Как видеокамера стала доступна каждому

Опубликовано 20.01.2022 автором Олег Павлов

Развитие технологий дошло до того, что уже любой желающий может снять видео и сделать его достоянием публики. Хотя совсем недавно это было уделом избранных, в основном индустрии кино и телевидения, и делало их особой кастой, у которой были возможности недоступные другим. Монополия разрушилась сорок лет назад, 20 января 1982 года.

В этот день фирма SONY впервые выпустила в свободную продажу ручную видеокамеру и теперь это событие отмечается как День видеокамеры. Хотя появились они довольно давно, практически весь XX век шло их усовершенствование. Они прошли путь от неподвижного аппарата и громоздких дорогостоящих машин до небольшой части в современном смартфоне.

В отличие от фото- и кинопленки в видео используется принцип кодирования сигнала. Его изобрёл немец Пауль Нипков и в 1884 году запатентовал. Он использовал диск-светоприемник, на котором были расположены по спирали отверстия. Диск Нипкова мог фиксировать только светящиеся объекты, то есть, по большому счёту, только свет и тень.

Следующим этапом стала передача сигнала по проводам. Это в 1924 году осуществил шотландец Д. Бэрд. Он также использовал диск Нипкова, у него были раздельные камера и записывающий агрегат. Штука получилась громоздкая и неподвижная, издалека напоминала токарный станок.

С места видеокамеру смогли сдвинуть только в 1940 году, когда в ней стали использовать электронно-лучевые трубки Фарнсуота и нашего соотечественника, создателя телевидения, Зворыкина. Но видеокамеры пока могли записывать только изображение, звука не было.

Эту проблему решили Д. Луча, Ч. Андерс и Ч. Гинсберг в 1956 году. Именно они изобрели формат видеозаписи со звуком, который получил название Betacam. При этом слове замирает сердце любого телевизионщика со стажем – именно данный формат использовался на телевидении вплоть до начала нулевых годов.

Все телефильмы, записи концертов, передачи использовали только этот формат, дававший высокое качество картинки и позволявшее добиваться неплохого звучания. Но первые бетакамовские камеры тоже были весьма громоздкими – их можно видеть на архивных записях, скажем «Песни года» или в фильме «Москва слезам не верит». К тому же эта штуковина стоила непомерно дорого и такое оборудование могли позволить себе только крупные телекомпании.

Но с развитием технологий их размеры стали уменьшаться. Случилось то же, что и с компьютерами – первые несколько этажей занимали и для них строили специальные здания, а теперь кармана в джинсах иной раз достаточно.

И вот SONY в начале 1980-х годов начинает выпускать компактную видеокамеру, которая давала достаточно качественное изображение. Люди постарше помнят, что были такие пленочные катушечные видеомагнитофоны, к которым на проводе крепилась видеокамера. Видеокассет еще не существовало!

Они появятся только в 1985 году, когда та же SONY изобретет формат видеозаписи Video 8. Но настоящий прорыв совершат их конкуренты из фирмы JVC – там создадут формат VHS, который и станет родным для всех пользователей «видаков» в 90-е годы – именно с его помощью мы смотрели все фильмы вначале в видеосалонах, а потом и дома.

Но главное – стало возможным совмещение в одном приборе видеокамеры и записывающего устройства. Называлось это camera & recorder, а сокращенно – camcorder. Камкодер и станет основным названием в мире, в России закрепится слово «видеокамера».

Основные фирмы станут пытаться и дальше уменьшать размер видеокассет или улучшать их качество. Появится формат S-VHS, на котором работали большинство небольших коммерческих телекомпаний, появившиеся в 90-е годы. Формат Hi8 уже будет заметно меньше размерами, поэтому станет наиболее популярным в потребительском сегменте – те знаменитые ручные камеры из 90-х, которыми снимали свадьбы и юбилеи, как раз в нем и работали.

Появление цифрового кодирования видеозаписи совершило еще одну революцию. В 1995 году появляется сразу несколько цифровых видеоформатов — microM, Digital 8, профессионалы вспомнят DVcam. Но широкое распространение получил формат MiniDV. С 2001 года начинается массовый выпуск цифровых видеокамер.

С этого момента развитие видеокамер не просто пошло быстрыми темпами, а буквально понеслось. Хотя аналоговые камеры тоже никуда не делись – все системы слежения, видеофоны, камеры наблюдения основаны на них. С появлением же «цифры» стало возможным фиксировать видео на флешках, компакт-дисках, картах памяти.

Чем меньше они становились и чем большим был их объем памяти, тем быстрее видеокамера проникала в различные устройства. Пока прочно не осела в наших смартфонах. И это создаёт совершенно другую реальность и даёт возможности для творчества – уже известны случаи, когда на кинофестивалях были представлены фильмы, снятые на смартфон. Так что День видеокамеры касается каждого, с чем и поздравляем!

Сен-Жерменский эдикт как предвестник свободы совести в Европе

Опубликовано 17.01.2022 автором Олег Павлов

*Сен-Жерменский дворец. фото: wikipedia.org*

Европа в последние десятилетия озабочена построением толерантного общества. То есть такого, где все терпеливо относятся к различиям среди граждан – национальности, расе, предпочтениям. Но начался этот процесс ещё несколько столетий назад, когда случился раскол в католической церкви и появились протестанты. 460 лет назад, 17 января 1562 года, во Франции вышел – первый документ, устанавливающий веротерпимость, ставшей впоследствии одной из важнейших свобод.

Сразу оговоримся – эффект он имел совершенно иной, чем предполагали его инициаторы и привёл к знаменитым религиозным войнам. Но случились они как раз в результате нетерпимости обеих сторон. Это было не удивительно, поскольку ещё недавно в Европе жестоко преследовалось любое иное, отличное от католичества, вероисповедание, люди не привыкли с уважением относиться к другому мнению. И даже во времена появления эдикта вовсю свирепствовала инквизиция. Мозг людей так просто и по приказу не исправляется, но документ стал первым шагом к изменениям, которые нам сейчас представляются нормой.

Сен-Жерменский эдикт появился как попытка примирения нации, в которой произошёл раскол по религиозному признаку. С начала XVI века появляется протестантизм, и Франция стала страной, где он получил наиболее широкое распространение. Католики, к которым относилась и королевская власть, инакомыслие подавляли привычными методами – репрессиями.

Хотя изначально французская власть относилась к новой религии вполне терпеливо, но по политическим мотивам. Король Франциск I полагал, что это поможет его борьбе с Испанией, чья власть распространилась чуть ли не на всю Европу – Италия и значительная часть Германии тоже входили в империю Габсбургов. К тому же немало французской аристократии тоже перешло в протестантизм, а её поддержку терять было нельзя.

Но первые протестанты тоже были отнюдь не ангелами и кротостью не отличались. Они начали требовать полного политического переустройства, а это уже грозило расколом в самой Франции как произошло в Империи и терпеть было нельзя.

Начались репрессии с «Дела о листовках». Автором их был Антуан Маркур и всячески поносил католичество, не оставляя шансов на компромисс, на который так надеялся король. Говорят, что одну из листовок Франциск обнаружил даже у дверей своей спальни в замке в Амбуазе.

В 1535 году король прошёл во главе «покаянной» процессии, по окончании которой были казнены несколько гугенотов (как называли во Франции протестантов). Был издан указ о запрете еретического учения, а лютеранское вероисповедание было объявлено «оскорблением его величества», то есть стало государственным преступлением.

Преследования продолжились и при короле Франциске II, тем более что он был женат на родственнице герцога де Гиза, лидера радикальной католической партии. Был издан Экуанский эдикт (1559), который ставил гугенотов вне закона, в каждой провинции была организована «Огненная палата» — по названию ясно, что она приговаривала еретиков к сожжению.

Но Франциск II правил недолго — всего два года. В 1560 году на французский трон восходит его брат Карл IX, но фактическая власть переходит к его матери, Екатерине Медичи. Нам она сейчас известна как коварный политик, отравительница и символ двуличной политики. Но в реальности была довольно умеренных взглядов. К тому же при ней канцлером стал Мишель де л,Опиталь, известный гуманист своего времени.

Таким образом, Сен-Жерменский эдикт стал первым документом о веротерпимости во Франции и всей континентальной Европе. Однако его отказался регистрировать Парижский парламент, а без этого он не имел законной силы. Парламент в средневековой Франции – это совершенно иное государственное учреждение нежели то, что мы сейчас понимаем под этим словом. Это был высший судебный и юридический орган, который регистрировал и, даже, правил законы королевства. На тот момент он был под полным контролем радикальных католиков.

Однако 17 января Сен-Жерменский эдикт все же был опубликован. Но, вопреки ожиданиям, привёл только к обострению противостояния. Радикальные католики были категорически против, а гугеноты решили, что он никак не улучшает их положения.

Большинство герцогов и баронов выступило против него. Причем и протестантские лидеры тоже – принц Конде, де Круа. Антуан Наварский, бывший лейтенант-губернатором королевства проголосовал против него на совете. В провинциях гугеноты отказывались проводить богослужения исключительно за пределами городов. Этим воспользовались радикальные католики.

Весной 1562 года герцог де Гиз проезжал мимо городка Васси, где услышал песнопения протестантов во время службы. Это нарушало эдикт, влиятельнейший герцог и наместник провинции повелел разогнать собравшихся. Те оказали сопротивление. В результате 70 человек было убито, несколько сотен ранено. Событие получило название «Резня в Васси» и стало причиной Первой религиозной войны во Франции.

И все же Сен-Жерменский эдикт вошёл в историю как предвестник свободы совести и терпимости. Более того, он официально действовал на протяжении всех религиозных войн вплоть до конца XVI века, пока его не сменил знаменитый Нантский эдикт, давший гугенотам равные права с католиками.

День ослика – один из древнейших праздников Европы

Опубликовано 14.01.2022 автором Олег Павлов

14 января отмечается День осла. Можно подумать, что это один из многочисленных «праздников на каждый день», которые появились в последние годы. Но на самом деле это один из самых старых памятных дней в истории Европы и отмечается он с XI века!

А возможно даже и раньше, это только достоверные данные, запечатлённые в хрониках. Праздник религиозный, а поскольку только что отметили Рождество, впереди Крещение и идут святки, то самое время вспомнить и о нём. Появился он в средневековой Европе и связан с легендой, когда Иосиф и Мария взяли младенца и бежали в Египет на осле.

Они были вынуждены это сделать, поскольку правивший в то время царь Ирод приказал истребить всех новорожденных младенцев. Ему сказали, что родился новый царь иудейский, и чтобы избежать конкуренции решил принять превентивные меры. Помогло не очень, но благодаря такой жестокости имя Ирода стало нарицательным.

Иосифа о намерениях царя предупредил ангел, явившийся во сне. Он сказал ему: «Возьми Младенца и Матерь Его и беги в Египет». Когда можно будет вернуться, то ему придёт отдельное сообщение. Что в последствии и случилось – ангел передал, что Ирод умер и можно возвращаться. Но поскольку в Иудее стал править сын Ирода Архелай, и оставалась опасность, что тот тоже в курсе причин избиения младенцев, то родители Иисуса поселились в небольшом городке Назарет. Современникам Христос был известен прежде всего как Иисус из Назарета.

Вот в память об этом событии в Средние века и стали проводить инсценировки по библейскому сюжету. В то время это была обычная практика – неграмотными были не только основная масса населения, но даже и вельможи, а театрализованная постановка доступно доносила слова и сюжет Священного писания. И обязательным действующим «лицом» её стал ослик, что справедливо – ведь это он увёз Святое семейство от опасности.

Стоит сказать, что из всех канонических Евангелий, бегство Иосифа, Марии и Иисуса в Египет описывается только в одном из них – Евангелии от Матфея (Мф.2:13). И при этом очень кратко, в остальных об этом эпизоде ни слова. Но вот в Евангелиях, которые не стали каноническим ему уделяется большое внимание, а подчас приводятся такие подробности, что возникают подозрения в неумеренной фантазии авторов.

Но вот в коптской церкви, это обстоятельство действительно исследовалось более глубоко. Оно и понятно, копты – это потомки древних египтян и они в своё время приняли христианство. Египет является греческим названием, сами египтяне называли свою страну Та-Кемет или Кеми. Копты выяснили все предполагаемые места, где могли останавливаться и жить Иисус и его родители, там возведены церкви и паломнические центры.

Ничего удивительного в таком внимании к факту пребывания Христа в Египте со стороны коренных, не арабских, жителей страны нет, поскольку многие предпосылки его возникновения имеют египетские корни. Достаточно вспомнить фараона Эхнатона и его введение единобожия по всей стране. Но это отдельная и очень непростая теория.

Но вот о судьбе того героического ослика, спасшего Святое семейство почти ничего неизвестно. Тем не менее, само животное постоянно упоминается в Библии, причем как в Ветхом, так и в Новом Заветах. В качестве обозначения можно встретить слова «хамор» — это общее название ослов, «айир» — осленок, «рамах» — молодой осел.

Но чаще всего попадается «атон» — ослица. Ослицы ценились больше всего, считалось, что они более выносливые и являлись мерилом богатства. Так у Иова было 500 ослиц, сообщается, что на осликах ездили наиболее почетные люди, например судьи. Поэтому становится понятным почему Христос въехал в Иерусалим на осликах – ослице и молодом осле. Все сразу видели – это не простой человек.

Осел в жизни людей древних цивилизаций играл гигантскую роль. Ученые полагают, что именно он стал одним из первых прирученных животных. Причем одомашнили именно африканских, нубийскийх ослов – азиатские, куланы, оказались для это не пригодны и в Азии больше использовали лошадей.

Надо полагать, что произошло это в Египте, который как раз граничил с Нубией и которая входила в зону его влияния на протяжении всей истории. Ослы использовались повсеместно – они трудились на полях, на них перевозили грузы и передвигались. Молоко использовали в пищу и в косметических целях – Клеопатра принимала ванны с ослиным молоком.

Знаменитые шумерские смертоносные боевые колесницы запрягались ослами. Осел, конечно, медленнее лошади, но даже и он может развить скорость автомобиля. А уж о его выносливости и вовсе ходят легенды. Правда упоминают ещё одну черту – упрямство. Но дело в том, что осёл очень хорошо знает свои возможности и, если чувствует, что устал, что возникает угроза здоровью – не сделает ни шага! И никакие профсоюзы для организации забастовки ему не нужны. Вот такое чрезвычайно умное животное. И очень верное — привязывается к хозяину не хуже собаки.

Кстати, День осла как светского животного отмечается 8 мая, может ГлагоL и расскажет про него тогда подробнее.

Космическое преодоление Сергея Королёва

Опубликовано 12.01.2022 автором Олег Павлов

115 лет назад, 12 января 1907 года, на свет появился человек, который разделит историю планеты на две части – до и после. Он откроет новую эпоху, и это тот случай, когда не пафос и не литературная гипербола. Сергей Павлович Королёв выведет людей в космос и раздвинет их горизонт до бесконечности.

Читая биографию конструктора, понимаешь, что все его достижения, все шаги к успеху были не столько благодаря, сколько вопреки. А цепь счастливых случайностей уже больше похожа на закономерность, где сама судьба направляла ученого в нужную сторону.

Родился Сергей Королев в Житомире, который тогда входил в Волынскую губернию. Но родители очень быстро развелись, и его отправили к бабушке с дедушкой в город Нежин. Они относились к купеческому сословию, но мальчика держали взаперти – отец постоянно грозился его выкрасть. Зато был дядя Вася, который увлекался техникой, фотографией. Он же сводил мальчика посмотреть на самолёт Сергея Уточкина, который совершил полёт и произвёл на мальчика колоссальное впечатление – дома только и было его рассказов об этом событии.

С началом Первой мировой войны дедушка разоряется, и семья переезжает в Киев, а уже через год, в 1915 году, его мама Мария Москаленко повторно выходит замуж за Георгия Баланина, и они забирают Сергея в Одессу. Матушка и отчим были учителями, поэтому начальное образование мальчик получает дома – в то время это было нормой.

В гимназию он поступил в 1917 году, но проучится недолго по понятным причинам. С этого момента снова домашнее образование, к тому же отчим ещё и инженер, так что начальные знания в этом деле Королёв получает от него. И это первое преодоление обстоятельств – мальчик стремится к знаниям, самостоятельно изучает книги, а в 1922 году поступает в Строительную профессиональную школу.

Но еще раньше, в 1921 году, он знакомится с летчиками Одесского гидроотряда, учится у них, посещает всевозможные кружки, а в училище осваивает и профессию токаря – говорят мог выточить деталь любой конфигурации. В 16 лет становится уже лектором и пропагандирует авиационное дело, а в 17 создает свой первый летательный аппарат К-5. Это был планер – безмоторное воздушное судно.

Понятия Королёв и планеризм неразрывны, он создаст планер, на котором можно делать фигуры высшего пилотажа. На одном из аппаратов разбился, но выжил. В Крыму, в Коктебеле, на планерных соревнованиях показывали свои аппараты многие будущие великие авиаконструкторы. Сергей был среди них.

В 1924 году Королёв поступил в Киевский политехнический институт, где обучался общим инженерным дисциплинам и авиационному делу. Уже через два года, в 1926 году, решает перевестись в МВТУ им. Баумана. По дороге в Москву специально заезжает к К. Циолковскому, и они долго беседуют. Королёв был одним из первых, кто оценил гений этого учёного.

В МВТУ он учился у Андрея Туполева и под его руководством защитил дипломную работу – самолёт СК-4. Но Королёв стремится к большему, он видит будущее за ракетостроением и вместе с ещё одним энтузиастом, конструктором ракетных двигателей, Фридрихом Цандером, в 1931 году создают Группу изучения реактивного движения. С 1932 года она по факту становится государственным институтом.

Научные и технические изыскания идут успешно, в это время Королева высоко ценят – достаточно сказать, что ему было присвоено звание дивизионного инженера инженерно-авиационной службы. Стал генералом в 26 лет! Он уже имел звание старшего лейтенанта ВВС, но при назначении на должность заместителя гендиректора Ракетного НИИ, получил генеральское звание. Но его лишится после ареста, а в 1946 году ему присвоят лишь полковника.

Арест в 1938 году станет еще одним преодолением. В письмах Сталину он потом опишет как это происходило и действия следователей. Он был в расстрельных списках, но отправлен в Магадан на золотой прииск. В это время усилиями матери и знаменитой летчицы и депутата Верховного Совета В. Гризодубовой дело передали на пересмотр. Он попадает в закрытые спецучреждения – так называемые шарашки. Работает под началом другого арестанта А. Туполева в Казани, участвует в создании самолетов Пе-2 и Ту-2, разработке радиоуправляемых ракет, которые стали прообразами крылатых ракет.

Положение заключенного – не помеха, Королёв одержим делом и работает с энтузиазмом. В 1944 году его досрочно освободили и сняли судимость, но полную реабилитацию получит позже. Сергей Королев окажется чуть ли не единственным специалистом, который сможет разобраться в конструкции немецких ФАУ-2. Кстати, поможет ему в этом другой казанец – Михаил Девятаев, который работал на немецкой базе военнопленным.

После войны Сергей Королев полностью сосредоточится на ракетостроении. Его цель – космос. И скорость, с которой он ее достиг просто поражает современное воображение – уже через 12 лет после Победы Землю покинет первый искусственный спутник, а еще через четыре года увидит планету со стороны Юрий Гагарин. И случится это все благодаря человеку, который не потерял веры в людей, науку. Чью жизнь можно описать одним словом – Преодоление.

Как царь Пётр запретил «ивашек» и даровал всем отчества

Опубликовано 10.01.2022 автором Олег Павлов

320 лет назад царь Петр I издал указ, который полностью изменил всё имянаречение в России и привёл к тому, что у каждого из нас теперь есть фамилия, имя и отчество. Людей перестали называть уничижительными именами, а столь распространенные ранее клички и прозвища исчезли как минимум из официальных документов.

В допетровской России каждый подчинённый был обязан перед начальством и хозяином ломать шапку, падать на колени и всячески подчёркивать своё более низкое положение. Ивашками, Сеньками и Кольками могли быть и самые именитые бояре, если обращались к царю. Всё это отменил Петр I своим указом от 10 января 1702 года.

Как это часто бывало у реформатора, он начал с себя, справедливо полагая, что в России, где каждый холуй обязательно всё копирует с царя и начальника, так и можно только насаждать перемены – личным примером.

Поэтому первым делом в этом указе было отныне запрещено падать перед государем ниц, в письмах и челобитных на его имя перестать подписываться и именовать себя в разговоре уменьшительными именами, и обязательно снимать шапки зимой перед домом, где в данный момент находился царь – мороз всё же, простыть можно.

Понятно, что этот указ Петра, наряду с теми, что определяли поведение в гостях (ассамблеях), отменяли бороды и вводили европейскую одежду, был призван максимально приблизить облик России к европейскому. Но при этом царь всегда в указах объяснял логику своих действий, приводил доводы, которые могли бы убедить обывателя и втолковать необходимость перемен упрямцам.

«Какое же это будет различие между Богом и царём, когда воздается равное обоим почтение? Менее низости, более усердия к службе и верности ко мне и государству – вот почесть, принадлежащая царю», — говорилось в указе.

В то время было принято более младших по положению именовать уничижительными именами. Их еще называют «домашними» и «полуименами». Собственно, они сохранились и по сей день, и в кругу родственников и друзей не являются обидными, а воспринимаются скорее, как признак особых, доверительных отношений. Но вот если посторонний или не слишком знакомый человек вдруг начнёт именовать нас Машками да Ваньками, то это уже выглядит грубостью.

Так было и в допетровские времена. С той разницей, что подобное обращение со стороны хозяина или начальника было нормой. Более, того, именно так и полагалось именовать себя при разговоре или письменном обращении, дабы показывать смирение и подчёркивать подчинённое положение.

Поскольку такое обращение встречается в документах начиная только с XVI столетия, то есть времени правления Ивана Грозного, то многие полагают, что именно он этот обычай, ставший обязательным, и утвердил. Возможно, и так, во всяком случае, назначая Симеона Бекбулатовича в 1575 году «великим князем» себя именовал боярином «Иванец Васильев». Назначение было конечно театральным, но разыгрывалось как часть политической интриги царя и по всем положенным канонам.

Известно также, что полуименами всегда называли преступников. Так в документах числились Гришка Отрепьев и Стенька Разин. Под этими именами они и вошли в историю и фольклор. Подобная традиция в отношении преступников продолжилась и после указа Петра и наблюдалась до конца XVIII века точно – Емельяна Пугачева в документах иначе как Емелькой и не величают.

Любопытным является еще один момент в указе Петра – он отменял именование «холоп» в официальных обращениях. И заменял его на «раб». До этого даже бояре подписывали письма царю примерно так: «… твой холоп Федька». Ну и остальные также.

Нам сейчас слово «раб» представляется более обидным, чем тот же «холоп». Но в то время все было ровно наоборот! Историки, рассказывая, как это воспринималось на слух обывателя XVII века, приводят в пример такое обращение как «ваш покорный слуга». Слово «раб» использовалось тогда именно в этом значении. Как видим, вполне прилично.

Как это ни странно, но нас с вами, живущих в XXI веке, этот указ Петра I тоже касается. Дело в том, что большинство современных фамилий россиян именные. То есть образованы от имён предков. А именно этим документом обязали всех писать нормальное имя, а чтобы различить, то и имя отца, отчество – «Иван сын Федоров». Впоследствии слово «сын» выпало, и мы стали Федоровы, Павловы, Ивановы и Сидоровы. Но случится это уже лишь после указа императора Александра II, когда он распорядится, чтобы каждый имел не только отчество, но и фамилию и она станет постоянной и передаваться из поколения в поколение.

Как появилась столовая посуда и кто воровал на Руси ложечки. Часть вторая

Опубликовано 05.01.2022 автором Олег Павлов

Вкусная еда и напитки на новогоднем столе — это хорошо, но как их употреблять, если не будет элементарного – столовых приборов? ГлагоL уже рассказал о тарелках и бокалах, но не есть же оливье или селедку под шубой руками! И сейчас рассказываем о столовом «шанцевом» инструменте – ложках и вилках. А заодно узнаем, как на Руси боролись с воровством серебряных ложечек иностранцами.

Ложка

Хотя во многих культурах принято есть руками, но ложка есть даже там – не всякое блюдо можно ухватить щепотью, а суп так и вовсе «пролетит мимо», разве что только бульон выпить. Ложки были даже у древних римлян, которые тоже предпочитали есть руками, да ещё и лежа.

Вначале ложка и выглядела как черпачок. В качестве этого столового прибора первые люди использовали любые подходящие подручные материалы – кости животных, листья растений. Многие племена, сохраняющие первобытный образ жизни так делают до сих пор.

Очень удобными для этой цели оказались раковины. Древние греки именно ими и ели, но использовали особые, перламутровые – эстеты. Форму раковины имеют и современные ложки. Но вот более древние в Европе были всё же заметно глубже, но со временем стали более изящными – не всякий черпак в пасть засунешь.

Ложки встречаются повсеместно, археологи их находят и в Египте, и в Европе, и в Азии. Разница только в возрасте – европейцы (если не считать греков и римлян) стали активно пользоваться ими только в Средние века. Изготавливали из самых различных материалов, но самыми распространёнными были из дерева и металла.

Особо почиталась ложка на Руси. Здесь она появилась гораздо раньше, чем в остальной средневековой Европе. Во многом это объясняется кухней, основанной на томлении – когда готовили в печке, в горшках, а позже чугунках. Их ставили на стол и каждый черпал варево оттуда.

Поэтому и особое отношение к ложке – она у каждого была индивидуальной. Без ложки русский человек никуда не выходил, в гостях, судя по всему, тоже пользовался своей ложкой. Носил её за поясом, голенищем сапога, а богатые люди — в особом футляре.

Ложки были в основном деревянными, и в этом искусстве мастера добились отменных результатов – ложка и сейчас остаётся важным русским сувениром. Но знать предпочитала металлические. Известно, что Великий князь Владимир Святославович заказывал серебряные ложки для своей дружины ещё в X веке, о чём упоминается в «Повести временных лет».

Подавали эти столовые приборы и на знаменитых княжеских пирах. Но в какой-то момент заметили, что серебренные ложечки стали пропадать. Воровали их иностранцы, приглашённые к столу. Дипломатического скандала поднимать не стали, а просто начали изготавливать ложки из бронзы и серебрить их – тырьте на здоровье! Так появились первые русские сувениры.

Вилка

Зато на Руси совсем не знали вилки. Нет, ведали, что такой предмет имеется, но не видели в нём нужды — вполне обходились ножом и ложкой. Тем более, что первые вилки и служили только для накалывания — оливье ими не поешь. Были они с двумя зубцами и прямыми.

Считается, что вилка появилась в Средней Азии, потом попала в Византию, а оттуда в Венецию. А уж там её быстро сделали предметом роскоши и обязательным атрибутом аристократа – даже самый распоследний и обедневший имел на столе вилку.

В России во времена Смуты её модной сделала Мария Мнишек, супруга Лжедмитрия I и польская аристократка. Но ироничное отношение к сему предмету осталось – звали её «рогатиной» или «вильцами» (столовыми вилами). Ещё позже, в XVIII веке, она появляется в Англии, поскольку там аристократия, включая короля, была католической, а римская церковь на волне борьбы с сибаритством в собственных рядах (в чем её обвиняли протестанты), объявила «излишней роскошью» заодно и вилку.

Широкое распространение и даже популярность вилка получает только в XVIII веке, когда практичные немцы делают её зубцы изогнутыми. Да и само их количество несколько увеличилось. Теперь оливье уже не выпадал. Да и кусок колбасы можно подцепить на закусь – удобно.

Соломинка

Ну и «вишенкой на торте», а точнее роскошным и недорогим аксессуаром праздничного стола стала коктейльная соломинка. У неё и день рождения то на днях был – 3 января. В этот день в 1890 году Марвин Стоун получил в Вашингтоне на неё патент. Соломинки были бумажными, но потом их стали делать и из пластика. Судя по активной борьбе за экологию, опять начнут делать из бумаги. И это один из немногих предметов сервировки, точная дата рождения которого известна. Хотя мы в детстве тянули воду из натуральной соломы. Но это уже скорее подражательство, хотя и объясняет русское название предмета – на Руси солому всё же чаще жевали коровы, а они ни соков, ни коктейлей не пьют. Даже молочных.

Как появилась столовая посуда и кто воровал на Руси ложечки. Часть первая

Опубликовано 04.01.2022 автором Олег Павлов

Завершилось главное всенародное застолье – всем миром справили Новый год. Хозяйки наготовили много вкусного, гости и домочадцы с удовольствием всё это уничтожали, многие продолжают до сих пор. Но ни один праздник с угощением невозможен без элементарных, но необходимых вещей – столовой посуды. И когда с тоской смотрим на её горы в кухонной мойке самое время помедитировать и узнать откуда она взялась на нашем столе.

Тарелка

Этот предмет можно считать самым древним – появилась тарелка ещё во времена неолита, то есть в каменном веке как замена листьям растений. Делали их из глины и лепили вручную – никакого гончарного круга тогда ещё не существовало. Поэтому доисторические мастера делали длинную «колбаску», затем сворачивали её спиралью наподобие современных большущих леденцов. Затем такую верченую платформу размазывали, делая стенки ровными.

Но тарелка первоначально была не плоской, а чашеобразной. Ее и назвать то можно именно большой чашкой. Напоминала современную миску, плошку, но миской-тарелкой она стала тогда, когда догадались делать плоское донышко, чтобы удобно было ставить – а то приходилось врывать в землю.

В древнем мире искусство изготовления тарелок достигло высочайшего уровня, к тому же в Китае изобрели фарфор и делали посуду из него. Средиземноморские цивилизации по-прежнему обходились глиной, но наносили замечательные рисунки, по которым теперь можем судить о быте, одежде и, даже, нравах людей тех эпох. Керамика – очень ценный материал для археологов.

Но с падением Рима в Европе исчезла и тарелка. Благородные и романтичные рыцари и бароны для еды использовали углубления в столах – туда им повара и складывали чего наготовили. Затем все это брали уже руками и накладывали на куски хлеба. Поэтому на средневековом столе в основном лежало мясо и зелень, всякие фрикасе и рагу положить было некуда, поэтому появятся они позже.

Собственно тарелки вновь появятся только в XIV–XV веках, делали их из дерева или металла, обычно олова. Но они все равно долгое время оставались общими. Затем все же появятся индивидуальные, но будут они квадратными.

А вот на Руси тарелки узнали гораздо раньше, чем в остальной «цивилизованной» Европе – первые письменные упоминания относятся к XI веку, как раз когда шли пиры у Великого князя Владимира Красное Солнышко. Правда они тоже еще были общими и назывались блюдами. На них разносили еду и отсюда пошло выражение «подать блюдо». Делали их в основном из металла, у князей из золота и серебра. Известно, что европейские послы частенько «тырили» эти блюда со стола, как и другую посуду. Наши предки нашли остроумный способ борьбы с этим, но об этом упомянем, когда расскажем про ложки в следующей части.

Бокал

Еще один очень древний предмет. Пить человеку даже важнее, чем есть, поэтому всегда должна быть емкость для воды и других напитков. Некоторые полагают, что первые кубки – предшественники бокалов, появились еще в Иберии. Но на самом деле они появлялись везде, просто для этого приспосабливали самые различные предметы.

Кубок – именно он стал предшественником бокала – изготавливался из чего угодно. Его делали из рогов животных, раковин и даже черепов поверженных врагов. Что доказывает крайне древнее происхождение этого предмета праздничного стола. Даже, наверное, старше тарелки.

Особое развитие бокалов началось с появлением вина – воду можно было попить и из кувшина, черпака, в крайнем случай из той же тарелки. А вот вино уже как-то не шло из плошки, тут требовалось что-то более торжественное.

Кубки для знати изготавливались из драгоценных металлов, их богато украшали самоцветами, а над изготовлением трудились лучшие ювелиры всех эпох. Люди попроще пользовались обычными глиняными кубками или деревянными. Первые чаши на относительно тонкой ножке входят в обиход примерно в VI–VII веках уже нашей эры. С распространением стекольного производства появляются и первые сосуды, которые мы теперь именуем бокалами.

(продолжение следует)

В Татарстане восстанавливают «пешку» — легендарный бомбардировщик времен ВОВ

Опубликовано 03.01.2022 автором Олег Павлов

Поисковики из татарстанского объединения «Отечество» воссоздают знаменитый бомбардировщик Пе-2 из деталей, найденных во время экспедиций по всей стране. Уже найдены фрагменты 62 самолётов, сбитых во время Великой Отечественной войны, передает корреспондент ГлагоL в Казани Ольга Сапожникова.

Каждая деталь восстанавливается тщательно, точно до мелочей. Это необходимо для того, чтобы потом собрать оригинальный боевой самолёт, героически сражавшийся с фашистами. Поисковики уже восстановили несколько двигателей Пе-2 — один подняли со дна озера под Мурманском, другой нашли в Карелии.

«Этот проект поддерживает правительство республики, подключились и наши заводы, помогают с деталями. Идёт сложная и кропотливая командная работа, и вместе мы сможем восстановить этот самолёт».
Алла Кондратьева, замминистра по делам молодежи Татарстана

Она отметила, что сегодня в Татарстане не сохранилось ни одного оригинального самолёта Пе-2, поэтому восстановленный образец легендарной машины будет первым и единственным памятником, способным взлетать в небо.

Пе-2 собирался на авиазаводе в Казани и был самым массовым пикирующим бомбардировщиком времён Великой Отечественной войны. Всего было выпущено свыше 11 тысяч самолётов. Конструкция Пе-2 оказалась очень удачной. Лётчики любили эту боевую машину за высокую скорость и манёвренность, мощное вооружение и удивительную живучесть, по-свойски называли её «пешка», шутили: «Наша «пешка» выходит в ферзи».

Впервые в истории отечественной авиации на поршневом самолёте Пе-2 начали использовать дополнительные реактивные ускорители, созданные Валентином Глушко для получения кратковременного прироста скорости. Глушко является основоположником советского жидкостного ракетного двигателестроения.

Руководил этими экспериментами в Казани Сергей Королёв — будущий конструктор отечественных ракетно-космических систем. Он лично участвовал в полётах с включенными реактивными установками, а во время одного из наземных испытаний чудом остался жив после взрыва.

А вот знаменитого авиаконструктора «пешки» Владимира Петлякова судьба не пощадила. Он погиб в авиакатастрофе 12 января 1942 года, возвращаясь из Казани в Москву на своём детище — самолете Пе-2. Петляков похоронен на Арском кладбище Казани.

Когда ёлку стали украшать игрушками

Опубликовано 30.12.2021 автором Олег Павлов

30 декабря отмечается День ёлочной игрушки – за сутки до Нового года самое время начинать праздники. А ведь долгое время ёлочки стояли просто так, без всяких украшений. ГлагоL решил понять, когда появилась эта традиция и какими были первые игрушки.

Петр I хоть и повелел ставить ёлку на Новый год, но про игрушки в его указе не было ни слова. Да и сама традиция с его смертью прервалась на несколько десятилетий и стала возрождаться только при Екатерине II. Она была немка, а ставить ёлку на рождество начали именно в протестантской Германии. Впечатления детской сказки на Рождество и Новый год одни из самых дорогих – потому мы этот праздник так и любим.

Традиция наряжать пушистую красавицу на Рождество появилась в Германии и Прибалтике в XVI столетии и связывают это с реформацией и возникновением протестантской церкви. И действительно, эти страны как раз и были протестантскими, а вот на католическом юге Германии с елкой наоборот боролись. Православная церковь – никогда.

По одной из легенд, елку впервые украсил Мартин Лютер – основатель европейской реформаторской церкви. Однажды, в 1513 году, он накануне рождества шёл по заснеженной тропке ночью, звезды светили очень ярко, одна из них висела над самой макушкой. Снег на лапах ели тоже сверкал.

Приехав домой, он внёс небольшую елочку в кадке, которая, по всей видимости, была для декора двора. Лютер украсил её свечами, а макушку – звездой. Её он считал символом Вифлеемской звезды и с тех пор навершие и делали в виде восьмиконечной звезды, пятиконечной она стала только в Советской России.

Это легенда. Есть и другие, например связанные со святым Бонифацием, но он жил во времена раннего христианства, а ели стали украшать действительно только с появлением реформаторской церкви.

Точно известно, что в Рождество в протестантской церкви возник новый ритуал, в котором важную роль играла ель. Проходил он на паперти церкви и назывался «игра в рай». Паперть делилась на две части – ад и рай. На райской стороне всегда ставилась елка, которая и символизировала Райское дерево, поскольку посреди зимы раздобыть яблоню было невозможно.

Но яблоки-то на райском дереве были! Тогда стали их вешать на елки – к декабрю зимние сорта яблок в кладовых еще лежали. Потом их стали делать искусственными и появились первые елочные украшения – шары. Поэтому многие считают, что шары должны быть обязательно красными или золотистыми – как яблоки. Но от себя добавим, что в нашей полосе и зеленые яблоки не редкость, так что всякие цвета хороши.

Итак, на елке уже была звезда и разноцветные шары. Но долгое время основными украшениями служили различные сладости – стали вешать золоченые орехи, леденцы. Со временем появились украшения из картона – ангелочки, поскольку это же рождественская ель. Такие ангелочки еще даже сейчас сохранились в домах, где игрушки выкидывать не принято. Ну или в музее можно посмотреть. Так на елке появились игрушки в виде фруктов, шишек, фигурки людей.

В России украшенную елку впервые увидели при императоре Николае I в 1830-е годы. Его супруга, принцесса Шарлота, в православии Александра Федоровна, родом была из Пруссии, то есть Германии, где эта традиция и появилась. Петр I и Екатерина II ели не украшали, они были лишь элементом декора. На праздник Николай с супругой приглашали придворных с детьми.

От императорской семьи эта традиция перешла и в другие аристократические фамилии. А затем стала распространяться и среди более простого люда. Но украсить ёлку игрушками большинству было не по карману – стеклянные украшения изготавливались в основном в Германии и стоили непомерно дорого, даже для чиновников. Поэтому появляются более простые украшения из того же картона (картонажные), ваты, по-прежнему популярны конфеты, орехи и фрукты, и, даже, игрушки из теста.

Промышленное производство ёлочных украшений в России появилось ближе к концу XIX века, первыми были кустари в Клину – этот город и сейчас известен своими игрушками. Тогда мастера изготавливали их из стекла в виде серёжек, пуговиц, бус. Дело в том, что совсем неимущие вешали на дерево нехитрые женские украшения. Так и появился еще один элемент елочного убранства – бусы.

А вот деревянные игрушки в России пошли из Сергиева Посада. Тут мастера делали резных персонажей сказок, животных. Их раскрашивали и это тоже выглядело очень нарядно, а главное – доступно.

В советское время Рождество отменили. Правда к тому времени традиция, которая так долго приживалась, стала настолько любимой, что потребовалась целая компания по борьбе с ней, и даже репрессии. В 1920-е годы проводились «красные святки» и «комсомольское рождество», елки ставили, но украшали их злобными фигурками белогвардейцев и мировой буржуазии. И уничтожали.

Но власть очень быстро сообразила, что отняла у народа большую радость. Может даже единственную. И ёлку вернули, но стали праздновать не Рождество, а Новый год. А украшения наполнились идеологическим смыслом – вместо Вифлеемской звезды повесили красную пятиконечную, игрушки стали выпускать в виде фигурок лётчиков, красноармейцев, на производственные темы. Только шары сохранили свою форму.

Но рождественско-новогодний праздник оказался настолько сильным, что очень быстро потерял всякую идеологию, как ни пытались – люди её игнорировали. Им всегда хотелось сказки, хотя бы раз в году и ёлочная игрушка стала одним из её символов.

Как кругосветка «Бигля» перевернула представление об истории Земли

Опубликовано 27.12.2021 автором Олег Павлов

*«Бигль» у Огненной Земли. Картина Конрада Мартенса*

190 лет назад, 27 декабря 1831 года, от берегов Англии отчалил корабль «Бигль», плавание которого перевернуло всё представление человечества как о животном и растительном мире планеты, так и о себе самих. Потому что на этом судне оказался Чарльз Дарвин, а результатом путешествия стало появление Теории эволюции.

Говоря о значении этого путешествия, надо понимать, что знаменитая дарвинская теория появилась благодаря двум людям – самому Дарвину и инициатору путешествия капитану Роберту Фицрою (Фиц Рою). И хотя набожный Фицрой впоследствии проклинал себя за это, именно его усилия и привели к тому, что на «Бигле» появился натуралист, хотя ему и всё равно было кто им окажется.

Роберт Фицрой (1805–1865) был всего на четыре года старше Дарвина, но в отличие от этого лоботряса (определение отца Дарвина), слыл человеком серьёзным. К тому же и происхождение обязывало – Фицрой был прямым потомком короля Карла II по внебрачной линии и внук герцога Графтона. Он уже в 14 лет поступил в Королевское военно-морское училища, а через год, начал корабельную службу ещё будучи гардемарином. Прошёл все этапы морской карьеры и в 1828 году стал капитаном «Бигля».

Корабль Фицроя вошёл в состав гидрографической экспедиции Филиппа Паркера Кинга, которая отправлялась к берегам Южной Америки. Там на Огненной Земле он берет на борт несколько туземцев, клятвенно пообещав вернуть на родину, как только их изучат в Англии.

Это обещание впоследствии станет причиной нового путешествия уже с Дарвином на борту. Адмиралтейство первоначально отказалось от второй экспедиции и Фицрой, взял полное попечение за туземцами на себя и добился пересмотра решения чиновников, чтобы была возможность исполнить обещанное. Хотя уже успел просто нанять судно до Огненной Земли за 1000 фунтов – огромные деньги. Вот такой человек чести.

Но влиятельные родственники и авторитет самого Фицроя заставили Адмиралтейство пересмотреть свое решение и отправить дорогостоящую (но окупившуюся впоследствии тысячу раз) экспедицию к берегам Южной Америки, а также в Тихий океан с картогрфафическими целями. Роберт Фицрой настаивал, чтобы на корабле был натуралист, Адмиралтейство устав «бодаться» со столь влиятельным капитаном махнуло рукой – пусть будет, но неоплачиваемый.

А где взять такого дурака, который бы согласился уехать на три года и работать за одни харчи? Кстати, само путешествие продлилось пять лет. И тут профессор зоологии Джон Генслоу (Хенслоу) из Кембриджа «подсуетил» Фицрою Чарльза Дарвина, которого обучал и считал законченным натуралистом, о чём и сообщал в письме самому Дарвину, что тот может «отмечать всё то, что заслуживает быть отмеченным в естественной истории».

*Чарльз Дарвин. Портрет работы Джорджа Ричмонда, 1830-е годы*

А Чарльз к тому времени имел репутацию полного балбеса. Отец его иначе как «лоботряс» и не называл. Пока серьёзный Роберт Фицрой проходил ступеньки карьеры в королевском флоте, этот все гонялся с сачком за бабочками. Точнее жуками. Как начал в 8 лет, когда пошёл в школу, так и не мог остановиться.

Собирая букашек, закончил школу с аттестатом «посредственно», поскольку учиться там ему было скучно. Впрочем, и школа была в то время странной – когда Дарвин увлекся химией директор его за это наказал. Поступил вместе со старшим братом Эразмом на медицинский факультет, но и там ему не понравилось.

Тогда отец посоветовал отправиться в Кембридж. Тут дело пошло повеселее. Здесь он обнаружил профессора Генслоу и стал посещать его занятия по зоологии. Хотя учился Чарльз на священника и даже благополучно получил диплом, но принимать сан не торопился.

Но в жизни всё было не очень гладко — родные внушали мысль о никчёмности занятий Дарвина, его бесполезности. Чарльз родился 12 февраля 1809 года и был пятым ребёнком из шести. А семья слыла довольно богатой — отец Роберт Дарвин жил в своём имении, был врачом и финансистом. Матушка, которая умерла, когда мальчику было 8 лет, происходила из семьи Уэджвуд – в Англии до сих пор считаются знаменитыми уэджские фарфор и фаянс, которые начал выпускать дед Дарвина. А вот другой дедушка Эразм Дарвин был как раз известным натуралистом, автором «Зоономии» и Чарльз явно пошёл в него.

Вопреки тому, что писали впоследствии, отец принимал деятельное участие в судьбе детей и заботился о них. Сам Чарльз Дарвин в своих письмах отзывается о нём с нежностью. Да это и видно по тому, как Роберт Дарвин раз за разом давал сыну возможность найти себя. Но вот идею кругосветного путешествия не одобрял.

Чарльзу было грустно – парню уже 22 года, а он все ходит неприкаянный. К тому же любимая девушка, с которой строил семейные планы вдруг объявляет о помолвке с другим. Самое время становиться сельским священником в какой-нибудь глухомани, но не хотелось. Собрался поехать на Канары поизучать тамошний животный мир, который описывался в любимой книге Гумбольта. И тут такое предложение от профессора Генслоу и Адмиралтейства! Конечно, Дарвин соглашается.

*Маршрут кругосветного путешествия «Бигля». wikipedia.org*

Но вначале надо было пройти собеседование с капитаном – он руководитель экспедиции и это его идея пригласить на борт натуралиста. Всё дело чуть не испортил нос Дарвина. Капитан был сторонником физиогномики и был уверен, что по чертам лица можно определить и характер человека. Нос говорил, что у Чарльза маловато упорства, твёрдости, энергии и решимости. Но в целом на Фицроя Чарльз произвёл приятное впечатление, к тому же других кандидатов бесплатно поработать ближайшие несколько лет не нашлось.

Так эти два человека связали свои профессиональные судьбы между собой. В экспедиции они будут часто ссориться и тут же мириться. За обедом в каюте капитана всегда присутствовал и натуралист. Чарльз Дарвин найдёт характер капитана жестким, но будет отмечать его человеколюбие и благородство – ведь будучи расистом тот выполнил обещание и отвез туземцев на родину.

Набожный и консервативный Роберт Фицрой потом станет сокрушаться, что взял Дарвина на борт, поскольку Теория эволюции, по его мнению, нанесёт сокрушительный удар по религии и винил в этом себя. Но тоже при этом признавал Чарльза прекрасным специалистом и замечательным человеком.

27 декабря 1831 года они оба поднимутся на борт корабля «Бигль» каждый по своим причинам и целям, ещё совершенно не зная, насколько изменят вдвоём всё представление человечества об окружающем мире.