.

Ранее глава ведомства Сергей Кравцов объявил об обновлении стандартов работы детсадов в России: акцент будут делать на игре, а не подготовке к школе.

Сомова в беседе с РИА Новости уточнила, что это не означает полную отмену обучающего компонента: обучение будет проходить в естественных для дошкольника формах.

«Одно не исключает другого: можно и воспитывать, и обучать одновременно, и именно это и есть правильный путь», — отметила она.

Познавать законы окружающего мира, учится общаться и развивать процессы саморегуляции дети будут в игре, ведь она помогает органично соединить воспитание и обучение.

Ранее генеральный директор Фонда «Университет детства» Елена Головачева подчеркнула, что хороший детский сад должен не подготавливать ребенка к школе, а создавать условия для развития его любознательности, самостоятельности и способности действовать.

Офтальмолог рассказала, как вовремя заметить проблемы со зрением у ребенка

221223.16.43
фото: Юлия Елфимова/ГлагоL

Почти половина российских школьников имеют проблемы со зрением, но амблиопия — «ленивый глаз» — особенно коварна, поскольку ее легко спутать с обычной усталостью. Главная проблема, что после 13 лет исправить ее уже нельзя. Врач-офтальмолог, кандидат медицинских наук Елена Полунина рассказала, на какие сигналы в поведении ребенка нужно обратить внимание, чтобы спасти его зрение.

Амблиопия характеризуется снижением зрения одного или обоих глаз, которое не связано с органическим повреждением глаза. До 8 лет мозг учится обрабатывать информацию, которая поступает через зрение.

«Если в этот период один глаз передает мозгу менее четкое изображение, то мозг «запоминает» и в дальнейшем работает только с таким качеством картинки. После окончательного развития, после 13 лет, будет уже невозможно улучшить это качество», — рассказала специалист в беседе с «КП».

Поэтому очень важно как можно раньше «поймать» проблему. Для этого нужно проанализировать поведение ребенка. Насторожить должны четыре пункта: щурится ли он, когда пытается что-то рассмотреть, наклоняет ли голову в одну сторону, чтобы лучше видеть; заметно ли небольшое отклонение одного глаза; или же ребенок может держать игрушки или телефон очень близко к лицу.

На ухудшение зрения влияют не только гаджеты. Особенно опасно, если ребенок мало времени проводит на свежем воздухе. Отрицательно влияют также прямой солнечный свет, недостаточное освещение, наследственность, несбалансированное питание (недостаток витаминов A, C, E, цинка, лютеина и омега-3).

Для профилактики специалист советует почаще гулять на свежем воздухе — не меньше часа в день и в светлое время. Рабочее место ребенка должно быть хорошо освещено. Каждые 20–30 минут нужно делать перерыв в работе, даже если это просто взгляд в окно на несколько секунд.

Питание должно быть разнообразным — с овощами, фруктами, рыбой и орехами.

Стоит также ограничить использование смартфона: для школьника оптимальным считается суммарно 1–1,5 часа в день, а за час до сна вовсе отказаться от экранов.

И последнее, но самое важное: нельзя забывать о регулярных осмотрах у офтальмолога. Если есть наследственная предрасположенность или уже выявленные проблемы, визит к врачу нужен не реже одного раза в полгода.

Как сообщал «ГлагоL», ранее врач перечислила привычки, которые помогут снизить риск развития диабета у детей.

Эксперт назвал логистическую изоляцию Украины лучшим ответом на действия Германии

yu041026.12.03
фото: x.com/bundeskanzler

Россия в ответ на расширение немецкой поддержки ВСУ должна полностью изолировать Украину. Такое мнение выразил военный эксперт Юрий Кнутов.

В воскресенье канцлер ФРГ Фридрих Мерц и министр экономики страны Катарина Райхе прибыли с необъявленным визитом в Киев. Их сопровождала немецкая экономическая делегация.

Кнутов в беседе с порталом «Взгляд» выразил мнение, что на встрече, помимо производства беспилотников для ВСУ в Германии, обсуждали выпуск ракеты FP9, которая, вероятно, обретет немецкую систему наведения. Такой пакет помощи, по словам эксперта, говорит, что Германию все сильнее втягивают в украинский кризис.

Как полагает аналитик, у Москвы есть два сценария реагирования. Первый предполагает атаки на ВПК на территории ФРГ. Однако это будет означать начало широкомасштабного конфликта России и НАТО.

Наиболее приемлемым сценарием Кнутов назвал полную логистическую изоляцию Украины.

«Вопрос отрезания противника от Черного моря пока можно считать условно решенным. Теперь необходимо лишить украинскую сторону транспортного сообщения с Польшей и Румынией. Собственно, для этого российские силы поражают мосты в Киеве и точечно бьют по магистралям, связывающим украинскую столицу со Львовом, Харьковом и Одессой», — подчеркнул он.

Эксперт также обратил внимание на тот факт, что российские войска не останавливали удары по Киеву на время визита немецкой делегации. По его словам, «это было сделано целенаправленно, чтобы более доходчиво показать им реальную опасность их планов по милитаризации Украины».

Ранее «ГлагоL» сообщал, что рейтинг популярности возглавляемого Мерцем блока ХДС/ХСС снизился до исторического минимума в 18%. Кроме того, для самого канцлера и федерального правительства «большой коалиции» результаты опроса стали антирекордом.

Маск подчинился Трампу и начал называть ИИ суперинтеллектом

yu24.12.24.00.07
фото: facebook.com/DonaldTrump (принадлежит Meta, признанной экстремистской и запрещенной в РФ)

Основатель SpaceX и Tesla Илон Макс последовал указу президента США Дональда Трампа и начал публично называть искусственный интеллект суперинтеллектом (СИ).

Трамп 30 сентября подписал указ, который принуждает чиновников в США использовать термин «суперинтеллект» (super intelligence) вместо ИИ в официальных документах и публичных коммуникациях.

«Никакого больше ИИ. СИ. Так-то лучше», — написал 4 октября Макс в своем микроблоге в Х.

yu041026.12.02
фото: x.com/elonmusk

Один из пользователей поинтересовался в комментариях, будет ли его компания хAI переименована в xSI. Маск ответил, что намерен внести такое изменение.

Под постом миллиардера уже набралось более 9 тыс. комментариев. Пользователи восприняли его инициативу неоднозначно, мнения разделились на кардинально противоположные. Однако большинство все же негативные.

«Неужели нужно так сильно подлизываться к Трампу, чтобы получить желаемое? «Искусственный интеллект» — это уже идеальный термин для него, и он использовался на протяжении всей истории искусственного интеллекта. Нет абсолютно никаких разумных причин его менять, если только вы не гений», — пишет один из комментаторов.

«Жду не дождусь следующего года, когда они переименуют это в «Мегакрутые мозговые компьютеры», — иронизирует другой.

«О нет! Мне теперь придется перенести все свои проекты с домена .ai на домен .si», — посетовал третий.

Отметим, что доменная зона .si столкнулась с беспрецедентным спросом в первый же день после подписания Трампом указа о «суперинтеллекте» — продажи адресов .si выросли в сентябре на 2199%. 30 сентября — в день подписания указа — было зарегистрировано 11 тыс. новых адресов. Более половины покупателей — из США и Индии.

Песков: Россия сражается наотмашь, пока нет возможности достичь мира

1612.13.57
фото: kremlin.ru

Военный ответ на эскалацию Киева — это пока единственный способ достижения интересов России. Об этом 4 октября заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков.

Представитель Кремля напомнил, что российский лидер Владимир Путин неоднократно подчеркивал, что для России предпочтительнее достичь перемирия мирным путем.

«Но пока это невозможно, мы будем воевать и будем воевать наотмашь», — заявил Песков в беседе с журналистом «Вестей» Павлом Зарубиным.

Он добавил, что тем, кто вынашивает планы «по нанесению сокрушительного удара России», придется заплатить за это. Также как сейчас расплачивается Украина. На данный момент военные действия — единственный способ достижения интересов России, пока нет возможности «обсуждать и договариваться».

Как сообщал «ГлагоL», Владимир Путин неоднократно подчеркивал, что Москва готова возобновить переговоры с Украиной. Продолжает действовать и приглашение Владимира Зеленского в Москву, если тот готов к диалогу. Во время встречи в ООН президент США Дональд Трамп призвал Зеленского встретиться с Путиным, несмотря на неоднократные отказы в прошлом. Зеленский от предложения отказался. По словам источников, «тот факт, что Трамп поднял этот вопрос, вызвал у него недовольство».