Ризотто с лисичками
Это блюдо подают в Москве в гастрономических рюмочных Шесть-You-Шесть. Но так как многие наши читатели сейчас проводят отпуск на даче, концепт-шеф Игорь Писарский любезно поделился рецептом. Даже в нелёгкой экономической ситуации на даче наверняка найдутся остатки риса. А в ближайшем лесу — лисички. Лук, чеснок и петрушку можно взять в огороде (или у соседа). Остальные […]