Специалисты Роскачества обнаружили в творожной массе плесень, свинец и кишечную палочку. По итогам исследования ни одна продукция из 19 торговых марок не получила знака качества.
В частности, кишечная палочка обнаружена в творожной массе «От фермера». Высокое содержание плесени выявлено в товарах «Ностальгия», «Свитлогорье», «Ирбитская», «ВкусВилл» и «Останкинское 1955».
В творожной массе торговой марки «Вологжанка» эксперты нашли свинец. При этом они не смогли понять, как этот металл попал в продукцию, но предположили, что причиной стали запрещенные красители.
Вместе с тем ни в одном из исследованных брендов не найдено консервантов, крахмала и растительных жиров.
Кроме того, у творожной массы марки «Лебедянь молоко» найдено 2% жира, хотя на этикетке творог обозначен как обезжиренный.
Как писал «ГлагоL», Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи разработал принципы питания на время режима изоляции из-за коронавируса.
фото: freepik.com
