20 декабря | 01:11
18+

наука


Рейтинг полезности: от куриных до страусиных — какие яйца выбрать

Не так давно ученые из Пермского Политеха решили разобраться, какие яйца наиболее полезны для здоровья. Авторы канала Naked Science отмечают, что в России среднестатистический житель ежегодно съедает более 285 яиц.

1

Сушеная рыба полезнее свежей: ученые сделали неожиданное открытие

Рыбу обычно советуют есть хотя бы пару раз в неделю. В ней белок, омега-3, минералы — все, что нужно организму. Но не каждый любит вкус свежей рыбы, да и стоит она недешево. Авторы канала «"Едим Дома" с Юлией Высоцкой» рассказывают, что ученые нашли выход: сушеная рыба не теряет питательных веществ и по концентрации полезных компонентов даже обгоняет свежую.