Вы не задавались вопросом, почему каждый год на новогоднем столе остаются одни и те же блюда? Причем те, что вроде бы все любят. Авторы канала «В саду у Валентинки» составили антирейтинг, чтобы освободить место для того, что действительно разлетится мгновенно. Возглавляет список салат «Мимоза». Он прекрасен, но не в праздник. Рядом с оливье он кажется […]
После отмены крепостного права жизнь в деревне сильно различалась. На Русском Севере и в Сибири крестьяне жили относительно сытно благодаря обширным казенным землям. А вот в центральных, южных губерниях и Поволжье царила бедность. Лучшие земли столетиями принадлежали помещикам, леса были вырублены, что обрекало людей на голод. Их рацион сильно отличался от современного. Крестьяне ели только […]
Князья Юсуповы были одной из самых богатых семей страны и устраивали за столом банкеты необычайной роскоши, о которых рассказывает автор канала «Сто грамм и пирожок». Их повара-кондитеры строили из марципана и сахарной мастики настоящие многоярусные съедобные замки, а высота императорского торта доходила почти до двух метров.
Бывает, что угощают чем-то, чего вы бы точно не стали есть по своей воле. Все вокруг хвалят запеканку, а вы понимаете, что она из печени. Или приносят тартар — и только тогда замечаете, что мясо сырое. А иногда в еде просто оказывается продукт, который вам нельзя. В таких ситуациях важна не выдержка, а такт, о котором рассказывает Валентина Хлистун в своем блоге.
Расскажем о простых правилах, которые помогут наслаждаться уличной едой без вреда для здоровья.
Отравление на трассе — вещь не только до жути неприятная, но и страшная. Автор канала «Путешествия с фотокамерой» рассказывает о пяти блюдах, которые точно не стоит пробовать в придорожных кафе.
Всемирный день вегетарианства отмечается 1 октября. В честь этого эксперты Роскачества составили подробный гайд, отделив мифы от фактов.
Вся соль состоит на 97-99% из хлорида натрия, но именно эта пара процентов делает разные сорта по-своему особенными. Александр Долгих в своем блоге пишет о том, что на ценообразование также влияет форма кристаллов и способ добычи. Но стоит ли переплачивать?
Готовые блюда в магазинах помогают сэкономить время, но могут быть и опасны.
Пельмени, вареники, манты и хинкали могут стать частью сбалансированного рациона, но только в том случае, если их не переедать.