Когда родился Дед Мороз и каким был в древности

фото: vk.com

У каждого из нас самые ожидаемые праздники – это День рождения и Новый год. В обоих случаях это подарки, поздравления друзей и близких, хорошее настроение. А самое главное – надежда на будущее, на добрые перемены. Новый год – это день рождения следующего года, а День рождения – наступление личного нового года. Есть он и у главного символа зимнего праздника – 18 ноября отмечается день рождения Деда Мороза.

К этому сказочному персонажу мы давно привыкли и нам кажется, что он был всегда. И это правда, но с веками менялся его образ, представление людей о нём и, даже, внешний вид. К нашему времени у Деда Мороза уже было всё – и посох, и борода, и шуба, мешок с подарками. 

Была даже семья – внучку Снегурочку знают все, а вот про жену Матушку Зиму не часто вспоминают, хотя не видеть её невозможно. У них три дочери – Стужа, Вьюга и Метелица. Последняя замужем за Бураном и Снегурочка их дочка. Но вот дня рождения у Деда Мороза вроде как и не было. До тех пор, пока не появилась в Великом Устюге его резиденция. 

Вот там и придумали, что отмечать надо 18 ноября – к этому моменту здесь уже наступает настоящая зима, а значит рождается и мороз. Там же придумали и перечисленный состав родственников Деда Мороза – ведь праздник-то семейный, с кем-то его отмечать надо.

Выдумать такую легенду сотрудники резиденции Деда Мороза имели полное право. Ведь и сам дедушка персонаж во многом собирательный, его современный образ начал складываться только с середины XIX века благодаря сказкам, которые обработали и опубликовали писатели. В 1841 году Владимир Одоевский издал сказку «Мороз Иванович», а в 1856 году вышел сборник народных сказок Александра Афанасьева, среди которых была и «Морозко».

фото: vk.com

Любопытно, что в крестьянском быту никакого особого положения у прообраза Деда Мороза не было, он был лишь одним из духов, который почитался еще с древнейших времен. Да и имен у него было великое множество – Трескунец, Карачун, Студенец, Морозко, Зюзя и просто Дед. И это был довольно суровый персонаж, связанный больше с загробной жизнью, чем с рождением новой.

Так повелось еще с глубочайших времен, отголоски которых сохранились лишь в устных преданиях. Так фольклористам в экспедициях в русской глубинке старухи на вопрос, кто такой Дед Мороз отвечали: «Это наши предки». То есть, вероятно, изначально мороз ассоциировался с холодом мира мертвых, есть предположение, что Карачун было одно из имен языческого бога Чернобога. Если так, то явно тюркизированное – «кара» у тюрков означает «черный». В пластичном русском языке очень много тюркизмов, поскольку всегда жили рядом – берендеи, печенеги, половцы, булгары, а затем и татары.

И только потом образ стал постепенно приобретать не столь суровые черты – он вышел из подземелья и становится ближе к людям. Дед Мороз-Морозко повелевает всеми водами во всех проявлениях – снег, лед, иней, пар, просто вода. Владыка Ночи и всем, что с ней связано – звезд, мрака, полярного сияния и луны. Тут сразу видны отголоски прошлого.

Как повелитель Луны он является и хозяином его символа – серебра. Академик Борис Рыбаков отмечал, что на славянских серебряных украшениях долгое время не было христианских символов и появляются они только в XII веке.

Мороз – дедушка суровый, подарков от него никто в древности не ждал. Наоборот – было принято преподносить подношения ему. Происходило это обычно на масленицу, то есть перед началом славянского нового года, который отмечался в марте. Иногда ритуал проходил более поздней весной. Делалось это для того, чтобы Дед был сыт и не поморозил посевы. Уже в христианскую эпоху это стали делать в ночь на Рождество. На крыльцо с ложкой овсяного киселя выходил самый старший в семье и говорил: «Мороз, Мороз! Приходи кисель есть».

фото: vk.com

Но время шло, мир становился гуманнее и не таким страшным как раньше. Вместе с ним повеселели и древние духи. После сказок Одоевского и Афанасьева Морозко и Мороз Иванович (а иногда Васильевич) совсем вышли к народу и постепенно стали непременным атрибутом Нового года. В это же время, в середине XIX века, стало принято не просто ставить «рождественское дерево», а украшать елку. Под нее и начали ставить фигурку повелителя мороза и зимнего серебра. 

Считается, что имя Дед Мороз придумала поэтесса Мария Полежаева в 1912 году. Он появляется в ее стихотворении «Заклинание зимы»: «…На окошках, Дед Мороз, разбросай хрустальных роз легкие видения, хитрые сплетенья…» Уже к 1917 году Дед Мороз стремительно и прочно вошел в образ и стал приходить на рождественскую елку с подарками в каждый дом.

После революции и наступлении воинствующего атеизма Рождество отменили, а вместе с ним уходит и Дед Мороз. Но людям очень не хватало праздника. И тогда в 1936 году начинают отмечать Новый год, и он мгновенно становится самым любимым праздником. Возвращается и Дед Мороз. В красной или синей шубе, на тройке с бубенцами (никаких оленей!) и, это самое главное, — мешком с подарками. А теперь вот мы знаем и день его рождения, так что 18 ноября можно поздравить дедушку и тем самым начать готовиться к Новому году. Ведь всем нам так хочется доброй сказки несмотря ни на что. 

Каким будет 2023 год: провидцы предсказали миру болезни и голод

freepik.com/@prostooleh

По прогнозам многих прорицателей, 2023 год станет периодом тяжелых испытаний и крупных конфликтов. «Вечерняя Москва» и агрегатор «СМИ2» подготовили подборку самых ярких предсказаний от известных магов и ясновидящих.

Проблемы в Европе, крах США и новый пророк

Для жителей планеты 2023 год может стать судьбоносным, утверждал в свое время знаменитый советский экстрасенс Вольф Мессинг. В его пророчествах указывается, что из-за новой эпидемии в мире ухудшится экономическая обстановка. Согласно прогнозам гипнолога, с серьёзными экономическими сложностями столкнутся почти все страны Европы. В следующем году в правительстве США наступит крах из-за экономических проблем и конфликтов. От Вашингтона могут отвернуться даже проверенные годами партнёры, заявлял Мессинг.

Нехватка воды и глобальное потепление

Болгарская провидица Ванга в 2023 году предрекла миру катаклизмы и страшные болезни. В своих пророчествах ясновидящая называет предстоящий год «тёмным и мрачным». Знаменитая старица утверждала, что пришедшая из Сибири страшная болезнь может поглотить весь мир. А глобальное потепление, которое растопит ледники, пробудит страшную инфекцию. Помимо этого, Ванга говорила и о нехватке запасов воды на Земле. В ее пророчествах ужасная участь ожидает Индию, которая столкнётся с аномальной жарой и масштабным голодом.

Мировые катаклизмы и голод

Прославившийся своими прорицаниями насчет пандемии COVID-19 мальчик из Индии Абигья Ананда в своих предсказаниях на 2023 год предупреждает о приходе мутировавшей версии страшной болезни. Он рассказал, что мир ожидает голод из-за неурожая зерна. Ананда утверждает, что Земля погрузится в эпоху глобальных катаклизмов и катастроф. Для России, как и для остальных стран, будущий год станет непростым. И изменить эти неблагоприятные события не по силами никому, считает юный оракул.

Неожиданная смерть и гипноз

Одна из сильнейших среди провидцев прошлого столетия святая Матрона Московская в прогнозах на 2023 год предупреждала, что наступит время выбора: крест или хлеб. По некоторым данным, «гипноз», в который якобы погрузится человечество, по версии святой старицы, — это некий образ Всемирной паутины, влияющей на духовную жизнь человека и отбирающей много времени. Символ креста и хлеба трактуют, как выбор жизненного пути, где путь креста — это праведный способ, в то время как хлеб — символ нечестного пути к достижению цели.

Войны и беды

Французский астролог Нострадамус предупреждал, что в грядущем году начнется третья мировая война. Он подчёркивал, что нынешний восточноевропейский кризис обернётся «великой войной». В его записях указывается, что конфликт продлится семь месяцев. Также знаменитый оракул заявлял, некий «божественный огонь падёт на королевское здание». Исследователи предполагают, что Нострадамус говорил об установлении нового мирового порядка.

Портал Russia.Travel собрал лучшие варианты для путешествий зимой

фото: портал Russia.Travel

В преддверии зимы национальный туристический портал Russia.Travel нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» подготовил более 40 вариантов для путешествий на любой вкус.

На портале уже можно выбрать готовые идеи и форматы зимних поездок от Калининграда до Камчатки. Спланировать путешествие и маршрут можно в специальном разделе «Идеи и маршруты зимних путешествий». 

К примеру, для желающих увидеть северное сияние команда Russia.Travel создала путеводитель с полезными советами, как не пропустить захватывающее природное явление. На территории страны его можно «поймать» в Мурманской и Архангельской областях, в Карелии, Якутии, Красноярском крае и на Чукотке.

Любители горных лыж найдут на портале полный гид с информацией о специализированных комплексах и курортах, которых в России более 150 от Сочи до Камчатки. Среди них — горнолыжные трассы в Мурманске (Хибины), Северном Кавказе (Архыз, Домбай, Эльбрус), Сибири (Шерегеш в Кузбассе и Манжерок на Алтае), а также комплексы на Дальнем Востоке – «Горный воздух» на Сахалине или горнолыжные склоны на Камчатке – Гора Морозная или база «Эдельвейс».

Для тех, кто активному отдыху предпочитает познавательный, разработаны отдельные предложения. В частности, на ресурсе доступны маршруты по историческим городам: Москве, Петербургу, Казани, Нижнему Новгороду, Калининграду, Выборгу, Самаре, Ярославлю и многим-многим другим.

Кроме того, на портале Russia.Travel можно выбрать варианты на пару дней и отправиться в выходные, к примеру, в Псков или Великий Новгород, Улан-Уде или Владивосток. В общей сложности — 20 направлений. Программы подготовили таким образом, чтобы за два – три дня можно было познакомиться со всеми главными достопримечательностями города.

Как сообщал «ГлагоL», ранее вице-премьер РФ Дмитрий Чернышенко отметил, что для развития сферы туризма в России реализуется более 100 мероприятий в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». 

Кыш Бабай получит от правительства РФ премию на обустройство своей резиденции

фото: Наталья Спиридонова

Интерактивный туристско-развлекательный комплекс «Лес чудес» в резиденции татарстанского Деда Мороза — Кыш Бабая и его внучки Кар Кызы — вошёл в этом году в «десятку» лучших проектов в области туризма. Победитель получит премию правительства РФ в размере один миллион рублей на дальнейшее развитие, передает корреспондент ГлагоL в Татарстане Ольга Сапожникова.

Резиденция «Кыш Бабая» является сегодня одним из самых узнаваемых туристических брендов Татарстана. Она находится примерно в 80-ти километрах от Казани в селе «Яна Кырлай» Арского района республики. «Чудный край!»,- с восхищением писал про эти свои родные места известный татарский поэт Габдулла Тукай.

«На правительственную премию претендовали 132 туристических проекта из всех российских регионов. Выиграли десять проектов, в числе которых был назван и наш. У нас есть новые планы и задумки, будем и дальше развиваться», — сказали ГлагоL в туристической компании «Трэвел энд вок», которая занимается реализацией данного проекта.

В резиденцию Кыш Бабая можно попасть круглый год. Дедушка говорит на татарском и русском языках, дорогих гостей встречает вместе со своей свитой — любимой внучкой Кар Кызы, а также героями известных татарских сказок — Шурале, Батыром и Алтынчэч. Летом приезжих здесь ждет настоящий лес чудес с вековыми соснами, нежными березками, благоухающей черемухой и тихими заводями реки «Ия». Здесь можно сходить по ягоды и грибы, посидеть с удочкой на берегу реки, а зимой покататься на лыжах и санках, подышать свежим морозным воздухом.

Между тем, Кыш Бабай советует своим гостям держать ухо востро: в дремучей чаще сказочного леса в любое время года их поджидает разная лесная нечисть. Здесь оживают известные персонажи татарских народных сказок. Так, к примеру, хитроумный Шайтан (черт) будет путать следы, и сбивать путешественников с верной тропы, Шурале (леший) пойдет в своих злодеяниях дальше: заманит несчастных в непроходимую чащу, облюбует жертву и может защекотать её до икоты своими длинными пальцами.

В интерактивном парке новых и старых татарских сказок «Лес Чудес» гостей также ожидает множество приключений. Здесь их встречает «живое» дерево с указателями — сказочный навигатор: направо пойдешь — Шурале встретишь, налево — попадешь к Тахиру и Зухре, влюбленным, как Ромео и Джульетта и так далее. Рядом размещаются торговые лавки с сувенирной продукцией местного производства. На главной аллее парка установлен бюст Габдуллы Тукая. Поэт приветствует гостей и читает им свои стихи на родном языке — в интерактивном парке возможно всё.

Неподалеку находится сказочный объект «Лапа Шурале», поросший снаружи мхом, травой и кустарниками — это летом, а зимой — покрытый снегом. Во внутрь «Лапы» можно будет проникнуть, но атмосфера там не из самых приятных — холодная, недобрая, как и сам Шурале. Есть здесь и еще несколько интерактивных площадок: «Дом с мухоморами», «Убырлы Корчык» (владения Бабы Яги), «Замок Аждахи» (Замок Змея Горыныча), «Избушка татарских гномов», «Беседка молодоженов Тахира и Зухры».

Резиденция самого Кыш Бабая — просторный бревенчатый терем, в его опочивальне стоят сказочные короба, так называемые, дубы-шептуны. В них можно шепнуть заветное желание, которое непременно сбудется! Также у дедушки есть и свой кукольный театр, где сказочные персонажи рассказывают древнюю легенду.

Она гласит, что древние тюрки отмечали начало обновления жизни в самую долгую ночь декабря. Считалось, что в эту ночь родился верховный бог Тенгре, правящий миром и божествами. Зимой управлял Кыш тонгресе — Зимнее божество. В народе его ласково называли Кыш Бабай. Он отвечал за весёлое празднование этого великого дня вокруг священного вечно зеленого дерева — ели.

Главным событием праздника являлся магический обряд — «Каратэн» (от татарского «кара» — черный и «тэн» — ночь). На торжество Кыш Бабай приглашал всё свое божественное окружение: любимую дочь Кар Кызы, духов леса и воды. Праздник длился с 21 декабря по 1 января и назывался «Нардуган».

Много воды утекло с тех времен, но древняя легенда не забылась и передаётся из поколения в поколение. Кыш Бабай по-прежнему является главным зимним сказочником Татарстана и искренне рад каждому, кто приезжает к нему в гости. Он с удовольствием рассказывает, чем он отличается от Деда Мороза.

«У нас разные костюмы и цвета одежды. Дед Мороз, как правило, ходит в красной шубе, а у меня две шубы — зелёная и синяя, шитые золотом. На голове я ношу теплую тюбетейку с национальным татарским орнаментом. Такая же вышивка у меня на варежках, и на шубе и других элементах одежды. В отличие от Деда Мороза я не хожу в валенках, ношу только национальные сапоги — ичиги».

Кыш Бабай

А напоследок он подпишет всем желающим свиток-грамоту со специальным штемпелем и именной печатью своей резиденции, вручит подарки детям и взрослым, а затем проводит в сказочную беседку, где гостей ждет чаепитие с вкусными блинами.

Минобороны выступило против отмены новогодних праздников

Юлия Елфимова, «ГлагоL»

Инициативы российских регионов по отмене новогодних мероприятий ради помощи российским военным преждевременны, заявил замминистра обороны генерал-полковник Виктор Горемыкин.

Накануне губернатор Петербурга Александр Беглов объявил о решении отменить запланированные на Новый год праздничные мероприятия. По задумке местных властей, сэкономленные средства будут потрачены «на приобретение дополнительного снаряжения и оснащения для добровольцев и мобилизованных». После этого ещё несколько регионов сообщили о намерении сэкономить на новогодних гуляниях.

Горемыкин, комментируя эту инициативу, подчеркнул, что в армии есть всё необходимое оснащение для обеспечения подразделений и каждого военнослужащего в полном объёме.

«Хочу подчеркнуть, что никакой необходимости отменять праздничные новогодние мероприятия в российских регионах, чтобы направить сэкономленные средства для обеспечения наших военнослужащих, включая призванных в ходе частичной мобилизации, нет», — цитирует представителя Минобороны РИА Новости.

Как сообщал «ГлагоL», президент РФ Владимир Путин объявил 21 сентября о начале частичной мобилизации в стране. По данным Минобороны, приоритетной мобилизации подлежат россияне со следующими военно-учётными специальностями: стрелки, танкисты, артиллеристы, водители и механики-водители. Призыву подлежат рядовые и сержанты — до 35 лет, младшие офицеры — до 50 лет, старшие — до 55 лет.

Пункты по сбору новогодних елок открылись в Казани

фото: Ольга Сапожникова/ГлагоL

В Казани начали работать специальные пункты по приёму «отслуживших» новогодних красавиц. Горожане смогут сдать на переработку живые хвойные деревья — ели, сосны, пихты и лапник до конца января, сообщает корреспондент ГлагоL в Казани Ольга Сапожникова.

Новогодние праздники остались позади. И всем, кто украшал дом живой ёлкой, пришло время подумать о её утилизации. Самое простое — вынести ёлку на улицу к мусорным бакам, как пока это делают большинство горожан. Однако это не самый экологичный способ избавиться от хвойных деревьев. Их нельзя выбрасывать в обычные контейнеры для твердых бытовых отходов, предупреждают экологи.

«Это крупногабаритный мусор, он займёт половину контейнера, но самое главное — мусорные полигоны не имеют права принимать ёлки для захоронения».

Полина Курынцева, доцент кафедры прикладной экологии Института экологии и природопользования Казанского федерального университета (КФУ)

Если живую ель просто отправить на свалку, выбросить в обычный мусорный бак, то она, как и любой другой органический мусор, будет выделять метан, влияющий на изменение климата. К примеру, двухметровое дерево, разлагаясь на свалке, выбросит в атмосферу 16 килограммов углекислого газа. Поэтому лучшее, что можно сделать и не навредить окружающей среде — сдать ёлки на переработку.

фото: Ольга Сапожникова/ГлагоL

В пункты сбора принимаются елки без остатков новогодней мишуры. После переработки хвойные деревья используются на фермах в качестве корма для коз, подстилки для крупного рогатого скота. Помимо отправки животным, щепа используется в озеленении в качестве мульчи для укрывания клумб и открытой почвы в осенне-зимний период, а также перерабатывается в новый почвогрунт с помощью компостирования. Кроме того, из измельчённых хвойных деревьев изготавливают древесно-стружечные плиты (ДСП).

В Казани с каждым годом проходит всё больше акций по сбору и переработке ёлок и других хвойных деревьев.

«Отрадно, что важность этого понимают не только экологические компании, но и крупные торговые центры города, которые организуют пункты приёма хвойных деревьев. Их адреса можно найти на сайте мэрии Казани», — сказали ГлагоL в министерстве экологии и природных ресурсов Татарстана.

Россиянам пообещали снижение цен на ряд продуктов после праздников

фото: pixabay.com

Мясо, рыба, молочная продукция, яйца, овощи, фрукты и сладости, стремительно подорожавшие в середине декабря из-за предпраздничного ажиотажа, вскоре будут продаваться со значительными скидками. Такой прогноз дали аналитики, опрошенные газетой «Известия».

Согласно прогнозу, падение цен коснется прежде всего скоропортящихся продуктов. По мнению CEO коммуникационного агентства Konnov media Андрея Коннова, ритейлеры будут проводить всевозможные акции для владельцев карт лояльности.

При этом он констатировал, что в целом снижения цен на продукты питания можно не ждать из-за резкого ослабления рубля и роста ключевой ставки Центробанка.

Как пояснил Коннов, цены на удобрения, комплектующие и сельскохозяйственную технику растут, что не может негативно не сказаться на стоимости продуктов питания.

С ним согласилась и основатель сервиса по доставке полезных продуктов GetVegetable.com Елена Доронкина. Она заверила, что после новогодних праздников цены на некоторые продукты в магазинах станут ниже из-за поступления на склады более свежих товаров.

При этом эксперты сошлись во мнении, что лидером снижения станет сахар, далее следуют свинина и мясо птицы, а также морепродукты, икра и красная рыба. Ожидается также, что упадут цены на хлебобулочные изделия, масло, крупы и макароны.

Как писал «ГлагоL», пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков 25 октября заявил, что правительство внимательно следит за ценами на продукты и старается предотвращать скачкообразный рост. При этом он подчеркнул, что для подорожания есть объективные причины, которые нужно просто принимать как данность.

Как появилась столовая посуда и кто воровал на Руси ложечки. Часть вторая

фото: freepik.com

Вкусная еда и напитки на новогоднем столе — это хорошо, но как их употреблять, если не будет элементарного – столовых приборов? ГлагоL уже рассказал о тарелках и бокалах, но не есть же оливье или селедку под шубой руками! И сейчас рассказываем о столовом «шанцевом» инструменте – ложках и вилках. А заодно узнаем, как на Руси боролись с воровством серебряных ложечек иностранцами.

Ложка

фото: freepik.com

Хотя во многих культурах принято есть руками, но ложка есть даже там – не всякое блюдо можно ухватить щепотью, а суп так и вовсе «пролетит мимо», разве что только бульон выпить. Ложки были даже у древних римлян, которые тоже предпочитали есть руками, да ещё и лежа.

Вначале ложка и выглядела как черпачок. В качестве этого столового прибора первые люди использовали любые подходящие подручные материалы – кости животных, листья растений. Многие племена, сохраняющие первобытный образ жизни так делают до сих пор.

Очень удобными для этой цели оказались раковины. Древние греки именно ими и ели, но использовали особые, перламутровые – эстеты. Форму раковины имеют и современные ложки. Но вот более древние в Европе были всё же заметно глубже, но со временем стали более изящными – не всякий черпак в пасть засунешь.

Ложки встречаются повсеместно, археологи их находят и в Египте, и в Европе, и в Азии. Разница только в возрасте – европейцы (если не считать греков и римлян) стали активно пользоваться ими только в Средние века. Изготавливали из самых различных материалов, но самыми распространёнными были из дерева и металла.

Особо почиталась ложка на Руси. Здесь она появилась гораздо раньше, чем в остальной средневековой Европе. Во многом это объясняется кухней, основанной на томлении – когда готовили в печке, в горшках, а позже чугунках. Их ставили на стол и каждый черпал варево оттуда.

Поэтому и особое отношение к ложке – она у каждого была индивидуальной. Без ложки русский человек никуда не выходил, в гостях, судя по всему, тоже пользовался своей ложкой. Носил её за поясом, голенищем сапога, а богатые люди — в особом футляре.

Ложки были в основном деревянными, и в этом искусстве мастера добились отменных результатов – ложка и сейчас остаётся важным русским сувениром. Но знать предпочитала металлические. Известно, что Великий князь Владимир Святославович заказывал серебряные ложки для своей дружины ещё в X веке, о чём упоминается в «Повести временных лет».

Подавали эти столовые приборы и на знаменитых княжеских пирах. Но в какой-то момент заметили, что серебренные ложечки стали пропадать. Воровали их иностранцы, приглашённые к столу. Дипломатического скандала поднимать не стали, а просто начали изготавливать ложки из бронзы и серебрить их – тырьте на здоровье! Так появились первые русские сувениры.

Вилка

фото: freepik.com

Зато на Руси совсем не знали вилки. Нет, ведали, что такой предмет имеется, но не видели в нём нужды — вполне обходились ножом и ложкой. Тем более, что первые вилки и служили только для накалывания — оливье ими не поешь. Были они с двумя зубцами и прямыми. 

Считается, что вилка появилась в Средней Азии, потом попала в Византию, а оттуда в Венецию. А уж там её быстро сделали предметом роскоши и обязательным атрибутом аристократа – даже самый распоследний и обедневший имел на столе вилку. 

В России во времена Смуты её модной сделала Мария Мнишек, супруга Лжедмитрия I и польская аристократка. Но ироничное отношение к сему предмету осталось – звали её «рогатиной» или «вильцами» (столовыми вилами). Ещё позже, в XVIII веке, она появляется в Англии, поскольку там аристократия, включая короля, была католической, а римская церковь на волне борьбы с сибаритством в собственных рядах (в чем её обвиняли протестанты), объявила «излишней роскошью» заодно и вилку.

Широкое распространение и даже популярность вилка получает только в XVIII веке, когда практичные немцы делают её зубцы изогнутыми. Да и само их количество несколько увеличилось. Теперь оливье уже не выпадал. Да и кусок колбасы можно подцепить на закусь – удобно.

Соломинка

фото: freepik.com

Ну и «вишенкой на торте», а точнее роскошным и недорогим аксессуаром праздничного стола стала коктейльная соломинка. У неё и день рождения то на днях был – 3 января. В этот день в 1890 году Марвин Стоун получил в Вашингтоне на неё патент. Соломинки были бумажными, но потом их стали делать и из пластика. Судя по активной борьбе за экологию, опять начнут делать из бумаги. И это один из немногих предметов сервировки, точная дата рождения которого известна. Хотя мы в детстве тянули воду из натуральной соломы. Но это уже скорее подражательство, хотя и объясняет русское название предмета – на Руси солому всё же чаще жевали коровы, а они ни соков, ни коктейлей не пьют. Даже молочных. 

Володин поинтересовался у россиян, стоит ли отменять новогодние выходные

фото: duma.gov.ru

Спикер Госдумы Вячеслав Володин запустил в своём Telegram-канале опрос об отношении россиян к долгим новогодним каникулам.

Володин предложил россиянам три варианта ответа. На первый из них: «Пусть все остается как есть сейчас», на момент публикации материала отреагировало большинство — 57%. Ещё 21% читателей блога Володина проголосовали за пункт «Выходные слишком длинные, их необходимо сократить». На строчку «Хорошо бы отдыхать эти дни в тёплое время года» нажали 22% участников опроса.

Пост спикера Госдумы собрал уже почти 3 тыс. комментариев. Многие пишут, что нижней палате парламента не стоит заниматься «действием ради действия» и стоит оставить эту тему в покое.

фото: t.me/vv_volodin

Ранее длинные выходные на новогодние праздники раскритиковал лидер ЛДПР Владимир Жириновский. Он связал их с резким скачком смертности в праздники и предложил присоединить эти нерабочие дни к отпускам россиян.

Как сообщал «ГлагоL», согласно производственному календарю, утверждённому Минтрудом, в 2022 году жители России будут отдыхать 118 дней. Первые после Нового года длинные выходные ждут в марте: из-за празднования 8 Марта сместится график рабочих дней — выходные выпадают на 6-8 числа.

Как появилась столовая посуда и кто воровал на Руси ложечки. Часть первая

фото: freepik.com

Завершилось главное всенародное застолье – всем миром справили Новый год. Хозяйки наготовили много вкусного, гости и домочадцы с удовольствием всё это уничтожали, многие продолжают до сих пор. Но ни один праздник с угощением невозможен без элементарных, но необходимых вещей – столовой посуды. И когда с тоской смотрим на её горы в кухонной мойке самое время помедитировать и узнать откуда она взялась на нашем столе.

Тарелка

Этот предмет можно считать самым древним – появилась тарелка ещё во времена неолита, то есть в каменном веке как замена листьям растений. Делали их из глины и лепили вручную – никакого гончарного круга тогда ещё не существовало. Поэтому доисторические мастера делали длинную «колбаску», затем сворачивали её спиралью наподобие современных большущих леденцов. Затем такую верченую платформу размазывали, делая стенки ровными.

Но тарелка первоначально была не плоской, а чашеобразной. Ее и назвать то можно именно большой чашкой. Напоминала современную миску, плошку, но миской-тарелкой она стала тогда, когда догадались делать плоское донышко, чтобы удобно было ставить – а то приходилось врывать в землю.

В древнем мире искусство изготовления тарелок достигло высочайшего уровня, к тому же в Китае изобрели фарфор и делали посуду из него. Средиземноморские цивилизации по-прежнему обходились глиной, но наносили замечательные рисунки, по которым теперь можем судить о быте, одежде и, даже, нравах людей тех эпох. Керамика – очень ценный материал для археологов.

Но с падением Рима в Европе исчезла и тарелка. Благородные и романтичные рыцари и бароны для еды использовали углубления в столах – туда им повара и складывали чего наготовили. Затем все это брали уже руками и накладывали на куски хлеба. Поэтому на средневековом столе в основном лежало мясо и зелень, всякие фрикасе и рагу положить было некуда, поэтому появятся они позже.

фото: freepik.com

Собственно тарелки вновь появятся только в XIV–XV веках, делали их из дерева или металла, обычно олова. Но они все равно долгое время оставались общими. Затем все же появятся индивидуальные, но будут они квадратными.

А вот на Руси тарелки узнали гораздо раньше, чем в остальной «цивилизованной» Европе – первые письменные упоминания относятся к XI веку, как раз когда шли пиры у Великого князя Владимира Красное Солнышко. Правда они тоже еще были общими и назывались блюдами. На них разносили еду и отсюда пошло выражение «подать блюдо». Делали их в основном из металла, у князей из золота и серебра. Известно, что европейские послы частенько «тырили» эти блюда со стола, как и другую посуду. Наши предки нашли остроумный способ борьбы с этим, но об этом упомянем, когда расскажем про ложки в следующей части.

Бокал

Еще один очень древний предмет. Пить человеку даже важнее, чем есть, поэтому всегда должна быть емкость для воды и других напитков. Некоторые полагают, что первые кубки – предшественники бокалов, появились еще в Иберии. Но на самом деле они появлялись везде, просто для этого приспосабливали самые различные предметы.

Кубок – именно он стал предшественником бокала – изготавливался из чего угодно. Его делали из рогов животных, раковин и даже черепов поверженных врагов. Что доказывает крайне древнее происхождение этого предмета праздничного стола. Даже, наверное, старше тарелки.

фото: freepik.com

Особое развитие бокалов началось с появлением вина – воду можно было попить и из кувшина, черпака, в крайнем случай из той же тарелки. А вот вино уже как-то не шло из плошки, тут требовалось что-то более торжественное. 

Кубки для знати изготавливались из драгоценных металлов, их богато украшали самоцветами, а над изготовлением трудились лучшие ювелиры всех эпох. Люди попроще пользовались обычными глиняными кубками или деревянными. Первые чаши на относительно тонкой ножке входят в обиход примерно в VI–VII веках уже нашей эры. С распространением стекольного производства появляются и первые сосуды, которые мы теперь именуем бокалами. 

(продолжение следует)