Шакшука давно покорила сердца всех, кто любит плотные завтраки без тяжести в желудке. В ней множество необходимых нам веществ, а по вкусу она восхитительна. Автор канала «Не кухарка» предлагает рецепт, по которому это блюдо будет готово уже через 10 минут.
Понадобятся:
— 3 средних помидора;
— 1 болгарский перец;
— половина 1 головки репчатого лука;
— чеснок;
— 1-2 столовые ложки подсолнечного масла;
— 50 грамм тертого сыра;
— 2-3 яйца;
— 0.5 чайной ложки паприки;
— щепотка сахара;
— специи по вкусу.
На разогретую сковороду выкладываем половинки помидоров срезом вниз, добавляем лук, чеснок и болгарский перец. Накрываем крышкой на 5 минут. Снимаем кожицу с помидоров, разминаем их вилкой. Добавляем соль, щепотку сахара, паприку и перец.
В конце посыпаем тертым сыром и зеленью, аккуратно вбиваем яйца. Готовим 1-2 минуты без крышки для жидкого желтка или под крышкой для более плотной консистенции. Для пикантности добавляем немного острого перца.
Ранее «ГлагоL» делился рецептом вкуснейших блинчиков, которые можно приготовить, используя только стакан. Секрет прост — все ингредиенты насыпать в кружку одного объема.