Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова назвала безопасную дневную норму потребления рафинированного масла.
«Если есть ожирение, лишний вес, то мы это количество ограничиваем до 2−3 чайных ложек в день», — сказала она в беседе с порталом «Ридус».
Медик также подчеркнула, что растительное масло лучше исключить при обострении желчекаменной болезни или панкреатита.
Для приготовления пищи лучше всего использовать рафинированное подсолнечное и оливковое масло из-за высокой «точки дымления».
«Это одни из самых безопасных масел в плане использования для жарки», — заверила специалист.
Как писал «ГлагоL», самым первым шагом к контролю артериального давления является диета, которая включает в себя не только здоровые продукты, но и масла, используемые в кулинарии. Эксперты в области здравоохранения рекомендовали использовать рапсовое масло, чтобы справиться с заболеваниями сердца.
