Производство растворимого кофе: от зерна до порошка
Растворимый кофе претерпевает долгий технологический путь, прежде чем попасть к нам в чашку. Обо всем процессе подробном рассказывают авторы канала Russian Barista.
кофе
Диетолог рассказал, когда пить кофе с пользой
По словам эксперта, кофе действительно бодрит.
И.о. вице-премьера Башкирии аплодировал вынесенному ему приговору
Суд приговорил его к 13 годам лишения свободы.
Пробуждение без стресса: зачем пить зеленый чай по утрам
Зеленый чай становится для многих идеальной альтернативой утреннему кофе.
В Дубае продают самый дорогой кофе в истории — ₽80 тыс. за чашку
Чтобы выкупить эти зерна на аукционе компания Julith потратила 2,2 млн дирхамов (600 тыс. долларов).
На что смотреть при покупке: подробная инструкция по выбору зернового кофе
Эксперты Роскачествоа подготовили простую памятку, которая поможет понять, какой кофе в зернах стоит своих денег, а какой — только красивая упаковка.
Молоко, специи, подсластители, сиропы: с чем сочетается кофе
Один мудрец когда-то говорил, что кофе («хороший собеседник») раскрывается по-разному, в зависимости от того, что к нему добавить. Предлагаем вам несколько идей, которые помогут сделать ваш напиток не только вкуснее, но и ароматнее, насыщеннее. Никогда не подводит молоко. Оно смягчает вкус и делает его нежнее. Если же вы хотите чего-то особенного, попробуйте растительные аналоги. Так, […]
Чай, кофе или вода: как напиток выбрать утром для энергии и здоровья
Утренние часы очень важны, поскольку в это время тело перестраивается после сна. За ночь оно теряет влагу, а обменные процессы замедляются. Выбор первого напитка задает тон всему дню, влияя на количество энергии, концентрацию и пищеварение. Кофе не зря считается чемпионом по скорости пробуждения. Кофеин блокирует сигналы усталости в мозге, обостряя внимание. Напиток также ускоряет метаболизм […]
Как сварить идеальный кофе в турке: простые правила
Приготовление кофе в турке — целое искусство, где каждая деталь влияет на вкус. Ошибки могут испортить даже самый качественный и дорогой сорт. Итак, как приготовить идеальный кофе в турке Вода из-под крана или с высокой минерализацией искажает вкус напитка. Лучше всего возьмите чистую воду с низким содержанием минералов. Нельзя также заливать турку слишком горячей водой. […]