10 мифов о правильном питании

Опубликовано 24.04.2024 автором Мария Юдина

В море информации о правильном питании много неточностей. Давайте развенчаем несколько распространённых мифов, чтобы начать чувствовать себя более уверенно в выборе продуктов, а помог нам в этом специалист по биомеханике Дмитрий Терещенко.

*Специалист по биомеханике Дмитрий Терещенко*

1. Здоровое питание – это дорого

Правильное питание может занять время: будь то выбор здоровых продуктов в магазине или их приготовление на кухне. Но здоровая еда не равно «космическому» ценнику.

Вот несколько полезных советов:

Да, следите за распродажами и скидками.
Сезонные покупки – ключ к экономии бюджета. Наверняка вы и без нас знаете, что овощи или фрукты летом стоят в 3–4 раза дешевле, чем зимой (если только вы не проживаете в местах, где круглый год солнце и жара).
Составьте список покупок и придерживайтесь его.
Запасайтесь основными продуктами, такими как коричневый рис, макароны из цельнозерновой муки, сушёные бобы и чечевица.
Подумайте о покупке замороженных или консервированных фруктов и овощей в качестве альтернативы свежим продуктам. Обязательно ознакомьтесь со списком ингредиентов, чтобы избежать покупки продуктов с добавлением сахара или соли.

2. Каждый должен придерживаться безглютеновой диеты

Если у вас нет целиакии или непереносимости глютена, вам не нужно избегать глютена, который является белком, содержащимся в пшенице, ячмене и ржи. Цельнозерновые продукты обладают большой питательной ценностью, включая необходимые витамины группы В и клетчатку.

Будьте внимательны, когда производители удаляют глютен, поскольку взамен этого они часто добавляют сахар, соль или рафинированный крахмал, чтобы компенсировать разницу во вкусе и текстуре. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты по медицинским показаниям, ознакомьтесь со списком ингредиентов и фактами о питании, чтобы убедиться, что вы выбираете полезный вариант.

3. Используйте нерафинированный сахар, такой как мёд, кленовый сироп или кокосовый сахар вместо белого столового сахара

Сахар есть сахар, хотя варианты с нерафинированным сахаром могут содержать небольшое количество витаминов и минералов. Преимущество минимально, поскольку они по-прежнему считаются добавленным сахаром и вносят свой вклад в рекомендуемую суточную норму добавления сахара в рацион.

4. Продукты с высоким содержанием жира способствуют увеличению веса

Тенденция к обезжиренной диете осталась в прошлом – точнее, в 80-х и 90-х годах. Тем не менее, некоторые люди всё ещё боятся жира. Этого не должно быть, поскольку жир выполняет полезные функции, такие как защита наших органов, поддержание клеточных мембран, стимулирование роста и развития, а также усвоение необходимых витаминов.

Однако надо помнить, что не весь жир жиру рознь. Выбирайте полезные для сердца ненасыщенные жиры, такие как оливковое и рапсовое масло, орехи (если у вас, конечно, нет аллергии), ореховое масло-пюре и авокадо, а не те, в которых много насыщенных и транс-жиров, включая жирное мясо и молочные продукты с высоким содержанием жира.

5. Избегайте углеводов, если вы хотите похудеть

Низкоуглеводная диета – это модная диета, которая продолжает появляться на протяжении многих лет. Она создаёт углеводам, включая фрукты и цельные зёрна, плохую репутацию. Люди, которые придерживались этой диеты, конечно, добились успеха в снижении веса. Но всякий раз, когда вы отказываетесь от продуктов с высоким содержанием обработанных углеводов, таких как чипсы, печенье, белый хлеб и картофель с маслом и соусом, вы можете ожидать тех же результатов. Любая диета или программа питания, исключающая целую группу продуктов, означает то, что вы, скорее всего, будете недополучать жизненно важные питательные вещества.

6. Детокс-диета выведет токсины из организма

Существует мало доказательств того, что диетические очищающие средства дают хоть что-то из того, что они обещают. Дело в том, что вам не нужно покупать продукт для очищения своего организма. Ваша печень, почки и желудочно-кишечный тракт ежедневно хорошо справляются с детоксикацией. Если вы хотите омолодить свой организм, сосредоточьтесь на употреблении большего количества цельных продуктов, питьевой воды и исключении из своего рациона продуктов с высокой степенью обработки.

7. Вы не должны ничего есть после 18:00

Хотя поздние перекусы могут привести к увеличению веса или предотвратить его потерю, это не из-за времени на часах. Вместо этого речь идёт о том, почему вы едите. Вечером принято тянуться за едой по причинам, отличным от физического голода, будь то привычка, скука или страстное желание что-то съесть.

8. Некоторые продукты, такие как грейпфрут, кайенский перец или уксус могут сжигать жир

К сожалению, никакие продукты не сжигают жир, не заставляют вас быстрее худеть или не ускоряют ваш метаболизм настолько, чтобы это повлияло на потерю веса. Диеты, в которых основное внимание уделяется отдельным продуктам, как упомянутые выше, являются ограничительными и не содержат питательных веществ, необходимых организму. Они также неустойчивы, и любая потеря веса, которая может произойти, является результатом ограничения калорий и, скорее всего, вернётся, как только вы прекратите употреблять их.

9. Лучший способ уменьшить потребление соли – перестать пользоваться солонкой

Проблема не так проста, как убрать солонку со стола. Значительная часть избытка натрия (соли), который мы потребляем в своём рационе, поступает из солей, добавляемых в обработанные, готовые к употреблению продукты и блюда в ресторанах. Ограничьте потребление обработанных продуктов и ешьте больше свежих блюд домашнего приготовления.

10. Продукты с низким содержанием жира или обезжиренные – более здоровый выбор

Многие продукты с маркировкой «обезжиренные» содержат сахар или натрий, которые помогают компенсировать потерю вкуса при удалении или уменьшении количества жира. Кроме того, жир способствует насыщению, заставляя вас дольше чувствовать себя сытым. Выбор обезжиренного продукта для снижения калорийности может иметь неприятные последствия, поскольку вскоре после этого вы можете начать перекусывать.

Всегда смотрите на этикетку продукта с информацией, выбирая между обезжиренным, нежирным и обычным. Обратите внимание на содержание сахара и натрия.

Врач назвала продукты, от которых стоит отказаться на время беременности

Опубликовано 22.04.2024 автором Юлия Елфимова

Некоторые продукты могут казаться полезными для здоровья, но на время беременности женщинам лучше отказаться от их употребления.

Об основных принципах питания в особенный период рассказала врач акушер-гинеколог высшей категории Ирина Гузельбаева в беседе с порталом «Узнай.ру». Среди продуктов, от которых стоит временно воздержаться, в первую очередь эксперт называет сырые и недоваренные куриные яйца, поскольку в них могут содержаться вредные бактерии сальмонеллы. Поэтому стоит исключить из рациона домашний майонез, соус «Айоли», домашний соус к салату «Цезарь», заварные кремы, муссы.

В стоп-лист попадают также непастеризованные мягкие сыры (бри, камамбер и другие), сырое и слабо прожаренное мясо, немытые фрукты и овощи, копчёные мясные продукты, выпечка из белой муки, торты и мороженое.

Много внимания будущим мамам нужно уделять также и питьевому режиму. Минеральную лечебную и щелочную воду можно пить только по согласованию с врачом. На девять месяцев лучше отказаться от кофе, сладких газированных напитков, чёрного и зеленого чая (обладают излишним тонизирующим эффектом), непастеризованного молока и от травяных и ягодных чаев. В последнем случае врач уточняет, что не стоит пить травяные сборы, если вы точно не знаете их состав.

Ранее «ГлагоL» сообщал, что Европейское агентство по лекарственным средствам (EMA) не запрещает беременным женщинам использовать парацетамол в минимальной эффективной дозе, однако это лекарство опасно для будущего ребёнка. Проведённое исследование показало, что парацетамол может негативно повлиять на развитие плода, а также стать причиной нарушений развития нервной, репродуктивной и мочеполовой системы.

Пенсионерка из Казани пожертвовала на строительство хосписа «Наташа» квартиру и миллион рублей

Опубликовано 11.04.2024 автором Олег Павлов

В новом казанском хосписе «Наташа» отметили благотворителей, тех, кто помогал строить этот Дом без боли. В числе приглашенных были представители власти, руководители республиканских министерств и ведомств, бизнесмены, врачи, строители, артисты и просто неравнодушные жители города, передает корреспондент ГлагоL в Татарстане Ольга Сапожникова.

Напомним, Владимир Путин открыл новый хоспис в Казани по видеосвязи в конце февраля во время своего рабочего визита в республику.

Основатель благотворительного фонда Анжелы Вавиловой Владимир Вавилов, обращаясь к гостям, отметил, что без участия благотворителей и меценатов реализация проекта по созданию второго казанского хосписа вряд ли бы стала возможной. Здесь помогают безнадежно больным уйти в мир иной без боли и страданий в окружении родных и близких.

«Первый хоспис мы открыли в Казани более 14 лет назад. Я тогда был министром здравоохранения Татарстана. Это было большим событием, но мы уже тогда понимали, что нужен еще один хоспис. От одной этой мысли волосы вставали дыбом: это огромные деньги, земля, стройка и все остальное. Но благодаря Владимиру Вавилову и огромному количеству меценатов, спонсоров мы его построили».
Айрат Фаррахов, депутат Госдумы РФ

Он отметил, что на строительство второго хосписа было потрачено более 800 миллионов рублей, большая часть из которых — частные пожертвования. Этот проект стал одним из примеров эффективного государственно-частного партнерства.

«Я уверен, не пройдет и года, Вавилов скажет, что нужен третий хоспис. Скажет, что он необходим в Набережных Челнах или Альметьевске. Будем думать, как это сделать».
Айрат Фаррахов, депутат Госдумы РФ

Владимир Вавилов вручил благотворителям, помогавшим построить Дом без боли, благодарственные письма Фонда Анжелы Вавиловой. О каждом он сказал несколько теплых слов и каждому персонально сказал «спасибо».

Всех присутствующих особо растрогала история казанской пенсионерки Ларисы Залмановны. Как-то она позвонила Вавилову и сказала, что хочет помочь. Потом позвонила ещё. Вместе они пошли в банк. Лариса Залмановна сняла со своего счета миллион рублей и отдала эти деньги на строительство хосписа, но это ещё не всё.

Одинокая пенсионерка завещала свою квартиру благотворительному фонду Анжелы Вавиловой. Вообще, помогают много простых, незнакомых людей. Вавилов вспомнил, как одна бабушка на протяжении нескольких лет отправляла на строительство хосписа по сто рублей из своей скромной пенсии. Это было очень трогательно.

«Мы благодарны всем на любую помощь».
Владимир Вавилов, основатель благотворительного фонда Анжелы Вавиловой

Затем он провёл для гостей небольшую экскурсию по новому хоспису. В удобных, светлых двухместных палатах уже находятся пациенты. Их обслуживают санитарки, медсестры и врачи. Дом без боли рассчитан на 80 пациентов, здесь создано и отделение для участников СВО.

В хосписе есть столовая, два спортивных зала, гостиничные номера для родственников пациентов. А еще — зимний сад, где уже стоит старинное фортепьяно — подарок одного из благотворителей. Здесь будут проходить выступления артистов, концерты, лекции. В специально оборудованном зале родственники смогут проститься с усопшими и проводить их в последний путь. В хосписе открыт домовой храм, освященный в честь Святителя Луки — покровителя всех медиков, а также оборудована молельная комната для мусульман, где совершают намазы.

«Волонтерами в хосписе работают студенты Казанского медицинского университета. На его базе планируется создать кафедру паллиативной медицины».
Алексей Созинов, ректор Казанского медицинского университета

Благотворительный Фонд имени Анжелы Вавиловой, который курирует строительство хосписов, был создан в Казани в 2003 году Владимиром и Мариной Вавиловыми в память об их малолетней дочери, скончавшейся от лейкемии. Второй казанский хоспис назван именем «Наташа» в честь старшей дочери Владимира Вавилова, скоропостижно ушедшей из жизни два года назад. Она, как и её отец, многое сделала для развития паллиативной помощи в республике.

Регионы готовят обширные программы к месяцу здоровья

Опубликовано 05.04.2024 автором Василий Шевченко

*фото предоставлено пресс-службой АНО «Национальные приоритеты»*

Традиционно 7 апреля в России отмечается День здоровья. В Год семьи особенно важно обратить внимание не только на себя, но и напомнить своим близким о необходимости заботы о здоровье. Вовремя обнаружить отклонения и приступить к эффективному лечению помогают национальные проекты «Здравоохранение» и «Демография».

«Мы каждый год напоминаем, что 7 апреля — отличный день, чтобы завести еще одну полезную привычку, которая останется с вами надолго, ведь забота о здоровье не должна ограничиваться одним днём. В 2024 году наша с партнерами коммуникационная кампания называется «Месяц «твоего» здоровья»— социальные акции и профилактические мероприятия будут проходить по всей стране на протяжении апреля».
София Малявина, генеральный директор АНО «Национальные приоритеты»

Центральной площадкой месяца здоровья станет международный форум-выставка «Россия». 7 апреля на главной сцене состоится массовая зарядка, а в павильоне «Дома молодежи» любой посетитель сможет поучаствовать в открытом уроке о здоровом образе жизни. Проверить факторы риска можно будет в павильоне «На службе здоровья».

Один из доступных и легких способов сохранить свое здоровье — регулярно проходить диспансеризацию. В прошлом году о состоянии своего здоровья узнали более 87 млн человек. По согласованию с работодателем каждый житель страны имеет право на освобождение от работы на один рабочий день. Если же такой возможности нет, диспансеризацию можно пройти вечером или в субботу.

Ко Всемирному дню здоровья и месяцу здоровья в 89 российских регионах с 5 по 12 апреля волонтеры-медики проведут всероссийскую акцию «Будь здоров!».

«Мы знаем, что сохранение здоровья населения — одна из важнейших задач российского здравоохранения, поэтому волонтеры-медики регулярно занимаются помощью здравоохранению в реализации этой цели. С 2022 года Министерство здравоохранения поддерживает реализацию нашего проекта «Всероссийская программа по популяризации диспансеризации и здорового образа жизни». В этом году мы организуем 90 выездных проверок здоровья в 30 субъектах России».
Анастасия Зацепурина, председатель общественного движения «Волонтеры-медики»

Проверить свои знания о ЗОЖ и диспансеризации можно будет онлайн на платформе диктантздоровья.рф, присоединившись к Всероссийскому диктанту с 5 по 12 апреля. Школьникам предложат ответить на вопросы в разделе «Параграф о здоровье».

В регионах с 7 по 30 апреля пройдет Всероссийский урок здоровья «Будь здоров!» Как сохранить здоровье, жителям расскажут добровольцы и местные медики.

В Ярославской области 7 апреля стартует фестиваль «Территория здоровья», который объединит ведущие медицинские центры и клиники, а местные жители смогут получить консультации по вопросам здоровья и пройти экспресс-обследования. Гостям фестиваля прочитают лекции, проведут мастер-классы по оказанию первой медицинской помощи.

В Калининградской области любой желающий в стенах Университетской клиники БФУ им. И. Канта сможет пройти плановую проверку здоровья: измерить давление, проверить уровень сахара и холестерола, получить консультацию фельдшера.

В Удмуртии на Фестивале здоровья проведут викторины по здоровому питанию и самым распространенным заболевания: сердечно-сосудистым, ухудшения зрения, деменции. Также добровольцы в регионах проведут Всероссийский лекторий по диспансеризации «Внимание на здоровье», мастер-классы по скандинавской ходьбе и суставной гимнастике, комплексную сессию по профилактике деменции, настольные игры, квесты и фестивали «Будь здоров! FEST» на центральных площадках городов.

Как осознаннее относиться к себе

Опубликовано 29.03.2024 автором Мария Юдина

Любой психолог скажет, что, чтобы стать счастливее и свободнее, человеку нужно полюбить себя. Но любовь к себе не означает, что нужно потакать своим удовольствиям и слепо следовать всем желаниям. Бережное отношение к своему телу, к психическому и ментальному здоровью — это скорее про любовь и, конечно, про осознанность.

Женщине важно следить за своим питанием, эмоциональным состоянием, осознанно относиться к самой себе. А как это сделать, рассказывает востребованный специалист по коррекции пищевого поведения и эксперт по здоровому образу жизни Дарья Савельева. В своей книге «15 шагов к ментальному и физическому здоровью. Система осознанной жизни» она подробно описывает принципы осознанного подхода к себе и рассказывает, как наладить адекватные отношения с едой, как не переедать, не «заедать» стресс, как снизить тревожность, избавиться от застоев в теле и мышлении, научиться жить легко и энергично.

Делимся с вами некоторыми советами из книги, которые помогут более осознанно относиться к себе.

Питаться чистыми продуктами

«Чистое питание — это взвешенный выбор цельных продуктов, богатых ценными веществами и при этом не перенасыщенных калориями, приготовленных дома, а не в промышленных условиях».

Городскому жителю сложно организовать для себя чистое питание, но можно. Важно отдавать предпочтение натуральным продуктам и выработать полезные привычки. Питаться желательно каждые 4 часа: завтрак, второй завтрак (он может быть перенесён на полдник), потом обед, а незадолго до сна — лёгкий ужин. А также внедрять метаболически правильный конструктор белков, жиров и углеводов.

Можно готовить впрок и раскладывать по контейнерам здоровую еду, чтобы обезопасить себя от случайных перекусов чем-то высококалорийным и вредным.

«Промышленные продукты сегодня многими людьми воспринимаются как норма. Зачастую мы оправдываем свой неверный выбор нехваткой времени, из-за которой нам приходится буквально есть на бегу. Но давайте задумаемся о том, действительно ли это так. На самом деле неэффективное планирование и постоянный цейтнот – это не только отсутствие дисциплины, но и физиология. Мозгу физически трудно работать, когда тело отравлено».

Побороть «сидячую» ментальность

Непросто ввести в свой режим регулярную активность, если нагрузки по какой-то причине исчезли из графика или вообще в нём не появлялись. То, что движение — жизнь, доказывать не нужно. Отсутствие нагрузки серьёзно влияет не только на качество тела, но и на здоровье.

Из-за сидячего образа жизни возникает «затоксированность» организма, метаболический синдром, портится кожа и плохо функционирует опорно-двигательный аппарат.

«Преодоление гиподинамии — это работа именно с ментальностью, ежедневными привычками, подходами. Все это — в вашей голове. Просто начните, втисните ежедневную активность в вашу жизнь, и она начнет потихоньку встраиваться в нее, пока не станет неотъемлемой частью».

Физическая активность должна стать частью режима. К её нормальному уровню необходимо идти плавно, не торопясь, чтобы не бросить. Важно контролировать результаты, чтобы увеличивать нагрузку и, конечно, уделять внимание растяжке.

Регулярно сдавать анализы

«Регулярный мониторинг здоровья — одна из фундаментальных плит системы. Это не роскошь, а забота о себе. И если где-то баланс нарушается, это повод заняться корректировкой образа жизни, а не паниковать и самостоятельно назначать себе таблетки».

Важно контролировать основные метаболические маркеры и показатели хронического воспаления. Большую их часть можно узнать через биохимический и общий анализ крови, некоторые стоит посмотреть дополнительно.

Результаты анализов чётко проиллюстрируют общую картину здоровья, самочувствия, энергетического и метаболического статусов, соответствия параметров организма возрасту. Они подскажут, есть ли нехватка каких-то микроэлементов, витаминов, что происходит внутри человека. Только так можно своевременно выявить скрытые факторы риска. И вместо того, чтобы банками пить поливитамины, нужно восполнять дефициты точечно, не создавая нагрузку на печень.

Следить за качеством сна

Глубокий сон — это мощный эволюционный механизм восстановления тела и разума. Но человечество умудрилось за относительно короткий период вывести его из строя. Сон — это отражение образа жизни и подхода к ней на 90 процентов.

Для качественного сна нужны хороший матрас и подушка, чтобы ночью не искать для тела более удобное положение. В комнате не должно быть слишком жарко. В идеале вечером принять чуть тёплый душ, что охладит тело и дополнительно простимулирует выработку мелатонина. Важны свежий воздух, темнота и тишина.

«Нельзя выпадать в кровать, как в осадок. Вечер должен быть исключительно вашим временем. Вы можете читать, гулять, расслабляться, проводить время с близкими, просто думать о хорошем, порадовать себя ванной или массажем — делайте то, что нравится».

Проект «Мы вам поможем!» бесплатно расскажет, как сохранить здоровье

Опубликовано 19.03.2024 автором Юлия Елфимова

О различных способах своевременного диагностирования заболеваний и передовых методах лечения каждый месяц рассказывают участники совместного проекта театра «Геликон-опера» и научного общества «Медицинская практика» «Мы вам поможем!» Каждый житель страны может задать вопросы врачам онлайн.

«Мы вам поможем!» — это образовательный проект для россиян. C мая 2020 проводятся ежемесячные прямые эфиры, посвященные какому-либо заболеванию. Каждый выпуск проекта — это 1,5 часа общения с ведущими экспертами страны. В прямом эфире специалисты подробно рассказывают о заболевании и отвечают на вопросы зрителей.

Проект даёт возможность помочь конкретным пациентам, столкнувшимся с трудностями, за счёт оказания организационной и информационной поддержки в поиске эффективных способов лечения и реабилитации. Посмотреть прошлые выпуски проекта можно по ссылке.

Медиаплатформа МирТесен и новостной агрегатор СМИ2 являются новостными партнёрами проекта.

Определены лучшие практики активного долголетия

Опубликовано 11.03.2024 автором Василий Шевченко

Десять участников стали победителями четвертого Всероссийского отбора лучших практик активного долголетия. В качестве приза они получили по 500 тыс. рублей на развитие своих проектов.

Лучшими эксперты признали практики из Владимирской, Кемеровской, Костромской, Омской, Оренбургской, Ростовской и Рязанской областей, ХМАО, Татарстана и Петербурга. Победителей отбора, проводимого благодаря нацпроекту «Демография», выбирали в пяти номинациях: «Активная жизнь: культура, туризм, волонтерство», «Медицинский и социальный уход, общественная забота и профилактика», «Здоровый образ жизни», «Образование и занятость», «Практики для мужчин 60+».

В число финалистов последнего конкурса вошли 112 участников. Их практики опубликуют в сборнике «Активное долголетие 2023», а авторы получат поддержку экспертов и доступ к тиражированию через платформу Агентства стратегических инициатив «Смартека».

Всего же за четыре года проведения отбора поступило более 2,9 тыс. заявок. Организовали Всероссийский отбор АНО «Национальные приоритеты» при поддержке Минтруда для развития национального проекта «Демография».

Один из победителей Всероссийского отбора в номинации «Образование и занятость» — проект Комплексного центра соцобслуживания населения в Тюльганском районе Оренбургской области «Обучение компьютерной грамотности и работе на телефоне старшего поколения детьми-волонтерами». Занятия проходят не только в компьютерном зале — для маломобильных людей старшего возраста предусмотрена возможность обучения на дому. Дети сначала знакомятся со своими «учениками», а после совместно с куратором из центра составляют обучающую программу, которую можно подкорректировать по ходу обучения. Благодаря подросткам пенсионеры осваивают программы Microsoft Office, поиск в интернете, учатся пользоваться «Госуслугами» и общаться в соцсетях.

Министр труда и социальной защиты России Антон Котяков, заместитель председателя правительства России Татьяна Голикова и директор Комплексного центра соцобслуживания населения в Тюльганском районе Оренбургской области Ирина Прокудина. фото: АНО «Национальные приоритеты»

По словам директора Комплексного центра Ирины Прокудиной, за время работы проекта обучение прошли 115 человек.

«Наши бабушки очень любознательные, увлеченные. На контакт с волонтерами идут очень легко, находят общие темы, у них выстраиваются дружеские отношения. После обучения они становятся друзьями, частенько созваниваются друг с другом. А приходя на занятия настолько бывают увлечены, что порой забывают о своих болезнях и проблемах. Да и дети-волонтеры заняты полезным делом, не сидят в гаджетах. При этом не только детишки делятся своими знаниями, но и бабушки передают свой жизненный опыт — происходит своеобразный обмен».
Ирина Прокудина, директор Комплексного центра соцобслуживания населения в Тюльганском районе Оренбургской области

Практика «Городки города Шарьи» стала победителем в номинации «Здоровый образ жизни». Проект представил Романовский реабилитационный центр инвалидов Костромской области. По задумке авторов, люди проходят реабилитацию через игру в городки. Ведь этот спорт не требует особой профессиональной подготовки.

Министр труда и социальной защиты России Антон Котяков, заместитель председателя правительства России Татьяна Голикова и директор Романовского реабилитационного центра инвалидов Костромской области Христина Карпович. *фото: АНО «Национальные приоритеты»*

Директор центра Христина Карпович отметила, что с каждым годом интерес к игре в городки растет.

«Люди старшего поколения очень заинтересованы в проекте — во время игры они проводят время вместе, развивают не только коммуникативные навыки, но и и спортивные — у них проявляется командный дух, желание выиграть. Мы бы очень хотели, чтобы практика игры в городки распространилась на всю Россию, потому как для инвалидов и людей старшего возраста это определенная форма реабилитации, игра их затягивает, и если такая практика будет развиваться и в других регионах, будет замечательно».
Христина Карпович, директор Романовского реабилитационного центра инвалидов Костромской области

В этом году эксперты отбора не только оценивали практики, но и выделили новые тренды в работе со старшим поколением. Объединяющая идея всех практик активного долголетия: старшие — ресурс общества. Они могут стать наставниками для детей в трудной жизненной ситуации или помощниками для тех, кому нелегко — для людей преклонного возраста или с инвалидностью; создавать соседские сообщества и хранить традиции; быть туристическими гидами по своему городу или «серебряными» волонтерами на мероприятиях.

Чтобы россияне жили дольше и при этом были здоровы, своевременно получали необходимую помощь, могли продолжать активную общественную жизнь и имели возможности для самореализации, государством ведется работа по четырем основным направлениям:

сохранение здоровья старшего поколения;
обеспеченная жизнь в старшем возрасте;
повышение качества жизни, в том числе за счет роста количества и улучшения качества соцуслуг;
активное участие старших в жизни общества.

Для этого с 2019 года в стране действует национальный проект «Демография», региональные и муниципальные программы «Активное долголетие», а также проводится отбор лучших практик, тиражируемых по всей стране. Финалисты отбора могут внести свой вклад в совершенствование этих программ.

По словам вице-премьера Татьяны Голиковой, активное долголетие — абсолютный приоритет государственной политики. Сегодня в практиках активного долголетия задействованы 3,5 млн россиян и около 190 тыс. «серебряных» волонтеров, которые принимают активное участие во всех направлениях жизни общества.

29 февраля в послании Федеральному Собранию Президент России Владимир Путин отметил, что средняя продолжительность жизни в стране превысила 73 года, к 2030 году она должна составить не менее 78 лет, а в дальнейшем «выйти на уровень 80 плюс».

«На решение этих задач будет нацелен национальный проект «Продолжительная и активная жизнь».
Владимир Путин, Президент России

При этом, по его словам, важно, чтобы росла продолжительность именно здоровой, активной жизни, чтобы человек мог посвящать свое время семье, близким, детям, внукам.

«Любовь к людям и выносливость»: что говорят женщины-медики о своей работе

Опубликовано 07.03.2024 автором Василий Шевченко

В Международный женский день особые поздравления получают медицинские работники. Ведь в нашей стране среди врачей — более 70% женщины, а среди среднего медицинского персонала — 95%. Они не только оказывают первую медпомощь, но и работают на руководящих должностях, ответственных за принятие решений в сфере организации здравоохранения. Должности руководителей и их заместителей в государственных и муниципальных медучреждениях более чем на 60% заняты представительницами прекрасного пола.

Нацпроект «Здравоохранение» призван ликвидировать кадровый дефицит в медицинских организациях. В первую очередь благодаря финансовой поддержке. По данным Социального фонда России, только за прошлый год специальные выплаты получили более 990,1 тыс. медработников. Бороться с нехваткой кадров помогают программы «Земский доктор» и «Земский фельдшер», по которым медикам также предоставляется финансовая помощь, жилье и рабочий автотранспорт. Сегодня почти 65 тысяч медицинских работников трудятся в селах, рабочих поселках, городах с населением до 50 тыс. человек.

Так, в Ленобласти в Сосновской участковой больнице Приозерского района начала работать новая заведующая Алла Уланкина.

«Я нахожусь в Приозерске с 2009 года и начинала свою медицинскую практику в Приозерской центральной районной больнице, где работала участковым врачом-терапевтом. В 2017 году я перешла в организацию Министерства обороны, однако в этом году приняла решение вернуться обратно».
Алла Уланкина, заведующая Сосновской участковой больницы Приозерского района

Пациенты Уланкиной отзываются о ней с теплотой, а коллеги ценят как ответственного и надёжного врача и руководителя. Главным в своей работе специалист считает благополучие пациентов, поэтому стремится предоставить им качественную медицинскую помощь.

В Краснодарском крае по программе «Земский фельдшер» работает Ольга Петрук, чей стаж в сфере здравоохранения насчитывает уже 50 лет. Сейчас Ольга Филипповна трудится главным фельдшером Станции скорой помощи в Новороссийске. О такой профессии она мечтала с детства, чтобы окружающие ее люди никогда не болели. Сразу после школы юная Ольга поступила в Новороссийское медучилище и после пришла работать на Станцию скорой помощи фельдшером выездной бригады.

«Главные качества медицинской сестры — умение оказывать помощь, делать уколы — это обязательно. Но и о чуткости забывать не стоит. Любовь к людям. Выносливость… И стараться не выгорать в течение всей жизни».
Ольга Петрук, главный фельдшер Станции скорой помощи в Новороссийске

За свою карьеру Петрук успела поработать старшей сестрой в отделении сосудистой хирургии, получить высшее образование и преподавать в новороссийском медицинском колледже. Спустя много лет она вновь вернулась на скорую, и теперь под ее опекой большой штат фельдшеров.

Женская часть коллектива преобладает и во всероссийском общественном движении «Волонтёры-медики», которое вносит особый вклад в реализацию нацпроекта «Здравоохранение». Так, уже пять лет в составе движения трудится врач, координатор Новоуренгойского местного Ямало-Ненецкого регионального отделения ВОД «Волонтеры-медики» Наталья Землякова. Медик с огромным опытом проводит теоретические и практические занятия по первой помощи для детей и взрослых разных профессий. Во время пандемии стала блогером и теперь снимает обучающие видео, делает психологический контент, проводит зарядку и пишет стихи для волонтеров.

«Сейчас я медик-наставник, капитан медицинской службы в запасе. Увлекаюсь туризмом, историей, общением с интересными людьми и природой. У меня отец был военный, а мать всегда оказывала помощь всем вокруг. Мы с детства с сестрой близнецом, как «Тимур и его команда», помогаем людям. Я хочу быть полезной и других сделать нужными. Считаю, что самое главное в жизни — это дарить человеку добро даром!».
Наталья Землякова, врач, координатор Новоуренгойского местного Ямало-Ненецкого регионального отделения ВОД «Волонтеры-медики»

В преддверии Международного женского дня волонтеры-медики проведут по всей стране акцию «Будь собой». С 4 по 8 марта они вместе с привлеченными партнерами (фотографами и визажистами) посетят медицинские учреждения и сфотографируют женщин-медиков, чтобы потом опубликовать снимки на страницах соцсетей.

Как древние люди лечили зубы

Опубликовано 06.03.2024 автором Олег Павлов

Человек болел всегда и на протяжении всей своей истории искал способы сохранять здоровье. Но нет ничего хуже зубной боли, терпеть которую часто совсем невозможно. Поэтому особым почетом пользовались те, кто мог ее унять, а еще лучше вылечить. Сейчас стоматолог тоже важная фигура в жизни каждого из нас, а 6 марта отмечается Международный день зубного врача.

Впрочем, эта отрасль медицины представляется настолько важной, что таких праздников в году несколько, а в России аж три. Также отмечают Международный день стоматолога 9 февраля и российского 24 апреля. Первый в честь святой Апполонии Александрийской, второй – в честь великомученика и зубного врачевателя Антипы.

А 6 марта стоматология вышла на новый уровень. В этот день в 1790 году американский врач Джон Гринвуд закончил работу над бормашиной. Той самой, перед которой многие испытывают почти мистический ужас и без которой уже никак не обойтись. Если, конечно, хочешь иметь зубы вообще.

Считается, что кариес у человека возник после перехода от охоты и собирательства к сельскому хозяйству. С ним появилось обилие углеводов, которые, как сейчас известно, и способствуют разрушению зубов.

В свое время настоящим сюрпризом для ученых стало обнаружение пломбы у доисторического человека, жившего 14 тысяч лет назад. А это время Верхнего палеолита, который продолжался предположительно 50–12 тысяч лет назад.

Кто этот врач-кудесник с каменным топором неизвестно. До того момента предполагалось, что основным методом «лечения» были различного рода заговоры и камлания жрецов и шаманов. На самом деле так и было. Но они же знали свойства различных растений и уже могли применять обезболивающие и профилактические средства.

Насколько сильной была традиция магических заговоров мы знаем по глиняным табличкам шумеров – есть даже целая поэма об этом. Там уже появились настоящие зубные врачи, которые закладывали в дупло больного зуба пасту из смеси белены и других растений. Но при этом обязательно произносили заклинание.

То же делали и египтяне, хотя достигли особых успехов в стоматологии. Мы об этом сейчас можем прочитать не только в папирусах, но и изучить наглядно – многие мумии имеют следы лечения зубов. Врачи того времени изготавливали пломбы на растительной основе. Они могли лечить гингивит, эрозию и пульпит.

А также изготавливать протезы и мосты, которые крепили к здоровым зубам золотой проволочкой. А вот вставные челюсти делали из дерева. Технику сверления зубов тоже уже освоили. Самым известным врачом на сегодня считается Хеси-Ре, древние источники его называют «величайшим из врачей, который лечит зубы».

Прошлые цивилизации уже были озабочены профилактикой и начали использовать зубную пасту. В Египте она состояла из яичной скорлупы, мирры, пемзы и пепла. А вот в Древнем Риме уже был другой состав, основным компонентом которого стала мочевина. Египтяне использовали расщепленную на конце палочку – как в советском мультфильме про птичку Тари. А вот древние китайцы уже пользовались зубной щеткой из щетины.

О зубных делах древних греков мы знаем по трудам ученых того времени начиная с Гиппократа. Там могли удалять нерв воспаленного зуба, но метод был кошмарным – раскаленным железом. Чтобы больной тут же на месте не прибил врача ему давали наркоз из дыма белены.

Но при этом доктора Эллады прославились тем, что боролись за каждый зуб до последнего и удаляли лишь когда все иные методы признавали бесполезными. Они же придумали метод шинирования сломанной челюсти, который используется и в современной медицине. Лишь материалы изменились.

В Риме искусство зубных врачей достигло значительного уровня. Мы знаем врача Архигена, жившего в I веке и впервые вскрывшего пульповую камеру сверлом. Клавдий Гален написал научный труд, где описал разницу между пульпитом и пародонтитом. Зубы также лечили знахари, цирюльники и… ювелиры. Однако уже на основе накопленных знаний.

*Кузнецы выдирают зубы в Европе. фото: vk.com*

Но как только Рим пал, то Западная Европа погрузилась в средневековье и все они оказались утрачены. Пришлось все начинать заново и опять на первое место вышли жрецы и колдуны. К ним добавились кузнецы как искусные зубодеры.

Все это присутствовало и в Древней Руси. Особенно распространены были зубные заговоры, которые сохранялись в народе вплоть до XVIII и даже XIX века и потому зафиксированы фольклористами.

Но одновременно и один из первых научных трудов по стоматологии связан с именем внучки Владимира Мономаха и племянницы Юрия Долгорукова Добродеи Мстиславны. Она была выдана замуж за Алексея — старшего сына византийского императора Иоана II Комнина и получила коронное имя Зоя.

Это Западная Европа впала в варварство, а Восточная Римская империя, которую мы знаем сейчас как Византия продолжала существовать. К тому же она граничила с арабским Востоком, который в Средние века пережил сильный культурный взлет. Достаточно вспомнить того же Авицену, Абу Али ибн Сину, — величайшего из врачей.

Таким образом Зое стали доступны знания как прошлых веков, так и более поздних исследований. И она, или авторы которых собрала, объединила их в своей книге «Мази госпожи Зои-царицы». Там были рецепты как укрепить качающиеся зубы, а также различные виды зубной пасты.

Всего в науке различают пять этапов развития стоматологии и самым продолжительным в истории был первый, который сейчас и описали. Для России он продолжался вплоть до конца XVIII века, в Европе завершился несколько раньше.

Пятый в СССР длился с 1920-х по 1980-е года. Сейчас идет новый, который развивается какими-то неслыханными темпами и когда он завершится никто предсказать не в состоянии. Может осуществится мечта всех поколений со времен палеолита и зубные врачи когда-нибудь научатся выращивать человеку новые зубы. Вот это точно станет вершиной научной мысли.

Под Волгоградом еще один опыт импотозамещения – начали делать пребиотики

Опубликовано 05.03.2024 автором Олег Павлов

На высокотехнологичном производственном агрокомплексе по глубокой переработке зерна кукурузы на севере Волгоградской области в линейку выпускаемой продукции теперь добавлены еще и пребиотики. На данный момент, как сообщает корреспондент ГлагоL в Волгограде, это пока первый и единственный опыт выпуска такого высокотехнологичного и крайне востребованного ингредиента в России и СНГ.

Растворимые кукурузные волокна и изомальтоолигосахариды применяются в спортивном питании, фармакологии, незаменимы для безглютеновой диеты, изготовления детского питания и в целом любой продукции с пониженным содержанием сахара.

Можно смело говорить об еще одном адресе удачного импортозамещения. На этот раз в диетологии в самом широком смысле слова. И что особенно важно – данная продукция востребована не только на внутреннем, но и на мировом рынках.

Ранее предприятие освоило производство кукурузного крахмала, патоки, мальтодекстринов, сухого глютена и кукурузного зародыша, которые необходимы для фармпрепаратов, детского и диетического питания, кормов для животных. Теперь же берется производить еще и растворимое кукурузное волокно и изомальтоолигосахарид без ГМО.

«Все пребиотики являются пищевыми волокнами, но не все пищевые волокна — пребиотики. Наши — растворимые и становятся пищей только определённого вида бактерий — бифидо- и лакто-, вызывая их активное размножение. Следствием является подавление болезнетворных бактерий. К тому же это пребиотики с низкими калорийностью и гликемическим индексом, что способствуют улучшению иммунитета и липидному обмену. А если использовать их как ингредиент, они способны увеличить полезные свойства любого продукта».
Анна Ремезкова, менеджер по маркетингу предприятия «НьюБио»

Специалист также добавила, что пока предприятие действительно является первым и единственным в России и СНГ, где производятся пребиотики. Тем более, в промышленных масштабах. И в условиях санкционного режима выпуск такой продукции в России в состоянии решить многие проблемы. Тем более, что важнейшее свойство такой продукции – снижение массы тела – в современной диетологии просто незаменимо.

На действующей сейчас выставке «Россия» в Москве волгоградское предприятие и ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья – филиал ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха» увидели возможности для тесного взаимодействия и новых совместных идей. Заключено соглашение о сотрудничестве.

Уже сейчас развитие агрокомплекса в Алексеевском районе Волгоградской области опирается на научно-исследовательские работы ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья. Партнеры принимают участие в нескольких исследовательских программах.

Кстати, по итогам 2023 года предприятия Волгоградской области на 30 процентов увеличили выпуск импортозамещающей продукции. В цифрах по итогам года показатели превысили 109,7 млрд рублей. Среди лидеров импортозамещения оказались предприятия химической промышленности и металлургический комплекс региона.