Учёные назвали орех, улучшающий барьерную функцию кишечника

фото: unsplash.com/@maddibazzocco

Ежедневное употребление бразильского ореха помогает наладить работу кишечника и снизить вероятность воспалительных процессов. Как сообщает «Узнай.ру», пользу этого вида орехов доказали учёные из Федерального университета Висозы.

В исследовании участвовали 46 женщин с избыточной массой тела. Испытуемых разделили на две группы. Все они соблюдали единую диету, но участницы одной группы съедали по два бразильских ореха каждый день. Эксперимент длился около 2 месяцев.

В итоге похудели они примерно одинаково. Однако выяснилось, что бразильский орех помог участницам исследования улучшить барьерную функцию кишечника, которая защищает орган от токсинов и широкого спектра патогенов. Кроме того, этот продукт помогает купировать воспалительные процессы.

Такое действие на организм учёные объясняют наличием в бразильских орехах селена, который играет важную роль в антиоксидантной защите организма, предотвращая повреждение клеток свободными радикалами.

Как сообщал «ГлагоL», ранее врач-диетолог Маргарита Королёва рассказала, что среди орехов противопоказаний для употребления практически нет у миндаля. В его составе очень много магния и цинка и крайне редко попадает в зону непереносимости.

Назван самый полезный орех

Фото: Pixabay.com

Врач-диетолог Маргарита Королёва рассказала, какой орех считается самым полезным. По её словам, противопоказаний для употребления практически нет у миндаля.

«В его составе очень много магния и цинка. Он полезен, по сути, каждому и крайне редко попадает в зону непереносимости», — заявила Королёва в интервью агентству «Москва» 29 августа.

При этом она добавила, что также очень полезными для употребления являются пекан, макадамия и грецкий орех. Специалист пояснила, что человеку нужно употреблять горсть орехов в день, однако до этого их нужно подготовить.

По словам Королёвой, сырые и подсушенные орехи стоит замочить в холодной воде на ночь. Утром их нужно промыть и подсушить салфеткой. Диетолог объяснила, что в воде у орехов активизируются ферменты, и они лучше усваиваются в организме.

«Под действием воды в составе орехов будет нивелироваться фитиновая кислота, которая удерживает фосфор, забирает из состава орехов цинк, железо, кальций и магний», — добавила Королёва.

Ранее «ГлагоL» писал, что орехи не только обладают огромным количеством полезных витаминов и микроэлементов. Оказывается, они очень эффективны при борьбе с лишним весом.

Эксперты назвали самый здоровый перекус

Pixabay.com

Ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения рассказали, что люди, употребляющие орехи в качестве перекуса не только поддерживают здоровый вес, но и уменьшают вероятность возникновения рака и сердечных заболеваний.

Диетологи провели ряд исследований и признали, что орех является полезным перекусом, продлевающим жизнь. Специалисты обнаружили, что у людей, ежедневно употребляющих этот продукт, на 20% сокращался риск наступления преждевременной смерти. Профессор питания Франк Ху подчеркнул, что любители орехов жили дольше и здоровее, чем те, кто исключили их из рациона, 10 августа сообщили британское издание Express.

В это время американские эксперты напомнили, что орехи содержат полезные ненасыщенные жиры, витамины, минералы, а также фотохимические вещества. Помимо этого, такой продукт обладает «кардиозащитными, антиканцерогенными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами».

«Орехи богаты белком и клетчаткой, которые задерживают усвоение веществ и уменьшают чувство голода», — добавил Ху.

Ранее «ГлагоL» назвал идеальные для похудения орехи