Ажиотажный спрос жителей республики на основные продукты питания в последнюю неделю спровоцировал их нехватку в магазинах. Между тем, республиканские власти заверяют, что запасов продовольствия в Татарстане достаточно и сегодня нет предпосылок для возникновения продуктового дефицита, передает корреспондент ГлагоL в Казани Ольга Сапожникова.

Однако пустые полки сейчас можно увидеть и в небольших магазинах, и в крупных торговых сетях. Люди буквально сметают продукты питания и товары длительного хранения. Так, по данным минсельхозпрода Татарстана, за последнюю неделю закупки населением сахара выросли в 16 раз, круп — в четыре раза, гречки — в пять раз, мороженого мяса — в три раза, подсолнечного масла — в девять раз, соли — в семь раз.

«Вот из-за такого ажиотажа — и пустые полки. На сегодняшний день ситуация стабилизируется, запасы в сетях увеличиваются».

Марат Зяббаров, министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана

Он сообщил, что в настоящее время поставщики исправно выполняют все заключенные контракты. Компании обладают развитой логистической сетью, распределительными центрами и собственным грузовым транспортом для обеспечения бесперебойных поставок. В распределительных центрах достаточно запасов. Склады в настоящее время дополнительно загружаются ключевыми товарами, они регулярно поставляются в торговые сети.

Зяббаров проинформировал, что по сахарному песку, подсолнечному маслу, муке и ряду других продуктов республика имеет запас как минимум на два месяца.

«Это объем наших распределительных центров, складов, хранилищ», — уточнил министр.

Минсельхоз Татарстана постоянно отслеживает изменение цен на сельскохозяйственную и продовольственную продукцию. Так, за прошлую неделю в республике отмечен существенный рост цен на сахар, овощи, другие товары.

За прошедший же месяц сахар подорожал на 6,6 процента, молоко — на 4,3 процента, сливочное масло — на 3,1 процента, помидоры — на 11,8 процента, морковь на 10,3 процента, свекла — на 8,7 процента, капуста — на 8,4 процента и так далее.

Зяббаров отметил, что рост цен на продукты — ситуация характерная для всех российских регионов. При этом министр напомнил, что в Татарстане сохраняются одни из самых низких цен на молочную продукцию среди соседних регионов, и добавил, что «мы полностью обеспечиваем себя продукцией животноводства».

Так, на душу населения в республике производится молока выше нормы потребления на 37 процентов, мяса — на 25 процентов, при этом сохраняются одни из самых низких цен на молочную продукцию среди соседних регионов.

В свою очередь, мэрия Казани, наблюдая за тем, как казанцы буквально сметают с полок основные продукты питания, призвала горожан не делать избыточных запасов, не скупать товары длительного хранения: крупы, сахар, макароны, консервы. Это может привести к спекулятивному росту цен.

Что, впрочем, уже и происходит – на рынке килограмм сахара стоит 100 рублей и выше, и продают его явно не перекупщики. В некоторые продуктовые магазины, как утверждают местные жители, сахар не завозили уже две недели – пенсионеры его буквально караулят, да и продавцы им это подтверждают. 

«Для более полного обеспечения казанцев продуктами, с 19 марта стартуют весенние сельскохозяйственные ярмарки. Они будут проводиться на 16 городских площадках», — уточнили ГлагоL в мэрии Казани.