рыба

Польза и вред суши: Роскачество назвало все опасности популярного блюда

Эксперты рассказали, какие плюсы и минусы есть у любимого японского блюда и когда стоит сказать им «нет».

Продукты, которые нельзя жарить на подсолнечном масле: дело в потере пользы

Ряд продуктов меняют вкус и теряют полезные свойства во время жарки на подсолнечном масле, сообщил канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой». Причина кроется в относительно низкой температуре его дымления — около 200 градусов. При жарке на нем рыба, особенно жирная, теряет часть своих полезных веществ. Также в ней могут образоваться токсичные для человека соединения. Если на подсолнечном масле жарить морепродукты, то […]

Елена Плавская

Интересное

Американцы не едят сазана: 3 причины отказа от этого вида рыбы

Сазан очень распространен в США, однако американцы не употребляют его в пищу. У этого есть три причины, рассказал рыбак из Флориды, отмечает канал «Подслушано секреты рыболова». Во-первых, местные рыбловы предпочитают большеротого окуня — басса. Для них он означает то же самое, как для российского рыбака судак. У басса более мягкий вкус и меньше костей, чем у сазана. Кроме того, сазан кажется американцам чрезмерно костлявым. В супермаркетах США […]

Елена Плавская

Интересное

Доктор Мясников: есть 6 продуктов для борьбы с «плохим» холестерином

Орехи, красный рис, виноград и рыба, содержащие «хороший» холестерин высокой плотности, уводят «плохой» холестерин в печень, где он сжигается. Об этом рассказал доктор Александр Мясников, сообщил канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой». Уровень холестерина надо контролировать, напомнил специалист. Он добавил, что все виды орехов в дозе 70 мг в день могут быть так же эффективны, […]

Елена Плавская