Taste Atlas выбрал худшее блюдо из России
Рыбное блюдо из Якутии заняло первое место из 29 позиций.
еда
Владелица китайского ресторана воровала рыбные отходы, чтобы кормить посетителей
Ву и ее муж владеют китайским рестораном в Японии, где подают сашими и блюда китайской кухни с морепродуктами.
Простая еда из детства: почему советские блюда до сих пор самые вкусные
Как-то к автору канала «Ностальгия по СССР» муж зашел на кухню, открыл холодильник и вздохнул: «Я устал, надоело». Они посмотрели друг на друга и рассмеялись. Оказалось, он устал от кулинарных экспериментов. С Нового года женщина увлеклась новыми рецептами, и половина января прошла в попытках приготовить что-нибудь эдакое.
Роспотребнадзор рассказал, какие витамины особенно важны зимой
Зимний холод и нехватка солнца приводят к тому, что наш организм нуждается в особой поддержке.
Правило пяти секунд: эксперты развеяли миф о продуктах и микробах
Эксперты Роскачества предупреждают: никакого безопасного времени не существует.
Минтай под шубой: как приготовить сочную рыбу под нежным соусом
Этот рецепт порадует тех, кто любит нежный вкус и ценит свое время. Минтай, приготовленный таким способом, всегда получается очень сочным, а готовить его практически без усилий. Секрет в том, что рыба защищена и сверху, и снизу. На дно формы кладем толстые кольца репчатого лука. Эта «подушка» не даст минтаю пересохнуть снизу и добавит аромата. Сверху […]
Эксперты назвали топ-5 продуктов со сложными углеводами
Сложные углеводы перевариваются медленно, поэтому глюкоза поступает в кровь постепенно, без скачков. А значит и чувство сытости сохраняется дольше.
10 вредных пищевых привычек — Роспотребнадзор рассказал, как получить от еды максимум пользы
Специалисты составили памятку, перечислив самые популярные ошибки, которые мешают нам получить от еды максимум пользы.
Рыбный день, но не жареный: почему на Руси не жарили рыбу?
Аромат жареной рыбы с румяной корочкой сегодня кажется чем-то очень привычным. Однако на Руси этот способ готовки практически не использовался. Рыбу варили, запекали в печке, солили, вялили и коптили, но никогда не жарили. Главным было то, что русская печь не подходила для жарки на открытом огне. Сковородка в ней просто не работала так, как в […]
Картофель для здоровья: чем полезен, как хранить и правильно готовить
Роспотребнадзор составил подробную памятку по выбору, хранению и приготовлению овоща, чтобы вы могли избежать ошибок, которые делают его опасным для здоровья.