Наибольшее количество витамина D, помогающего организму бороться с коронавирусом, содержится в печени трески и минтая. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на научного сотрудника ФИЦ питания и биотехнологии, диетолога Наталью Денисову.
Отмечается, что у 71,3% пациентов с выявленным COVID-19 был обнаружен дефицит витамина D, причём у 36,3% был тяжёлый дефицит.
По словам Денисовой, витамин D — единственный, который человек может синтезировать сам под влиянием солнечных лучей. Однако дефицит этого витамина наблюдается у 90% россиян из-за малого числа солнечных дней.
Врач отмечает, что восполнить недостаток витамина можно с помощью таблеток или капель, а также продуктов питания. Основным источником витамина D служит жир морских рыб, также он содержится в яйцах и молочной продукции. «Если мы будем съедать достаточное количество морской рыбы, жира морских рыб, то можем обойтись без синтетических витаминов. Хотя бы 2-3 раза в неделю необходимо съедать по кусочку, около 100 граммов жирной морской рыбы», — заметила диетолог.
По её словам, наибольшее количество витамина D содержится в печени трески и печени минтая: в 100 граммах этого продукта содержится 1000% от дневной нормы, а сельдь содержит лишь 300% суточной дозы этого витамина.
«Можно сказать, что печень трески и минтая — это суперфуд, употребление которого особенно полезно в нынешних условиях», — заключила Денисова.
Ранее «ГлагоL» писал, что избавиться от тревоги можно с помощью правильного завтрака.
фото: freepik.com
