Худеть на строгих диетах опасно для организма и бесполезно, 31 мая рассказала су-шеф, нутрициолог Grow Food Карина Газетдинова.
Она отметила краткосрочный эффект подобных способов сбросить вес, а также замедление обмена веществ.
«Когда человек резко снижает калорийность потребляемой пищи, то организм начинает экономить и метаболизм замедляется. Поэтому, когда мы возвращаем обычную калорийность после окончания диеты, чаще всего вес возвращается, причем даже с избытком», — пояснила она «Известиям».
Кроме того, строгие диеты вызывают дефицит питательных веществ в организме, так как многие из них исключают целую группу продуктов, например углеводы или жиры. Частые диеты нарушают пищевое поведение человека, могут вызвать булимию или анорексию, вызывают нездоровое, навязчивое отношение к еде, к внешнему виду и усиливают тревожность.
«Кроме того, диеты формируют искаженное отношение к телу. Многие идеализируют худобу», — сказала специалист.
Она рекомендовала соблюдать процент белков, жиров, углеводов в продуктах и знать их общую калорийность. Сохранить фигуру поможет сбалансированное питание и физическая активность.
«ГлагоL» сообщал, что отказ от углеводов за четыре часа до сна поможет сбросить вес.