Как-то к автору канала «Ностальгия по СССР» муж зашел на кухню, открыл холодильник и вздохнул: «Я устал, надоело». Они посмотрели друг на друга и рассмеялись. Оказалось, он устал от кулинарных экспериментов. С Нового года женщина увлеклась новыми рецептами, и половина января прошла в попытках приготовить что-нибудь эдакое.
Зимний холод и нехватка солнца приводят к тому, что наш организм нуждается в особой поддержке.
Эксперты Роскачества предупреждают: никакого безопасного времени не существует.
Этот рецепт порадует тех, кто любит нежный вкус и ценит свое время. Минтай, приготовленный таким способом, всегда получается очень сочным, а готовить его практически без усилий. Секрет в том, что рыба защищена и сверху, и снизу. На дно формы кладем толстые кольца репчатого лука. Эта «подушка» не даст минтаю пересохнуть снизу и добавит аромата. Сверху […]
Сложные углеводы перевариваются медленно, поэтому глюкоза поступает в кровь постепенно, без скачков. А значит и чувство сытости сохраняется дольше.
Специалисты составили памятку, перечислив самые популярные ошибки, которые мешают нам получить от еды максимум пользы.
Аромат жареной рыбы с румяной корочкой сегодня кажется чем-то очень привычным. Однако на Руси этот способ готовки практически не использовался. Рыбу варили, запекали в печке, солили, вялили и коптили, но никогда не жарили. Главным было то, что русская печь не подходила для жарки на открытом огне. Сковородка в ней просто не работала так, как в […]
Роспотребнадзор составил подробную памятку по выбору, хранению и приготовлению овоща, чтобы вы могли избежать ошибок, которые делают его опасным для здоровья.
Вы не задавались вопросом, почему каждый год на новогоднем столе остаются одни и те же блюда? Причем те, что вроде бы все любят. Авторы канала «В саду у Валентинки» составили антирейтинг, чтобы освободить место для того, что действительно разлетится мгновенно. Возглавляет список салат «Мимоза». Он прекрасен, но не в праздник. Рядом с оливье он кажется […]
После отмены крепостного права жизнь в деревне сильно различалась. На Русском Севере и в Сибири крестьяне жили относительно сытно благодаря обширным казенным землям. А вот в центральных, южных губерниях и Поволжье царила бедность. Лучшие земли столетиями принадлежали помещикам, леса были вырублены, что обрекало людей на голод. Их рацион сильно отличался от современного. Крестьяне ели только […]