Учёным удалось установить связь между женским стрессом и количеством потребляемого фаст-фуда. Переживания могут быть связаны с финансовыми трудностями, нестабильными романтическими отношениями или частыми переездами.
В статье, которая 13 марта была опубликована в журнале Nutrients, говорится, что в исследовании приняли участие 338 страдающих от избыточного веса женщин в возрасте от 19 до 39 лет.
Во время проведения эксперимента участницам показывали видео, героини которых попали в похожую жизненную ситуацию, что и участницы исследования. Девушки на видео рассказывали о здоровом питании, о том, как они борются со стрессом и занимаются спортом.
«Мы использовали рассказы женщин и показали их взаимодействие со своими семьями, чтобы наглядно продемонстрировать факторы стресса в повседневной жизни. После просмотра многие участницы эксперимента сказали: «Я впервые осознала, что испытываю такой стресс», — рассказала автор исследования, профессор Мей-Вей Чанг.
По её словам, причина частого потребления фаст-фуда заключается совсем не в отсутствии желания питаться здоровой пищей. «Если вы не знаете, как справиться со стрессом, зачем вам заботиться о том, что вы едите?» — подчеркнула она.
Благодаря эксперименту девушки смогли наконец осознать, сколько стресса ни испытывают. После этого для них открылась возможность составления правильного рациона питания и здорового меню.
Ранее «ГлагоL» назвал продукт, который поможет избежать переедания.
