28 марта | 18:42
18+
1

День памяти Кирилла: кому молиться и что нельзя делать 27 февраля

27 февраля на Руси называли по-разному. Кирилл Весноуказчик, День взаимоблагодарения и даже Бабьи Взбрыксы. Последнее звучит забавно, но за этим стоит серьезный обычай. Женщины в этот день навещали повитух, которые принимали у них роды. Несли гостинцы, пироги и дарили подарки. Особенно строго это соблюдали молодые родители. В народе верили: если забудешь бабку-повитуху, ребенок вырастет капризным […]

1

Кулинарный лайфхак: почему нельзя бросать вареные яйца в холодную воду

Казалось бы, что может быть проще вареных яиц. Налил воды, включил плиту, поварил, остудил под краном. Но именно в этом последнем пункте многие допускают ошибку, которая портит продукт. Привычка швырять горячие яйца в ледяную воду кажется безобидной, но на самом деле она вредит и вкусу, и сроку хранения. Нас всех учили так делать, чтобы скорлупа […]