Утолить голод можно с помощью любой еды, однако употребление в пищу рыбы и яиц позволит надолго быть сытым. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Наталья Наумова.
Как объяснила медик, чувством голода и насыщения управляет головной мозг. Они возникают из-за процесса обмена веществ в организме, который требует немалой энергии. Утолить голод можно любой пищей, однако после употребления источников сложных углеводов, полезных жиров и белка чувство сытости сохраняется дольше, уточнила Наумова.
«Сложные углеводы, прежде всего клетчатка, то есть крупы, овощи, фрукты, ягоды и зелень, длительно проходят по пищеварительному тракту, способствуют замедлению всасывания быстрых углеводов и тем самым в сочетании с белком позволяют долго чувствовать себя сытыми, — сказала Наумова в беседе с «Вечерней Москвой».
Как отметила врач, простые углеводы организм «сжигает» очень быстро.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, чем отличаются куриные яйца белого и коричневого цветов. По её словам, оттенок зависит от оперения курицы и никак не влияет на питательные свойства продукта. При этом специалист отметила, что скорлупа коричневых яиц более прочная, поэтому для варки лучше выбирать продукт тёмного окраса, писал «ГлагоL».
