Янтык с мясом: крымский рецепт сочного «сухого чебурека» на кипятке
Янтык с мясом — это блюдо из Крыма, которое еще называют сухим чебуреком. Отличие в том, что жарят его на сухой сковороде, без масла. Получается очень сочным внутри, тесто пропитывается мясной начинкой — и выходит просто объедение. Готовится легко, ингредиенты самые доступные. Для заварного теста понадобится: 400 граммов муки, 250 мл кипятка, чайная ложка соли […]