20 декабря | 02:31
18+

масло

1

Одна ложка в день: как льняное масло убирает отеки и снижает холестерин

В​‍​‌‍​‍‌ погоне за здоровьем современные ценители природы все чаще возвращаются к древним лекарствам. Одно из них — льняное масло, которым лечились еще в эпоху палеолита, и, к примеру, на Тибете горожане веками считали его чудодейственным средством от многих болезней. Денис Черногузов уверяет, что всего лишь одна столовая ложка этого масла по утрам может принести ощутимую пользу.

1

Секрет выбора качественного растительного масла: смотрим не на бренд, а на этикетку

А вы знали, что одна и та же бутылка растительного масла с одного завода может стоить по-разному? Такое ценообразование зависит от трех причин: способа отжима, степени очистки и упаковки. При этом надо знать, что масло холодного отжима не может быть дешевым. Этот максимально бережный способ помогает продукту сохранить больше пользы и вкуса. Более бюджетным вариантом […]

1

Идеальное картофельное пюре: 6 хитростей поваров из Франции

Ароматное и воздушное картофельное пюре можно приготовить только в малом количестве воды и из сортов картофеля, богатым крахмалом. Секретами поделилась автор канала «В саду у Валентинки». По ее словам, для приготовления блюда надо выбирать крахмальные сорта картошки и плоды желтого цвета, а для получения нежного продукта необходимо варить корнеплод в небольшом количестве воды. Кроме того, […]

1

Продукты, которые нельзя жарить на подсолнечном масле: дело в потере пользы

Ряд продуктов меняют вкус и теряют полезные свойства во время жарки на подсолнечном масле, сообщил канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой». Причина кроется в относительно низкой температуре его дымления — около 200 градусов. При жарке на нем рыба, особенно жирная, теряет часть своих полезных веществ. Также в ней могут образоваться токсичные для человека соединения. Если на подсолнечном масле жарить морепродукты, то […]