Салат Оливье для многих стал одним из простейших в приготовлении новогодних блюд. Однако зачастую именно он становится источником разочарования, превращаясь в пресную кашу. Автор канала «Хачапури про общепит» рассказывает, как усовершенствовать его так, чтобы точно не испортить.
Все мы ищем вкусные рецепты, чтобы порадовать себя и свою семью. Наталья Калнина в своем блоге предлагает рецепт, благодаря которому свинина будет таять во рту.
Умение готовить торты можно назвать одной из вершин кулинарного искусства. Хоть и получается вкусно, времени эта история отнимает немало. Но есть рецепты, которые сильно упрощают жизнь. Например, торт «Три стакана» без взвешивания.
Знаменитости часто нам кажутся совсем далеким от обычного народа людьми. Но никогда не стоит забывать, что все мы похожи и часто любим одни вещи. Например, Алла Пугачева часто готовит котлеты по рецепты бабушки, которые дома называли «пугачевскими».
Наверняка этот элемент посуды был в каждой семье и внушал своим видом доверие с самого вашего детства. О чугунных сковородках ходит большое количество мифов, но и без приписывания мистических свойств ее можно назвать находкой для кулинаров.
Иногда готовить совсем не хочется, но и портить питание тоже не особо полезно. В этом случае можно попробовать заготовки из магазинов — например, борщ в банке.
Найти хорошую, спелую сливу — то еще испытание. Или твердая, или кислая, в общем, постоянно разочарование. Но даже если вам не повезло при покупке, все можно исправить на кухне.
На этот раз поговорим о ложках и вилках. Как они возникли в нашем обиходе?
Самое время погрузиться в историю и узнать, как возникли тарелки и бокалы.
