Первая привычка, которую в совершенстве осваивает младенец, — это привычка есть. Со временем на смену материнскому молоку приходит масса различных соблазнов, и появляются пищевые привычки. К сожалению, некоторые из них по-настоящему опасны для нашего организма.
Мы поговорили с Галиной Шелех, врачом–гигиенистом высшей категории, нутрициологом, экспертом по здоровью Coral Club, чтобы разобраться во вкусах, о которых, может, и не спорят, но которые точно вредят нашему здоровью.
на фото: врач–гигиенист высшей категории, нутрициолог, эксперт по здоровью Coral Club Галина Шелех
1. Пить мало воды
Да, чай, кофе и компот гораздо вкуснее. Но только чистая негазированная вода растворяет и выводит из организма токсины и шлаки, позволяя нашим внутренним органам нормально работать. К тому же, при недостатке жидкости наш организм начинает вырабатывать антидиуретические гормоны, которые вызывают задержку воды и отёки.
2. Сидеть на жёстких диетах
фото: freepik.com
Казалось бы, всё просто: речь идёт о быстром избавлении от лишнего веса. Но путь к стройному телу начинается с баланса всех систем организма. А для этого необходимы питательные вещества, которые содержатся в разнообразных продуктах. Если истязать себя голодными диетами, то из-за недостатка питательных веществ могут начаться отёки, а вес и объёмы только увеличатся.
3. Отказываться от животных жиров, выбирать обезжиренную молочную продукцию
Без животных жиров в нашем организме не вырабатывается вещество, отвечающее за усвоение кислорода из воздуха, которое защищает лёгкие от инфекций. Поэтому люди, сидящие на обезжиренных диетах, страдают от постоянных простуд и ОРВИ, а также испытывают постоянную нехватку кислорода. При этом организм ощущает дефицит энергии и начинает требовать быстрых углеводов: сладкого, мучного, картошечки. В конце концов, это желание может стать настолько навязчивым, что человек сорвётся с диеты и начнёт есть всё подряд.
4. Не чистить фрукты из магазина
фото: freepik.com
Ну где вы видели яблоки или виноград, которые сохраняют свежесть месяцами? Чтобы фрукты не теряли товарный вид, их покрывают тончайшим слоем воска. И не всегда этот воск безопасен. Некоторые поставщики заменяют воск более дешёвым парафином, содержащим канцерогены. На глаз отличить парафин от воска невозможно. Водой, даже горячей, он не смывается. Придётся воспользоваться уксусом или специальным моющим средством для фруктов, но лучше просто срезать кожуру.
5. Увлекаться красивыми сухофруктами из супермаркета
фото: freepik.com
Проведём эксперимент? Возьмите абрикосик и хорошенько просушите в духовке. Ну что, похожа эта сморщенная, потерявшая цвет, жёсткая курага на ту, что лежит на прилавках? То-то и оно! Чтобы сухофрукты оставались яркими, мягкими и сочными, их вымачивают в сахарном сиропе с различными добавками. Так что ни о какой пользе речи не идёт. Хотите настоящих сушёных фруктов — ищите на рынке самые неказистые и жёсткие. Вот их действительно сушили!
фото на обложке: freepik.com
