Более 10 крупнейших компаний-мясопереработчиков сообщили торговым сетям о росте цен на свою продукцию с конца октября-начале ноября. Об этом 22 октября рассказали представители крупных ритейлеров.
Причин роста цен несколько, производители объясняют их подорожанием сырья, упаковки, моющих средств, яичного меланжа и другими причинами.
О подорожании предупредили «Мираторг», «Останкино», «Дымов», «Клинский», сообщили «Известия». Так, в «Верном» сообщили о получении за последний месяц более 10 писем от поставщиков с просьбой принять повышение цен.
В настоящее время ритейлер рассматривает вопрос о повышении цен, но «частично и только в случае обоснования такой меры».
Больше всего могут подорожать полуфабрикаты, например, биточки — на 10%, шницель куриный — до 18%, тефтели и котлеты из курицы — до 10%, фарш — до 12%. Как добавили в «Верном», о росте цен заявляют производители мяса и птицы. Тушка курицы может подняться в цене на 8%, на филе цена повысится до 7%, на свинину и говядину вырастет на 10–20%. Больше всего могут подорожать говяжья вырезка и свиные ребрышки,
Как пояснили в «Черкизово», компания вынуждена прибегать к корректировке цен. Но производитель «старается повышать цены не чаще раза в год и не на социально значимые позиции».
Цены на продукты питания в РФ значительно выросли с весны 2021 года. По данным Росстата, только с 6 по 12 июля подсолнечное масло в российских магазинах подорожало на 0,31% против 0,09% за предыдущий период.
Мясо курицы подорожало на 0,19%, стоимость сахара увеличилась на 0,12%.
