Сейчас нет оснований полагать, что красной рыбы и икры на внутреннем рынке будет недостаточно, заявили 10 сентября в Росрыболовстве.
Ранее в СМИ появилась информация, что с начала лососевой путины на продажу направили 2,6 тыс. тонн красной икры, тогда как год назад ее было 7,66 тыс. тонн.
«Оснований полагать, что предложение красной рыбы и икры на внутреннем рынке окажется недостаточным, нет», — сообщили ТАСС в агентстве.
По данным Росрыболовства, сейчас не рассматривается введение каких-либо ограничений, в частности, запрета на экспорт икры или рыбы. На цену же икры влияет не только добыча, но и другие факторы (логистика, сезонность, инфляция и так далее).
Динамика вылова лососевых связана с определенными особенностями — подходы тихоокеанских лососей носят цикличный характер. В целом общий объем добычи водных биоресурсов сохраняется примерно на уровне прошлого года.
Ранее появилась информация, что к концу года черная икра в России подорожает на 20%, несмотря на снижение спроса в стране. Причиной стало удорожание содержания осетров: сильно выросли цены на корма и логистику, которая прибавила около 30%, передавал «ГлагоL».