Сочное и ароматное блюдо понравится всем любителей вкусной домашней еды. Запеченные окорочка с овощами картофелем легко готовятся, буквально за полчаса у вас будет отменный ужин. Безусловно, это беспроигрышная классика.
Для приготовления этого блюда вам нужны куриные окорочка и овощи. Любые, какие есть у вас под рукой. В этом рецепте мы добавили морковь, картошку, лук, сухой чеснок. Не забудьте про соль и черный молотый перец, а также любимые специи. Все ингредиенты подбираются на глаз, регулируйте в зависимости от порции.
Окорочка замаринуйте в течение часа в смеси порошкового чеснока, соли и перца. Овощи нарежьте крупными кубиками и обжарьте на сковороде с маслом 5-7 минут, отметил шеф-повар Василий Емельяненко в своем авторском блоге.
Из пергаментной бумаги сформируйте лодочки, выложите обжаренные овощи и добавьте замаринованные окорочка. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.
«ГлагоL» ранее делился рецептом куриного рулета. Весь секрет в предварительной подготовке. Готовка за плитой занимает всего десять минут.