Выращивать баклажаны — дело не для ленивых. Но если знать секреты, урожай будет щедрым, а плоды — глянцевыми и сочными. Начинать нужно с семян. Берите только свежие — не старше двух лет. Перед посевом семена обязательно промывают с хлоргексидином. Так они обеззараживаются и уходит эфиромасличная оболочка, которая мешает прорастанию. Через четыре часа промывки они слегка […]
Хотим поделиться с вами рецептом невероятно вкусных баклажанов по-итальянски. В Италии это блюдо называют красиво — Melanzane grigliate sott’olio. Звучит сложно, а готовится очень просто. Для приготовления этой закуски возьмите три плотных баклажана. Для заправки вам понадобятся: оливковое масло, винный уксус, пару зубчиков чеснока, петрушка, соль и острый перец. Баклажаны хорошенько промываем, но не чистим. Нарезаем их кружочками толщиной примерно в полсантиметра. […]
Эта ароматная и пикантная закуска по вкусу может затмить даже мясо. Баклажаны в маринаде готовятся быстро и из простых ингредиентов. К тому же это блюдо можно подать самостоятельно, использовать как гарнир или даже в качестве начинки для разных сэндвичей. Необходимые ингредиенты: Как приготовить: Чтобы убрать горечь, нарежьте баклажаны тонкими слайсами, посолите и оставьте на 20 […]
Два года назад Беннет уже прославился своим баклажаном весом 2,54 килограмма, который был признан самым крупным в Айове.