Когда к чаю хочется чего-нибудь домашнего, а долго стоять у плиты нет желания, этот рецепт выручает всегда. Тесто готовится за считаные минуты, а печенье получается мягким, с нежной творожной начинкой, уверяет автор канала «Готовим с Татьяной».
Для теста понадобятся около 330 г муки, 50 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г йогурта или сметаны, яйцо, чайная ложка разрыхлителя, ванильный сахар и щепотка соли.
Для начинки смешайте 250 г творога, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 столовую ложку муки и яичный белок.
Выпекайте печенье при температуре 180 градусов около 20 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки.
А что пишут в соцсетях?
Анна К.: «Классные рецепты и простые. Все ингредиенты,как правило ,в холодильнике есть. Спасибо за рецепты».
Ирина Шукшина: «Спасибо за рецепт! Решила попробовать сегодня вместо привычного печенья на маргарине. Тесто правда очень приятное, не липнет к рукам, замесила за 5 минут. Но начинка у меня немного пошла жидковатой, хотя творог брала сухой, пришлось добавить чуть больше муки».
Домашнее печенье не всегда требует сложных ингредиентов и долгой подготовки. Иногда достаточно трех продуктов, а иногда — сезонных фруктов вроде хурмы, чтобы получить мягкую и ароматную выпечку к чаю, рассказывал «ГлагоL».