10 июня 2026 · 08:50

Пирог «Мостовая»: медовая коврижка, а внутри орех.

Забудьте про бисквиты. Тут все иначе. Пирог называется «Мостовая» — и это не случайно. Готовое лакомство состоит из маленьких шариков теста. Заливаешь их сладким сиропом, они слипаются и становятся похожи на булыжники с мостовой прошлого века. Красиво и необычно.

Но главное, конечно, вкус. Десерт получается мягким, прямо тающим. Аромат стоит такой, что домашние сбегаются на кухню раньше, чем вы достанете противень. Один кусочек — и рука уже тянется за вторым. Оторваться трудно, отмечает Наталья Калнина в своем блоге.

Что надо взять. Для теста: 300 г муки (плюс чуть на подсыпку), 100 г сливочного масла или хорошего маргарина, 50 г сахара, одно яйцо, две ложки меда (жидкого или растопленного), чайная ложка корицы — она тут очень в тему, но если не любите, пропускайте, пол-ложки соды, столовая ложка лимонного сока. И горсть любых орешков для начинки — не обязательно, но с ними веселее.

Для сиропа: 100 мл воды, 50 г сахара, ложка меда, две ложки джема (абрикосовый или вишневый отлично заходят) и столовая ложка лимонного сока.

Смешиваете муку с маслом и перетираете руками в крошку. В отдельной миске соединяете сахар, яйцо, корицу и мед. Соединяете обе части. Добавляете соду, гашенную лимонным соком. Тесто может потребовать еще муки. Добавьте по чуть-чуть, но не переборщите — не надо забивать его до камня.

Дальше самое интересное. Отщипываете кусочки и катаете шарики граммов по 10–15. В каждый при желании прячете орешек. Противень застелите бумагой, шарики выложите не вплотную — пусть дышат. Пеките при 200 градусах минут 20–25. Смотрите по своей духовке.

Пока они пекутся, делаете сироп. В кастрюльку лейте воду, лимонный сок, кладите сахар, мед и джем. Грейте, помешивая, пока сахар не растворится. Если джем дал хлопья, процедите. Увариваете почти в два раза — сироп должен стать гуще.

Вынимаете коврижку из духовки. Горячей. И сразу заливаете сиропом. Вот и все. Дайте немного пропитаться, режьте и зовите всех к столу. С чаем улетает моментально.

Ранее «ГлагоL» рассказал, как приготовить нежный морковный пирог с апельсиновым ароматом. Будьте уверены, этот рецепт станет вашим фирменным.

Читайте дальше

Общество

1 ноября 2026 · 19:45

В Череповце женщину оштрафовали за разжигание ненависти к чиновникам

Жительницу Череповца Вологодской области задержали и оштрафовали за комментарий с призывом «перестрелять правительство вологодское» из-за затянувшегося строительства поликлиники. Об этом в воскресенье, 1 ноября, сообщил Telegram-канал «Осторожно, новости».

По его данным, 44-летняя череповчанка жаловалась на проблемы со здоровьем. Новую поликлинику в Череповце не ввели в эксплуатацию, поэтому женщина не могла ее посетить.

В апреле она узнала, что для закупки оборудования потребуется «снять» деньги со строительства других объектов. В комментарии к этой новости женщина написала, что вместо этого можно снять финансирование с команды губернаторы.

Также она предложила «перестрелять всё правительство вологодское», потому что это решение «за гранью безумства».

Женщину задержали и составили протокол о разжигании вражды к чиновникам (ст. 20.3.1 КоАП). Вину она признала, суд оштрафовал фигурантку на 10 тысяч рублей.

Ранее на этой неделе эксперты объяснили, что в России не вводили штрафы за празднование Хеллоуина и использование традиционной праздничной атрибутики. Федерального закона, запрещающего отмечать этот праздник, нет.

Общество

1 ноября 2026 · 19:11

Мужчину с оспой обезьян госпитализировали в Подмосковье

photo 5312299363587978220 y2 — Фото: Лена Плавская/ГлагоL

Пациент с подтвержденной оспой обезьян госпитализирован в подмосковную Домодедовскую больницу. Об этом 1 ноября сообщил Telegram-канал лечебного учреждения.

«В инфекционное отделение Домодедовской центральной больницы был госпитализирован 38-летний мужчина с подтвержденным диагнозом «оспа обезьян», — отметили медики.

Случай стал третьим за последний месяц, уточняется в сообщении.

Состояние мужчины оценивается как удовлетворительное. Он получает лечение. Роспотребнадзор выясняет источник заражения, а также устанавливает граждан, контактировавших с пациентом.

В октябре у пяти человек, которых госпитализировали в Раменскую больницу с подозрением на оспу обезьян, инфекция не подтвердилась.

Оспа обезьян — редкое вирусное заболевание. Для него характерно повышение температуры, признаки интоксикации, увеличение лимфоузлов и кожная сыпь. При легком течении болезнь проходит в течение двух-трех недель.

Туризм

1 ноября 2026 · 18:30

Эксперт назвал причины введения Черногорией виз для россиян

Черногория ввела визы для россиян, так как пытается оживить местный рынок недвижимости. Таким мнением поделился 1 ноября научный сотрудник центра средиземноморских исследований НИУ ВШЭ Александр Пивоваренко.

«Для Подгорицы это способ запустить цикл продажи недвижимости, а в Черногории ее все-таки не так много в силу небольшого размера страны», — цитирует эксперта РИА Новости.

По его словам, в результате введения визового режима россияне, владеющие недвижимостью в Черногории, выйдут с рынка. После появятся новые покупатели, что выгодно для экономики страны.

«Черногория сейчас переориентируется на арабских инвесторов или европейских покупателей», — отметил Пивоваренко.

Кроме того, по политическим причинам Черногория стандартизирует политику с требованиями Брюсселя, подчеркнул специалист.

Ранее сообщалось, что отмена безвиза для россиян связана с необходимостью гармонизировать законодательство Черногории с Евросоюзом. Также с 1 ноября Подгорица ввела визы для граждан Турции и Белорусиии.

Происшествия

1 ноября 2026 · 17:51

ФСБ: при проверке данных США о подготовке теракта в Москве задержан подросток

ФСБ по итогам проверки информации США о подготовке теракта в Москве задержала подростка. Об этом 1 ноября сообщили в Центре общественных связей службы.

«В результате проведенных мероприятий задержан несовершеннолетний гражданин», — цитирует сообщение РИА Новости.

По данным ведомства, задержанный опубликовал в сервисе TikTok фотографии, сделанные в музее-заповеднике «Царицыно». Под фото была подпись на английском языке I found a place (я нашел место — Ред.).

Также подросток публиковал свои фото в тактической одежде, балаклаве, кепке, очках и наушниках с предметом, похожим на автомат. При обыске по месту жительства фигуранта эти предметы были обнаружены.

В гаджетах несовершеннолетнего нашли аккаунт, с которого публиковались угрозы. Также он был подписан на неонацистский канал в Telegram.

Накануне спецслужбы США предупредили ФСБ России о подготовке теракта в Москве. При этом на сайте американского посольства в РФ опубликовали объявление о возможной угрозе происшествия с массовыми жертвами в московском музее-заповеднике «Царицыно».

Экономика

1 ноября 2026 · 17:33

Новак принял участие в заседании группы стран ОПЕК+

photo 5420523970991170467 y 1 — фото: t.me/government_rus

Вице-премьер России Александр Новак принял участие в заседании группы семи стран ОПЕК+. Об этом 1 ноября сообщила пресс-служба российского правительства.

Стороны обсудили ситуацию и перспективы развития мирового рынка нефти. Страны решили в декабре 2026 года сохранить уровень добычи, установленный на сентябрь.

Также условлено продолжить ежемесячные встречи для оценки рынка.

В объединение входят Саудовская Аравия, Россия, Ирак, Кувейт, Казахстан, Алжир и Оман.

В сентябре семь стран-участниц ОПЕК+ сохранили на октябрь 2026 года требуемые уровни добычи, установленные на сентябрь. ОАЭ покинули ОПЕК с 1 мая на фоне ситуации вокруг Ормузского пролива.