10 июля | 13:18
18+
1

22 апреля: день памяти мученика Евпсихия и других святых

22 апреля 2026 года православные вспоминают Евпсихия Кесарийского. Он жил в Кесарии Каппадокийской и происходил из знатной христианской семьи. После свадьбы раздал свое имущество бедным и выбрал жизнь, связанную с верой. Император Юлиан Отступник приказал наказать город и особенно преследовать Евпсихия. Его схватили, подвергли пыткам и казнили за открытое исповедание христианства. В церковной памяти он […]

1

Тамара Глоба назвала знаки, которым конец апреля принесет любовь

Апрель выходит на финишную прямую, а вместе с ним — и затянувшееся одиночество некоторых знаков. Знаменитый астролог Тамара Глоба выделила четырех счастливчиков, для которых это время может стать по-настоящему важным в личной жизни. У Тельцов в эти дни появляется шанс выйти за привычные рамки. Новые знакомства окажутся не случайными и могут повлиять на планы вперед. […]

1

Почему пюре получается клейким: главные ошибки

Картофельное пюре кажется самым простым блюдом на свете, но именно с ним чаще всего что-то идет не так. Вместо воздушной нежной массы получается водянистая или клейкая толченка без вкуса. Причина почти всегда не в рецепте, а в мелочах, на которые редко обращают внимание, уверяет автор канала «В саду у Валентинки».

1

Карельская кухня: еда, которую диктует северная природа

В Карелии еду диктует сама природа. Здесь не любят сложных соусов или горы специй — зачем они, когда под рукой свежий улов из ледяного озера и дары нетронутого леса? Местная кухня получилась честной, сытной и очень простой, как и сама жизнь на Севере, пишут авторы канала «Свое Родное | Фермерские продукты».

1

Нежный судак с грибами в сливочном соусе: ресторанный ужин за 20 минут

Если хочется чего-то особенного, но чтобы без тяжести в животе, очень советую приготовить судака с грибами в сливках. Рыба эта классная: нежирная, почти без костей, и готовить ее — одно удовольствие, уверяет Александр Лазарев.

1

Что в ресторане бьет по кошельку сильнее, чем блюда

Еда в ресторанах — это только приманка, а настоящие деньги заведение делает на том, что вы пьете. Автор канала «Шеф Влад» сам работал на кухне и знает эту кухню изнутри: если понимать, как работают наценки, можно отлично посидеть и не чувствовать себя обманутым.