Копченый угорь в домашних условиях: подготовка, засолка и главные секреты
Копченый угорь — рыба пресноводная, но по вкусу даст фору многим морским. Его ценят за нежный жирный вкус и пользу. В нем много железа, йода, калия, фосфора, витаминов Е, А, В, D. Регулярно есть угря полезно для щитовидки, зрения и даже чтобы замедлить старение. Правда, если есть проблемы с желудком или высокий холестерин, увлекаться не […]