Знакомый всем черный ромбик с надписью Maroc на мандаринах для многих — гарантия качества. Но мало кто знает, что у этой наклейки криминальное прошлое, а ее авторами были отнюдь не марокканцы, о чем рассказывает создатель блога «Стеклянная сказка».
Все началось на Сицилии в XIX веке. Остров был единственным в Европе крупным производителем лимонов, жизненно важных для борьбы с цингой у моряков. Бизнес приносил огромные деньги, но вскоре появились конкуренты из Северной Африки, которые сбывали свои дешевые лимоны на Сицилии, сбивая цены.
Тогда на сцену вышла сицилийская мафия. Крепкие парни в кожаных куртках, контролировавшие агробизнес, нашли решение. Они начали печатать маленькие черные наклейки с надписью Sicilia. Фермеры, желавшие защитить свой товар, клеили их на лимоны. Это был знак качества и опознавательный маркер «свой — чужой». Фрукты без ромбика часто попросту уничтожались. За «крышевание» и наклейки фермеры платили мафии процент.
Государство предпринимало попытки борьбы, ввели тюремные сроки за подделку и незаконное использование наклеек. Но мафия вместе с фермерами не оставила властям никаких шансов. Позже марокканцы переняли эту идею и стали клеить их уже и на апельсины, что привело их к успеху.
Ранее «ГлагоL» рассказывал, как выбрать самые спелые и сладкие мандарины. Для этого нужно проверить кожицу на отсутствие пятен, выбрать тяжелые плоды с ярким ароматом и не бояться легкого воскового налета. Также мы напомнили правила здорового праздничного застолья: не хранить салаты с майонезом дольше суток, не смешивать много продуктов и соблюдать очередность блюд.