Абсолютное очищение: что такое энзимы и почему они вам нужны

фото: freepik.com

Слово «энзимы» всё чаще появляется на флаконах косметики — это могут быть маски, очищающие средства или пилинги. Разбираемся, что это такое, и кому подойдёт вместе с Анастасией Семёновой, СЕО и создателем экобренда натуральной косметики SmoRodina.

Анастасия Семёнова, СЕО и создатель экобренда натуральной косметики SmoRodina

Что такое энзимы

Энзимы ещё называют ферментами — это сложные белковые соединения, которые ускоряют химические процессы. Они есть во всех живых клетках — в нашем организме, в природе — в общем, везде. Энзимы бывают простые и сложные, они есть в нашем теле всегда, но стресс, вредные привычки или болезни могут сильно сократить их количество. 

К тому же количество ферментов снижается элементарно с возрастом — кожа всё хуже самоочищается и накапливает загрязнения — это и пыль с улицы, и кожное сало, в общем всё то, что нужно регулярно очищать и отшелушивать. Поэтому энзимы можно «добирать» — и едой, и косметическими средствами, и фармакологией — но для этого сначала нужно сходить ко врачу и сдать необходимые анализы.

По счастью, во многих вкусных продуктах содержится много энзимов. Например, это ананас, папайя, манго, мёд, авокадо и кокосовое масло. Но наесться всем этим впрок нельзя — организм возьмёт ровно столько, сколько ему нужно. До кожи полученные ферменты могут не дойти, поэтому добираем их в косметике.

Зачем нужны энзимы в косметике

Энзимы отвечают за обмен веществ и регенерацию, поэтому логично, что чаще всего их используют в продуктах очищения. Энзимные пилинги максимально мягко и при этом качественно отшелушивают кожу, очищают её от ороговевших клеток. 

Огромный плюс таких средств — гипоаллергенность и минимальный уровень раздражения. Они супер-мягкие и подходят как для сухой кожи, так и для кожи, склонной к воспалениям. 

В составе таких средств обычно те же папайя или ананас, но называются они по-другому. Среди натуральных ферментов в составе можете искать папаин (папайя), бромелайн (ананас), липазу (злаки, бобовые, водоросли). 

У нашего бренда появились две энзимные пудры:

Универсальная энзимная пудра 01 для всех типов кожи

Эта пудра представлена в обновлённом, более премиальном и минималистичном дизайне, в составе появился инулин, а объём увеличен с 40 гр до 50 гр! Это пенка для умывания, только в сухой экологичной форме, которая бережно отшелушивает, омолаживает и восстанавливает микробиом благодаря пребиотику инулину. Растительный полисахарид инулин способствует увлажнению, делая кожу гладкой и бархатистой. Он не повреждает роговой слой кожи, сохраняет полезную микрофлору на поверхности эпидермиса.

Продукт 3 в 1: очищающая пенка + средство для снятия макияжа с глаз + пилинг. Улучшает проникновение активных компонентов последующих этапов ухода. 

Имеет сверхэкономичный расход и 100% натуральный состав. Чистые поры и здоровая кожа!

фото: freepik.com

Энзимная пудра для проблемной кожи с цинком и салициловой кислотой 

Энзимная пудра создана специально для решения проблем с высыпаниями, повышенной жирностью кожи, расширенными порами! 

Пудра мягко очищает, снимает воспаления, улучшает себорегуляцию.

Цинк обладает антимикробным эффектом, нормализуется процесс себорегуляции, снижается количество кожного сала, уменьшаются воспаления и инфекции сальных желез, укрепляет естественный иммунитет кожи.

Спирулина и хлорелла — натуральные активные ингредиенты, которые эффективно борются с проблемами кожи, способствуя её ровному тон, отсутствию сухости и высыпаний, осветляют шрамы и пигментацию, подтягивают овал лица.

Салициловая кислота действует как противовоспалительное средство, обладает отличным отшелушивающим действием, способствует очищению пор, регулирует работу сальных желёз.

Продукт 3 в 1: очищающая пенка + средство для снятия макияжа с глаз + пилинг. 

Многоразовое использование упаковки

В нашей компании стартовала программа рефилов в рамках Low-waste программы SmoRodina по сокращению вторичных отходов от косметики (этикетки и коробки). Новая экоинициатива от SmoRodina — многоразовое использование алюминиевой упаковки от энзимной пудры (универсальная и для проблемной кожи) благодаря пополнению продукта из рефила!

Рефилл — это: 

  • Экономично (цена ниже на 33%) 
  • Удобно и комфортно (1 пакет вместо 3 алюминиевых пудр)
  • Экологично (на 55% меньше отходов, так как благодаря рефиллу нет дополнительного расхода алюминиевых баночек-присыпок)

Использовать рефилл просто! Пересыпьте пудру из рефил-пакета в алюминиевую упаковку с сифтером (маленькое ситечко-вкладыш к баночке) от SmoRodina.

Как цинк связан с отёком роговицы, депрессией и снижением инсулина в крови

фото: freepik.com

Цинк – один из важнейших для здоровья микроэлементов. Его запасы в организме взрослого человека весом 70 килограмм составляют от 1,5 до 3 грамм. Этот минерал входит в состав всех типов клеток нашего организма, причём 60% всего запаса цинка приходится на долю костей, мышц и нервных волокон. Одна из главных задач цинка – создавать всем клеткам оптимальные условия для полноценной работы. Мы поговорили с Владимиром Матвеевичем Подхомутниковым, доктором медицинских наук, профессором, Заслуженным врачом РФ, экспертом по здоровью Coral Club, чтобы узнать, что это такой за минерал на все случаи жизни.

на фото: Владимир Подхомутников

Польза цинка

Цинк принимает участие в процессе распада белков, жиров и углеводов, в формировании генетического материала клеток, в метаболизме нуклеиновых кислот. При его участии формируются ферменты, протеины, клеточные рецепторы, биологические мембраны, важнейшие гормоны, нейромедиаторы, кровяные тельца.

Цинк необходим для:

– улучшения когнитивных функций (внимания, памяти, настроения); 

– нормализации работы мозжечка и головного мозга; 

– повышения иммунитета; 

– выработки антител и антиоксидантов; 

– выработки инсулина; 

– стабилизации уровня сахара в крови; 

– улучшения остроты зрения, вкуса и обоняния;

– процессов кроветворения и дыхания;

– расшифровки информации, которая хранится в генах;

– активизации костеобразования и регенерацию тканей; 

– выработки половых гормонов; 

– всасывания витамина Е; 

– повышения либидо; 

– улучшения состояния кожи, уменьшения угревой сыпи и сухости; 

– удаления токсинов.

При достаточном количестве цинка токсическое действие тяжёлых металлов на организм снижается на 30%!

Дефицит цинка

иллюстрация: freepik.com

Нехватка цинка – частое явление. Особенно она отмечается у жителей регионов с истощённой почвой или с излишком меди в воде. В их число входит и Россия. 

Среди других причины дефицита цинка – несбалансированное питание (в том числе – вегетарианство), хронические заболевания почек, печени и кишечника, серповидно-клеточная анемия, онкология, сниженная функция щитовидной железы, обширные травмы и ожоги, болезни поджелудочной железы, паразиты, злоупотребление алкоголем и кофеином.

Недостаток цинка проявляется следующим образом:

– ухудшается состояние кожи, волос и ногтей;

– снижается масса тела;

– появляются симптомы неврологических расстройств: меняется походка и речь, появляется гиперактивность, дрожат конечности, снижается внимание, нарушается сон, начинается депрессия и хроническая усталость;

– поражаются глаза: может начаться катаракта или отёк роговицы, воспалиться коньюктива;

– притупляются или вовсе исчезают обоняние и вкус;

– снижается иммунитет, что проявляется частыми ОРВИ и приступами аллергии;

– появляются диспептические расстройства;

– снижается концентрация инсулина в крови.

Продолжительный дефицит цинка может привести к снижению функции гипофиза и половых желёз, нарушению углеводного обмена, росту онкологических рисков, аденоме простаты. 

Цинковая еда

фото: freepik.com

Обеспечить постоянное поступление цинка в организм можно, включив в рацион соответствующие продукты. Чемпионом здесь являются устрицы – в них содержится 60 мг цинка на 100 граммов продукта. Во всех остальных продуктах цинка в разы меньше, однако в отличие от устриц, их реально включить в ежедневное меню. 

Это пшеничные отруби, жареная телячья печень, вареный угорь, говядина, баранина, свинина, кунжут и мак, сырые тыквенные семечки, куриное сердце, кедровые орешки, какао, семечки подсолнуха и льна.  

Цинковые связи

Многие нутриенты могут как усилить действие цинка, так и ослабить его. В сочетании с органическим витамином А (бета-каротином, каротиноидами) биологическая доступность этого минерала растёт, а ионы кальция, лития и фосфора усиливают полезное воздействие цинка. Улучшают усвоение цинка аминокислоты цистеин и гистидин, которые содержатся в мясе, яйцах и морепродуктах.

А вот цинк и медь – прямые конкуренты, и переизбыток меди не даёт цинку всасываться в кишечнике. 

Также усвоению цинка мешают кальций, железо и марганец. Эти минералы нужно принимать отдельно от цинка.

Недостаток цинка усиливает симптомы нехватки витамина Е, а приём препаратов с фолиевой кислотой на фоне дефицита цинка мешает усвоению этого минерала из еды.

Источники цинка

фото: freepik.com

Красные водоросли, яичный желток, рыба, бобы, фасоль, печень, мясо, грибы, морепродукты (особенно, устрицы и креветки), шпинат, замоченные и пророщенные семена и орехи, люцерна, лопух, перец, расторопша, коровяк, крапива, петрушка, дикий ямс, шиповник.

Суточная потребность в цинке 10-20 мг.

Соотношение цинка к меди должно быть 10:1.

Если использовать в качестве источника цинка БАДы, то желательно чтобы цинк был в хелатных соединениях, т. е. цинк, «завёрнутый» в аминокислоты.  К таким соединениям цинка относятся: пиколинат цинка, цитрат, ацетат, глицерат и монометионин.

Эксперты рассказали, почему так важно есть лосось

фото: freepik.com

Пожалуй, мы не ошибёмся, если предположим, что в вашем окружении больше «мясоедов», нежели любителей рыбы. Но включение в свой рацион больше морепродуктов вообще, и рыбы в частности, будет многим из нас только на пользу. Некоторые ассоциации кардиологов рекомендуют есть рыбу по крайней мере два раза в неделю если вы заботитесь о делах сердечных, в смысле, бережёте своё сердце.

«Семейство лососёвых обладает многими преимуществами перед другими рыбами.  В них содержится ценное вещество астаксантин. Это один из мощнейших природных антиоксидантов. Он в 550 раз сильнее, чем витамин Е, в 6 000 раз сильнее, чем витамин С. Астаксантин снижает уровень жира в крови путём увеличения уровня «хорошего» холестерина (ЛВП) и снижения «плохого» (ЛНП).

Стандартная норма астаксантина в сутки для взрослого человека варьируется от 4 до 15 мг. Дикие виды лосося содержат 26-38 мг астаксантина на килограмм мяса. Достаточно съедать в сутки 250-300 г такой рыбы в день, чтобы покрыть суточную потребность в этом антиоксиданте», – говорит

Владимир Матвеевич Подхомутников, доктор медицинских наук, профессор, Заслуженный врач РФ, эксперт по здоровью Coral Club
на фото: Владимир Подхомутников

«Сами по себе лососёвые (горбуша, кижуч, кета, нерка) — очень полезная рыба. Во-первых, это источник омега-3, которая у нас в постоянном недостатке, но при этом мы её можем возместить только с питанием и она очень необходима для здоровья нашей сердечно-сосудистой системы, кожи, волос и гормонального баланса. Также, стоит отметить, что лосось богат витаминами группы В, которые также часто в дефиците и крайне необходимы для здоровья нервной системы. Я бы рекомендовала ввести в свой рацион красную рыбу хотя бы 3 раза в неделю, что станет хорошей привычкой для вашего здоровья»

Иоланта Лангауэр, член института функциональной медицины США (IFM USA), интегративный нутрициолог.
на фото: Иоланта Лангауэр

Он богат омега-3 жирными кислотами

Итак, как уже было сказано, лосось – прекрасный источник омега-3 жирных кислот. По данным Управления пищевых добавок подразделения Национальных институтов здравоохранения, исследования доказали, что омега-3 предлагает множество преимуществ для здоровья, включая облегчение симптомов болезни сухих глаз, помощь в лечении симптомов ревматоидного артрита и улучшение когнитивных функций.

Лосось – отличный источник белка

По данным Министерства сельского хозяйства США, 100 граммов лосося обеспечивают почти 20 граммов белка. (К вашему сведению: девушкам 14 лет и женщинам старше требуется 46 граммов белка в день.) Белок необходим для того, чтобы помочь вашему организму процветать, а недостаток белка может привести к потере мышечной массы.

Лосось может помочь вашему организму регулировать сон

фото: freepik.com

Лосось также содержит аминокислоту под названием триптофан, которая является незаменимой. Это означает, что вы должны получать её из еды, так как ваше тело не может её вырабатывать. Триптофан помогает организму производить мелатонин и серотонин — это играет важную роль в некоторых довольно важных функциях организма, таких как регулирование настроения и цикл сна-бодрствования.

«В лососе содержится от 250 до 400 мг триптофана. Эта незаменимая аминокислота чрезвычайно важна для нашего организма. Это наше хорошее настроение, профилактика тревоги, депрессии, качественный сон, повышение выносливости при физических нагрузках. Суточная доза – не более 8 г.

Триптофан может усиливать действие принимаемых антидепрессантов, нейролептиков. Алкоголь усиливает действие триптофана.

При приёме триптофана следует воздержаться от управления автотранспортом — он снижает концентрацию внимания», – добавляет Владимир Матвеевич.

Он содержит витамин А, который поддерживает здоровье глаз

Если у вас низкий уровень витамина А, вам определённо следует подумать о добавлении лосося в свой рацион. Лосось богат этим витамином, повышающим иммунитет. По данным Управления пищевых добавок он важен не только для иммунной функции, но также для репродукции и зрения.

Витамин D, содержащийся в лососе, поддерживает вашу иммунную систему

фото: freepik.com

Лосось – хороший источник витамина D. Его можно получить с помощью солнечного света и некоторых продуктов питания, он также является питательным веществом, повышающим иммунитет.

В нём есть витамин В12, который не даёт вам уставать

Еще одно питательное вещество, содержащееся в лососе, – витамин В12. Получение достаточного количества его важно, говорится в отчётах Управления пищевых добавок, потому что дефицит может вызвать слабость, усталость, запоры и потерю аппетита.

Лосось – хороший источник витамина В3 (ниацина)

Витамин В3 (также известный как ниацин) также содержится в лососе, и его задача состоит в том, чтобы преобразовывать пищу, которую вы едите, в энергию, необходимую вашему организму. Также стоит отметить: витамин В3 играет важную роль в поддержании функционирования ваших клеток. Это может помочь регулировать уровень гормонов щитовидной железы

В нём есть селен

Селен – ещё одно иммуностимулирующее питательное вещество, содержащееся в лососе. Продукты с селеном обеспечивают ряд преимуществ для здоровья, поскольку он играет важную роль в метаболизме гормонов щитовидной железы, синтезе ДНК и многом другом.

фото: freepik.com

В лососе есть цинк

Вы должны ежедневно потреблять цинк, содержащийся в лососе, так как это необходимый минерал для поддержания стабильного состояния, поскольку в организме нет специализированной системы хранения цинка, и ещё он поддерживает иммунную функцию.

Лосось богат глютамином

Да, ещё в лососе есть глютамин – эта аминокислота (строительный блок белка) помогает в производстве энергии.

«Глютамин является питательным веществом, которое улучшает умственную деятельность и память.

Глютаминовая кислота в огромных количествах содержится в мышечной ткани человека. Она способствует восстановлению мышц и их суперкомпенсации при разрушении, которое наблюдается при интенсивных физических нагрузках. Одним из наиболее важных запускаемых процессов при приёме глютамина в количестве 5 г является повышенная выработка (более чем на 400%) соматотропина (гормона роста) спустя несколько часов.

К тому же глютамин принимает активное участие в синтезе белка в мышечных клетках, что особенно важно в пожилом возрасте, когда мышечные ткани начинают терять свою упругость. С возрастом организму всё сложнее перерабатывать пищу, и она перестаёт быть столь надёжным источником питательных веществ. Именно поэтому пожилым людям особенно важны пищевые добавки, содержащие глютамин.

Суточная доза глютамина 10-12 г. В 100 г в горбуши содержится 2,8 г. глютамина. В таком же количестве говядины глютамина около 3 г», – добавляет Владимир Матвеевич.

фото: freepik.com

Железо, содержащееся в лососе, помогает сохранить ваши ткани живыми

Лосось является хорошим источником железа, которое имеет решающее значение для многих процессов в организме. Оно помогает переносу кислорода из лёгких в другие ткани, а также поддерживает мышечный метаболизм.

«Следует помнить, что в лососе есть и железо: около 0,8 мг в 100 г рыбы, а в икре около 5 мг. Суточная норма для пожилых людей: 8 мг.

Железо помогает синтезировать коллаген и серотонин, поддерживает работу иммунной системы и участвует в обменных процессах. Но главная его функция – клеточное дыхание. Этот микроэлемент входит в состав гемоглобина – белка, из которого состоят эритроциты. Именно железо помогает клеткам крови связывать кислород и доставлять его к тканям, а затем выводить из организма отработанный углекислый газ», – говорит Владимир Матвеевич.