Внешний вид мороженого расскажет о его качестве, сообщили в субботу, 31 мая, в пресс-службе Роскачества.
Так, льдинки на поверхности продукта говорят о его повторной заморозке. Также надо изучить состояние шоколадной глазури. Если на ней белый налет или липкость, то это может говорить о плохом качестве мороженого или нарушении на производстве. Если мороженое изменило форму, то это говорит о неправильном хранении продукта или завершении срока годности. Кроме того, перед покупкой мороженого стоит изучить его состав.
«Рецепт классического продукта включает молоко (не менее 40 %), сливки, масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты и стабилизаторы», — цитирует сообщение ведомства «Лента.ру».
В Роскачестве напомнили, что использование растительных жиров в молочном, сливочном мороженом и пломбире не допускается.
«ГлагоL» сообщал, что если человек будет съедать более 100 г мороженого ежедневно, то могут возникнуть проблемы с горлом и хроническими заболеваниями.