Автор канала «Шеф Дмитрий | Рецепты» предлагает рецепт универсального теста для двух видов хачапури — имеретинского и аджарского. Оно получается мягким, эластичным и подходит и для сладких пирогов.
Надоел обычный крабовый салат? Попробуйте сделать из этих ингредиентов закусочные шарики по рецепту автор канала «Сладкий персик», которые украсят любой праздничный стол.
Иногда даже из маленького кусочка фарша можно сделать вкусное блюдо. Например, испечь слоеный пирог, который покорит всю семью. Казалось бы, хлопотно, но на деле все делается быстро. Пирог получается сочным и совсем не тяжелым. Начнем с теста. Оно простое, как на пельмени. Нужно смешать 100 мл воды, одно яйцо, чайную ложку соли и примерно 250 […]
Как-то к автору канала «Ностальгия по СССР» муж зашел на кухню, открыл холодильник и вздохнул: «Я устал, надоело». Они посмотрели друг на друга и рассмеялись. Оказалось, он устал от кулинарных экспериментов. С Нового года женщина увлеклась новыми рецептами, и половина января прошла в попытках приготовить что-нибудь эдакое.
Щи — это русская душа на тарелке. Еще в IX–XI веках их варили в печи, в глиняных горшках. От этого у щей был свой, неповторимый вкус. Сейчас рецепт стал проще, но суть осталась та же. Автор канала «Еда без границ» делится своими секретами, как сварить самые правильные щи.
Выбор цвета, который вам по душе, — это настоящий фундамент для психологического анализы. Эксперты считают, что цвет может показать твой характер, настроение и даже то, что для вас важно в жизни, о чем рассказывает Анастасия Гудяева.
Если надоела консервация, а помидоры девать некуда, посмотрите, что придумала автор канала «Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)». За альтернативу она взяла обычную заморозку и всю зиму наслаждается свежими томатами и соусами из них.
Наталью Красилову не обманули, когда сказали, что простое сочетание риса и зеленой чечевицы дает на удивление сытный и гармоничный гарнир, который подойдет к мясу, курице или овощам. А готовится он совсем несложно.
В классическом рецепте драников обычно используется мука. А что, если заменить ее манкой? Автор канала «"Едим Дома" с Юлией Высоцкой» объясняет, как такой ингредиент изменит вкус и структуру блюда.
Салат Оливье для многих стал одним из простейших в приготовлении новогодних блюд. Однако зачастую именно он становится источником разочарования, превращаясь в пресную кашу. Автор канала «Хачапури про общепит» рассказывает, как усовершенствовать его так, чтобы точно не испортить.