Если спросить человека старшего поколения, чем в СССР чинили все на свете, ответ будет один — синяя изолента. Она была в каждом доме, в каждой машине, на любом производстве. Ею мотали провода, ручки инструментов, разбитые фары и даже, по слухам, лечили бородавки. Но почему именно синяя? Давайте копать. Началась эта история не в Советском Союзе, […]
Представьте вечер. Вы пришли с работы, умираете от голода, а мясо забыли вынуть из морозилки. Знакомая ситуация? Рука сама тянется к чайнику, чтобы залить несчастный кусок кипятком и ускорить процесс. Логика простая: горячее размораживает быстрее. Но на самом деле горячая вода — худшее, что можно сделать с мясом. Ксения Кузнецова, старший преподаватель кафедры пищевой безопасности […]
Германия — красивая страна, удобная, чистая, все по полочкам. Инфраструктура — сказка, дороги — загляденье. Казалось бы, живи и радуйся. Ан нет. Есть четыре вещи, которые для россиян становятся непреодолимыми. Первое — это их любовь к порядку, доведенная до абсурда. Немцы живут не просто по правилам, они живут по инструкции. И следят за тем, чтобы […]
Марину Кравец сегодня знают все, кто хоть раз в жизни включал ТНТ. Она давно переросла статус «единственной женщины в Comedy Club» и превратилась в настоящую диву: актриса, топовая ведущая и лицо брендов. Для начала разберемся с «экзотикой», вокруг которой вечно спорят в комментариях. Марина родилась в Ленинграде, и в ее жилах течет невероятный коктейль. По […]
Для тех, кто считает, что с возрастом мозг черствеет и теряет гибкость, есть лучшее лекарство — головоломки. Испокон веков люди придумывали себе задачки, чтобы держать ум в тонусе. И спички для этого подходят идеально. Дешево, наглядно и всегда можно проверить себя, не отходя от стола. Мы тут как раз нашли одну такую загадку, которая с […]
Сейчас выбор сладостей в магазинах такой, что глаза разбегаются. Конфеты на любой вкус и цвет, пирожные, печенье — хоть завались. А детей все равно жалко. И нет, это не старческое брюзжание. Просто те, кто застал советские времена, прекрасно помнят: тогда вкус был другим. Настоящим. Многие думают, что это ностальгия затуманивает глаза. Мол, всегда кажется, что […]
В эту субботу, 28 февраля, у православных верующих особый день. Церковь вспоминает апостола Онисима, а в народе этот праздник ласково называют Онисим Овчар или Овчарник. И название это не случайное — святой испокон веков считался покровителем домашнего скота, особенно овец. А в конце февраля, когда овцы вот-вот должны были дать приплод, это было важнее всего […]
Сколько людей, столько и мнений, как правильно запекать в духовке. Кто-то до сих пор пользуется старым дедовским способом и просто кидает мясо на противень. А у кого-то целый арсенал: фольга, пергамент, рукава и пакеты. Разберемся, для чего на самом деле нужна каждая штука. Делюсь выводами. Начнем с фольги. Это, по сути, палочка-выручалочка для тех, кто […]
28 февраля — идеальный день, чтобы наконец-то обновить резюме или честно признаться себе: «Я на своем месте?». В этот день крупно повезет тем, кто родился 2, 8, 16, 22 и 28 числа. Есть среди нас счастливчики с этими датами? Они внезапно словно очнутся от зимней спячки. Ангелы намекнут на перемены через случайную фразу прохожего или […]
Курица — продукт вроде бы простой, но коварный. То грудка получится сухая, хоть ложкой скреби, то корочка бледная и неаппетитная, то мясо у кости сырое, а сверху уже горит. Знакомая картина? Бренд-шеф-повар проекта «Едимдома.ру» Илья Куваев рассказал, какие ошибки мы совершаем чаще всего и как их исправить. Шеф не советует готовить холодную курицу. Достали из […]