На юго-востоке Татарстана построят крупнейший в республике элеваторный комплекс

Опубликовано 15.06.2023 автором Олег Павлов

В Бугульминском районе началось строительство крупнейшего на юго-востоке Татарстана элеваторного комплекса. Реализация этого проекта позволит увеличить элеваторные мощности и поможет привлечь в республику крупных зерновых трейдеров, передает корреспондент ГлагоL в Татарстане Ольга Сапожникова.

Удаленность республики от морских портов, старая инфраструктура элеваторов отсутствие железнодорожных вагонов в пик перевозок не позволяют в настоящее время формировать и отгружать большие объемы зерна.

«Нужно строить новые логистические узлы, увеличивать скорость погрузки зерна, иметь водный транспорт для развития экспорта зерна. Это является перспективным направлением для Татарстана».
Марат Зяббаров, министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана

Строительство элеваторного комплекса «Август-Лениногорск» стоимостью 2,9 миллиарда рублей ведет компания «Август-Агро». Его проектная мощность составит 112 тысяч тонн единовременного хранения зерна. На предприятии создадут 86 рабочих мест. Первый этап строительства планируется завершить в 2023-2024 годах. Зерно сюда будет поступать как с территорий Татарстана, так и из соседних регионов России.

«Эта точка отгрузки, хранения и переработки позволит развиваться не только Бугульминскому району, но и всему юго-востоку Татарстана. Сегодня остро стоит вопрос отгрузки зерна на экспорт. Новый элеватор позволит за сутки отгружать 55–60 вагонов. Зерно будет оперативно доставляться в южные порты по железной дороге».
Айдар Галяутдинов, гендиректор ООО УК «Август-Агро»

Он отметил, что в настоящее время площадь обрабатываемой агрохолдингом пашни в Татарстане составляет 194 тысячи гектаров. Это и обусловило необходимость строительства современного элеваторного комплекса. Здесь сельхозпроизводителям будут оказываться услуги по хранению, очистке, сушке, перевалке и погрузке зерна. При выходе элеватора на проектную мощность, через него, в течение года будет проходить около 600 тысяч тонн продукции.

Элеваторный комплекс в Бугульминском районе — это второй подобный объект, который строит «Август-Агро» в Татарстане. В июне прошлого года компания приступила к возведению первого элеваторного комплекса на территории Свияжского мультимодального логистического центра стоимостью 2,4 миллиарда рублей. Он рассчитан на единовременное хранение 112 тысяч тонн зерна. Первую очередь элеватора на 56 тысяч тонн планируется запустить к концу текущего года, а выход его на проектную мощность намечен к 2025 году.

Для транспортировки зерна из Свияжского элеватора будет задействован водный и железнодорожный транспорт. Его особенностью станет высокая скорость отгрузки — 700 тонн в час, что должно заинтересовать крупных зерновых трейдеров. В результате время погрузки зерна на суда «река-море» и железнодорожный состав составит не более 10 часов, в то время как в среднем на это уходит три-четыре дня.

«В прошлом году татарстанские аграрии собрали свыше 5,2 миллиона тонн зерна, в этом — планируют, как минимум, — 4,5 миллиона тонн», — уточнили ГлагоL в минсельхозпроде Татарстана.

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марата Зяббарова, в республике в урожайные годы «под реализацию имеется порядка двух миллионов тонн зерна». Вопрос его сохранности является очень актуальным. В свою очередь, в компании «Август-Агро» заявили, что при единовременной мощности хранения зерна в 220 тысяч тонн на двух элеваторных комплексах в Свияжском логоцентре и Бугульминском районе республики, они смогут переваливать через себя порядка одного миллиона тонн урожая в год. Это станет хорошим подспорьем для Татарстана.

В России увеличили объёмы реализации молока до 55 тыс. тонн в сутки

Опубликовано 18.05.2023 автором Василий Шевченко

Российские сельхозорганизации увеличили объёмы реализации молока до 55 тыс. тонн в сутки, что больше на 6,6%, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом следует из данных на апрель 2023 года Минсельхоза России.

Отечественные производители молочных продуктов и сыров улучшают свою работу благодаря внедрению инструментов бережливого производства. Нарастить объемы выпускаемой продукции им помогает национальный проект «Производительность труда». Уже 85 регионов могут воспользоваться профессиональным консалтингом экспертов нацпроекта.

Специалисты Федерального центра компетенций (ФЦК) и региональных центров компетенций (РЦК) внедряют инструменты бережливого производства в сельхозорганизациях. Это помогает предприятиям без лишних затрат выпускать ещё больше продукции.

«Если вы заинтересованы в качественном прорыве по объёмам производства, по уровню себестоимости, по конкуренции на рынке, вам есть, за что биться, то вы пойдёте в этот проект. Поверьте, каким бы опытом вы ни обладали, если вы не настраиваете себя на то, что у вас есть резерв — его только надо поискать, применив правильные инструменты, — то ваше развитие вряд ли будет быстрым».
Николай Соломон, гендиректор ФЦК в сфере производительности труда

Владельцы и руководители крупных российских компаний обсудят наиболее эффективные инструменты развития бизнеса на V федеральном форуме «Производительность 360», который состоится 20 и 21 июля в Казани. Главной темой станет отраслевая экспертиза нацпроекта «Производительность труда». Организаторами мероприятия являются Минэкономразвития РФ и ФЦК при поддержке правительства Татарстана. Центральной площадкой форума станет Технопарк в сфере высоких технологий «ИТ-парк» имени Башира Рамеева.

В рамках форума более 70 экспертов по созданию производственных систем представят свои решения по поддержанию бизнеса, основанные на методиках бережливого производства. Также наградят наиболее результативные предприятия.

Замминистра экономического развития РФ Мурат Керефов рассказал, что участники форума смогут получить ответы на вызовы, связанные с решением задач по импортозамещению и выходом на новые рынки. Он отметил, что нацпроект стал по-настоящему действенными инструментом роста российской экономики. По словам Керефова, продление нацпроекта позволит в два раза увеличить число участников и обучить почти 200 тыс. работников.

Нижегородский «Павловский молочный завод» вступил в нацпроект, чтобы увеличить выпуск своей продукции на 10%. Сейчас завод производит молоко, творог, кефир, йогурты, сметану и сыр. Всего на предприятии работает более 200 человек. Производство продукции ещё до участия в нацпроекте было максимально автоматизировано, однако обучение инструментам бережливого производства сделало его более эффективным.

Эксперты РЦК проанализировали производство и решили внедрить улучшения в производство творога. По предварительной оценке, это увеличит выработку – количество продукции, выпускаемой сотрудником за единицу времени — на 10%. На столько же должно ускориться производство этого продукта. Эксперты нацпроекта также выявили более 25 «узких мест» в работе завода и уже нашли решения для некоторых из них.

Как отметила гендиректор завода Юлия Сергеенкова, они решили участвовать в нацпроекте, поскольку улучшать что-то своими силами было сложно.

«Это дало нам очень много идей о том, как сделать наше производство ещё более эффективным: понять, что мы можем улучшить, модернизировать, на чем сэкономить. Участие в нацпроекте — наш первый шаг к улучшениям нового уровня».
Юлия Сергеенкова, генеральный директор «Павловского молочного завода»

«Даниловский маслосырзавод» одно из многих предприятий, которые благодаря нацпроекту «Производительность труда», успешно решают свои производственные задачи, внедряют бережливое производство, совершенствуют управление, логистику и сбыт продукции, а также расширяют ассортимент. Сейчас на заводе производят более 30 видов разной продукции. К основным – сырам «Даниловский», «Костромской» и «Пошехонский» — добавились редкие – манчестер, гауда, пармезан, «Адыгейский», и экспериментальные марки твёрдых сыров с наполнителями, с орехами, оливками, чабрецом и пажитником.

По мнению сыроделов, ярославская и чёрно-пёстрая породы коров, молоко которых закупает завод, как нельзя лучше подходит для производства сыров. В Даниловском и Рыбинском районах у завода есть собственные фермы, на которых также производят молоко. Наибольшим спросом у потребителей пользуются разливное молоко, сливочное масло, а теперь и шоколадное. В этом году предприятие намерено нарастить объёмы производства, расширить географию сбыта и ассортимент продукции, например, выпускать мороженое.

«Думаю, что для нашего завода время самое благоприятное. Иностранные производители покинули рынок. А значит, нам вся стать занять его и строить собственные программы, что мы и делаем».
Василий Пятериков, советник гендиректора АО «Даниловский маслосырзавод»

В Татарстане эксперты нацпроекта «Производительность труда» из РЦК помогли «Агрофирме «Колос» улучшить производство сырого молока. Агрофирма производит сырое молоко, выращивает крупный рогатый скот, а также занимается растениеводством.

Эксперты полгода внедряли там инструменты бережливого производства. На пилотном потоке снизилось количество поломок оборудования. Рабочие места привели в порядок по системе 5С (постоянное совершенствование, систематизация, сортировка, соблюдение чистоты и соблюдение порядка).

Помимо этого, на предприятии внедрили чек-листы приёма-передачи смены, пересмотрели график работ смен. Также эксперты помогли выстроить систему контроля надоя за смену.

В результате время производства молока снизилось на 16,2 %. Одновременно объёмы продукции, производимые сотрудником за смену, увеличились на 14,1%. Следующие 2,5 года на предприятии собираются тиражировать опыт бережливого производства и внедрять его на новых участках.

Под Волгоградом в садоводческое предприятие на время цветения завозят пчёл

Опубликовано 04.05.2023 автором Олег Павлов

*фото: Игорь Сомов специально для ГлагоL*

В Волгоградской области идёт массовое цветение плодовых культур. Началось оно и в садах одного из крупнейших в стране предприятий по выращиванию яблок и производству соков. Как узнал корреспондент ГлагоL в Волгограде Иван Илюхин, для получения лучшего урожая здесь применяют ещё и такой метод, как опыление цветков пчёлами.

Для этого не полагаются только на диких золотистых полосатиков и тех, которые имеются у пчеловодов Городищенского района, где, собственно, и расположены сады и завод. Целенаправленно приглашают специалистов с пасеками из других мест области и Волгограда.

Пчеловод со стажем Игорь Сомов по приглашению привез свою пасеку сюда вместе с сыном Иваном. Они рассказали, что вывозили свои ульи на природу и раньше – в заповедные места Волгоградской области. Для этого у них имеется и фургон для перевозки пасеки. А в этом году получили специальное приглашение от известной агрофирмы и производителя соков.

«Откликнулись с удовольствием. Май – месяц, когда пчел после зимовки надо обязательно вывозить на природу. Только тогда мёд получается особенно ароматным и полезным. Неспроста именно майский мёд так ценен. На цветении в этот месяц, когда природа набирает силу после зимы, пчёлы дают самый полезный продукт».
Игорь Сомов, пчеловод

Но полезны такие вояжи на природу не только пчёлам. Эти насекомые, опыляя растения, дают последним возможность развиваться дальше и плодоносить. Об уникальных способностях пчёл сегодня говорится особенно много. Им даже приписываются свойства сродни мистическим.

Так это или нет, но предприятие, которое не только производит соки, но и содержит для этого обширные сады, вот уже несколько лет включило в методики повышения урожайности и такую, как приглашение к себе пасек на время цветения яблонь.

«Заключение договоров с пчеловодами, которые имеют пасеки, происходит уже лет пять. Конечно, когда опираешься на природные процессы, неизбежны и сюрпризы, в том числе, неприятные. Так в прошлом году в один из дней начала мая ударил мороз до -5. Но в этот раз весна необычайно ранняя. Надеемся, что обойдется без капризов природы и комфортно будет и нашим садам, и пчелам, которые помогают опылять деревья», -. рассказали в пресс-службе этой агрофирмы.

Цветение яблоневых садов – это ещё и очень красиво. Говорят, многие молодожёны специально подгадывают свадьбы к этому времени, чтобы приехать сюда и устроить шикарные фотосессии на фоне белоснежных яблонь. Кстати, на работу пчёл для опыления растений опираются в Волгоградской области не только те, кто выращивает яблоки. В одном из тепличных хозяйств региона пчёлы помогают опылять огурцы и помидоры.

Посевная в Татарстане началась раньше срока из-за теплой весны

Опубликовано 13.04.2023 автором Олег Павлов

В этом году посевные работы в Татарстане начались раньше срока из-за теплой весны. Наступление тепла было зафиксировано почти на три недели раньше многолетних сроков, поэтому сейчас некоторые районы уже начали сев ячменя. Площадь посевов в республике в этом году составит 2,7 миллиона гектаров — на уровне прошлых лет, в том числе яровыми будет засеяно 1,8 миллиона гектаров, передает корреспондент ГлагоL в Татарстане Ольга Сапожникова.

На проведение весенне-полевых работ будет потрачено 37,3 миллиарда рублей.

«Средства пойдут на удобрения, семена, защиту растений, топливо, запчасти и прочие затраты — зарплату и налоги».
Марат Зяббаров, министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана

Он сообщил журналистам, что состояние озимых культур оценивается как хорошее и в целом, погода для полевых работ складывается благоприятная.

«Синоптики прогнозируют повышение дневных температур и ясную погоду. Мы ставим задачу в сжатые сроки провести боронование, так как за сутки с гектара испаряется до 40 тонн воды, или 3-4 миллиметра ежедневно».
Марат Зяббаров

Он проинформировал, что продолжается завоз семян для посевной кампании.

«Законтрактован 100-процентный объем семян. Проблем с поставкой не видим. Все семена должны поступить в установленные сроки».
Марат Зяббаров

Сегодня особое внимание уделяется подбору семян отечественной селекции. Для этого на пяти площадках республики будут посеяны демонстрационные сельскохозяйственные культуры. Что касается минеральных удобрений, то они накоплены в объеме 71 килограмм на гектар. Это выше прошлогоднего уровня на 14 килограммов.

«Вывозка продолжается. Планируется внести на гектар более 80 килограммов действующего вещества минерального питания», — уточнили ГлагоL в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Татарстана.

В планах татарстанских аграриев — собрать в этом году, минимум, 4,5 миллиона тонн зерна, 1,7 миллиона тонн сахарной свеклы, 800 тысяч тонн картофеля и 250 тысяч тонн овощей. В прошлом году урожай зерна составил свыше 5,2 миллиона тонн. И это был рекордный показатель для агропромышленного комплекса республики за последние годы.

Между тем, до получения нового урожая республике необходимо реализовать остаток зерна прошлого года в объеме один миллион тонн. По состоянию на 1 апреля в республике хранится 2,1 миллиона тонн зерна, в том числе один миллион тонн — в элеваторах.

«До начала уборки нового урожая 1,3 миллиона тонн зерна будет израсходовано на собственные нужды. Остается переходящий запас в пределах одного миллиона тонн».
Марат Зяббаров, министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана

В настоящее время минсельхозпрод решает вопросы по реализации остатков зерна и увеличению элеваторных мощностей в республике.

«Чтобы сохранить зерно, в регионе второй год подряд используют технологию хранения в пластиковых рукавах. На элеваторах проводят реконструкции для наращивания мощностей хранения».
Наиль Залаков, замминистра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана

Помимо этого, в Свияжском мультимодальном логистическом центре строится элеваторный комплекс компании «Август», рассчитанный на единовременное хранение 112 тысяч тонн зерна. Первую очередь на 56 тысяч тонн планируется запустить к концу текущего года.

Элеватор в Свияжске сможет оперативно загружать в вагоны до 700 тонн зерна в час. Сейчас в Татарстане пока нет возможности быстро отгрузить необходимое количество вагонов. Это сильно ухудшает логистику, оборачиваемость вагонов, поэтому крупные зерновые трейдеры не хотят ехать в республику за зерном. Надо сказать, что элеваторный комплекс в Свияжске будет использовать для транспортировки зерна и водный, и железнодорожный транспорт.

В текущем году планируется также начать строительство такого же элеватора в Бугльминском районе Татарстана. При единовременной мощности хранения зерна на двух элеваторных комплексах более 200 тысяч тонн они смогут переваливать через себя до одного миллиона тонн урожая в год. И это станет хорошим подспорьем для республики.

В Волгограде приступили к отбору рыбы для искусственного восполнения Волги

Опубликовано 11.04.2023 автором Олег Павлов

В рыбохозяйствах Волгоградской области началась бонитировка ремонтно-маточного стада. Говоря проще, после зимы специалисты приступили к отбору особей, пригодных для воспроизведения. Как узнал корреспондент ГлагоL в Волгограде Иван Илюхин, в будущем их используют для выведения потомства.

На Волгоградском осетровом рыбоводном заводе обязательна в этом случае даже процедура УЗИ, которая позволяет ихтиологам определить самец перед ними или самка. А на рыбзаводе по производству рыбы частиковых пород «Ергенинский» рассказали, что отбираемых для воспроизводства годовичков, которые пережили зиму, приходится носить в специальных «рукавах», чтобы особи не повреждались.

Работа хлопотная, секретов много. От отобранной в начале весны рыбы новая инкубация карпа и сазана, например, происходит в мае, когда температура воды в прудах достигает 18 градусов. Для выклева толстолобика и белого амура, нужно еще теплее. Чем условия комфортнее, тем быстрее происходит процесс превращения икринок в мальков.

Воспроизводство маточного стада как элитных, так и частиковых пород рыбы нужно в современных условиях не только для нужд самих рыбохозяйств, но и для пополнения природной среды. Воспроизводиться самостоятельно в необходимом объеме тем же осетровым мешает и экологическая ситуация, и нарушение естественных нерестилищ на Волге. Поэтому пополнению водных биоресурсов и выпуску молоди в Волгу помогают люди. И это касается не только элитных осетра и стерляди.

«Сейчас предприятия, занятые строительством мостов, например, и другой технологической деятельностью на водных артериях, обязывают принимать участие в восполнении биоресурсов. А специалисты рыбохозяйств помогают в этом важном деле. Мы, например, подрощенную молодь сазана, карпа, белого амура и толстолобика выпускаем в Волгу к концу лета, осенью. А сейчас самое время отобрать особи, пригодные для полноценного воспроизведения».
Елена Рева, главный рыбовод СПК «Ергенинский»

Производство рыбы и искусственное воспроизведение биоресурсов — это сложный технологический процесс. Для такой объемной работы нужны пруды не только для разведения рыбы. Водоемы подразделяются на нагульные, маточные и ремонтные. И в условиях нарушенной экологии такая работа становится не только необходимостью, но и благородным делом, которое берут на себя специалисты рыбозаводов.

Как изменится жизнь россиян с марта 2023 года

Опубликовано 01.03.2023 автором Олег Павлов

Каких-то глобальных изменений в законодательстве с марта 2023 года не ожидается, но вступают в силу целый ряд, казалось бы, некрупных, но важных документов, которые призваны скорректировать жизнь россиян в лучшую сторону. Среди них внесение электросамокатов в ПДД, перерасчет платы за вывоз мусора, аренда сельхозземли. Из запретительных законов ГлагоL увидел только два, с них и начнём.

Повышение акцизов на табак и жидкости для вейпов

С 1 марта акцизы на табак повышаются на два процента – до 2603 рублей за 1000 штук. Вроде немного, но одновременно взымается сбор за продажу, и он теперь составит 16 процентов от максимальной цены. Таким образом реальный акциз составит уже 3536 рублей за 1000 штук, а за килограмм табака надо будет отдать государству 8669 рублей.

При этом существенно повышается акциз на жидкости для вейпов – до 20 рублей за миллилитр. Если учесть, что средний объем флакончика для жидкости составляет 30 мл, то акциз на него теперь окажется не менее 600 рублей. Плюс надо будет заплатить за сам товар.

При этом акцизы на нагревательные приборы вообще отменены. Оно и понятно – покупают их гораздо реже, чем «расходные материалы», особо много не соберешь. Да и в целом граждане понимают, что акцизы повышают исключительно с целью наполнения бюджета. Борьбе с курением это помогает не особо, что видно по субъективным ощущениям – курильщиков меньше не становится. А вот каких-то стимулирующих или медицинских программ для желающих бросить курить так и не появилось.

Лишение недвижимости

С начала весны граждан могут лишить их недвижимости, включая квартиры и машино-места по дополнительным основаниям. Таковых появилось два – если помещение, скажем квартира, используется не по назначению и при этом доставляет неудобство соседям и нерадивое содержание, которое приводит к разрушению.

То есть открыть парикмахерскую или магазин в ней уже будет проблематично. Даже если соблюдать строжайшую тишину и кристальную чистоту, то все равно обязательно появится старушка, которой это все не понравится. Ну или найдут таковую заинтересованные лица. Так что лучше уже не рисковать и переводить такую квартиру в разряд нежилого помещения.

Аренда сельхозземли и сельский туризм

Зато теперь можно получить в аренду участок земли сельскохозяйственного назначения, находящийся в государственной или муниципальной собственности и выращивать на нем что угодно. Размер таких участков составит 1 гектар и раздаваться они будут безо всяких торгов.

А вот требования к объектам сельского туризма несколько ужесточаются. Теперь они обязательно должны быть оборудованы аварийным освещением, горячим и холодным водоснабжением и отоплением.

Как это будет выглядеть на практике не очень понятно – ведь «фишка» и привлекательность сельского туризма во многом состоит как раз в отсутствии всего этого. Люди бегут из мегаполисов, чтобы увидеть, как предки жили без всех этих урбанистических удобств – натаскать воду из колодца, нарубить дров для печки, посидеть вечерком при свечах, а то и лучине. Остается надеяться, что применение новых правил не станут доводить до абсурда и сельский туризм не будет уничтожен на взлете.

Электросамокаты, ПДД и водительские права

Электросамокатчики долихачились до того, что этот вид индивидуального транспорта внесли в правила дорожного движения. Максимальная скорость, которая установлена для них в ПДД – 25 км/ч. Это относится также к гироскутерам, сигвеям, моноколесам и прочей новомодной технике передвижения. При этом всех их обязали учитывать поток пешеходов, и максимальная скорость дозволяется только на свободных от людей участках. Также появятся и специальные дорожные знаки.

С 1 марта согласно приказу МВД РФ от 9 ноября 2022 года изменится внешний вид водительских удостоверений. Там с оборотной стороны исчезнет штрих-код. Когда-то мечтали, что инспекторы ГИБДД с его помощью смогут проверять права на подлинность, но снабдить всех сотрудников специальными терминалами так и не смогли. Теперь штрих-код убирают за ненадобностью.

Плата за вывоз мусора

Услуги ЖКХ дорожают с каждым месяцем, даже когда вроде никто этого не декларировал. Происходит это из-за повышения стоимости услуг по отдельным позициям. Одна из самых быстрорастущих – вывоз мусора.

Теперь можно получить перерасчет за то время, что вас не было дома. Для этого надо за пять дней до предполагаемого отъезда предупредить об этом компанию, обслуживающую помойки. А потом, не позднее, чем через 30 дней после возвращения предъявить ей подтверждающие документы – билеты, турпутевки и так далее.

Как видим процедура такова, что воспользуются ей единицы – беготни и мороки гораздо больше, чем уплаченная сумма. Смысл появляется только если гражданин уезжает надолго. Хотя, конечно, кто обладает достаточным свободным временем, может таким правом и воспользоваться, особенно если есть желание досадить алчным коммунальщикам.

Кроме того, начиная с марта 2023 года станет невозможным получить информацию из ЕГРН о собственниках недвижимости без их согласия, строители обязаны согласовывать внешний облик зданий с муниципалитетами, что справедливо. А вот сами региональные и муниципальные депутаты теперь не обязаны декларировать свои доходы, как это раньше отменили у депутатов Госдумы и сенаторов.

Начинается эксперимент по онлайн-продаже рецептурных лекарств в Москве, Московской и Белгородской областях. Водителям, которые имеют судимость за тяжкие преступления, запрещено работать таксистами, а сервисы объявлений с аудиторией в 100 тысяч пользователей обязаны следить, чтобы не было экстремистских объявлений и никто не матерился.

Ну и наконец всеми российскими законами, включая социальную защиту и все выплаты, смогут воспользоваться жители вновь присоединенных регионов – ЛНР, ДНР, Херсонской и Запорожской областей.

Почему с волгоградских прилавков исчезли огурцы и виноваты ли в этом санкции

Опубликовано 07.02.2023 автором Олег Павлов

С полок торговых сетей Волгограда начали исчезать огурцы. А те, что есть — продаются по завышенным ценам. Даже по сравнению с декабрём, и связанным с ним предновогодним ажиотажем, когда цена априори взлетает, сейчас зелёные корнишоны торгуются на 100–200 рублей дороже. Как сообщил корреспондент ГлагоL в Волгограде Иван Илюхин, даже желтый ценник в магазинах низких цен равняется сегодня 230 рублям за килограмм, в то время как в декабре-январе цена была 180 без всяких скидок.

В ларьках одного из тепличных хозяйств цены вообще подскочили до 400–500 рублей. Что немыслимо для южного региона. А там торгует непосредственно производитель.

Конечно, основная масса покупателей грешит на сезонный фактор. Но в прошлые года зимой конкуренцию местным огурцам составляли и заметно сдерживали цены те, что завозились из Турции, Ирана, марокканские. А теперь их нет. Народ, выискивая зеленые пупырчатые не только в магазинах, но и на рынках, выступил с предположением – а не санкции ли виноваты?

Как объяснили корреспонденту ГлагоL в одной из популярных торговых сетей Волгограда, перебои с турецкими огурцами у магазинов действительно появились, но связаны они не с санкциями, а с усложнением логистических цепочек. Также из-за возможных рисков с банковскими операциями ряд зарубежных производителей начал отпускать продукцию по прелоплате, что не совсем выгодно и удобно торговым сетям. К тому же иранские огурцы, например, хорошо хранятся в условиях холодильника, а вот на полках быстро теряют товарный вид.

К концу февраля торговые сети прогнозируют возможное повторение подобной ситуации и с помидорами. У турецких производителей срезка отдавших свой урожай томатов происходит в конце декабря. В Марокко (еще один зарубежный поставщик) в феврале. У наших же производителей еще не пойдет массовый сбор. А значит произойдет неизбежное наслоение культурооборотов.

К проблемам с логистикой импортных огурцов и помидор добавились, судя по всему, и вопросы местного рынка. В 2022 году овощеводы Волгоградской области собрали рекордный урожай овощей. Только производство огурцов к осени выросло на 15–25 процентов по сравнению с 2021-м. Но в августе цены на огурцы были рекордно низкие — торговым сетям их продавали по 4 рубля за килограмм. И в какой-то мере из-за перенасыщения рынка в теплицах произошла массовая срезка плетей. Производство временно сократилось. А сейчас добавился перерыв, связанный с нарастанием нового урожая.

Раньше, как оказалось, из-за поступлений зарубежной продукции местные к зиме всегда сокращали производство. Теперь же из-за сокращения поставок иранской и турецкой продукции наметился дефицит. А в условиях рынка, если товара мало, цена на него неизбежно растет.

Но люди знающие прогнозируют стабилизацию с ценами на зеленый овощ уже к середине февраля. Выращенные в местных теплицах овощи восполнят образовавшийся пробел.

Как рассказали корреспонденту ГлагоL в отделе продаж одного из самых крупных тепличных овощеводческих хозяйств Волгоградской области «Ботаника», проблема не столько в количестве урожая и его качестве. Страдали и подходы к теме ценообразования.

«Сейчас договорились с сетями и уже заключаем долгосрочные контракты, в которых постарались учесть и максимально нивелировать особенности ценообразования в разные сезоны и связанные с ними риски как для товаропроизводителей, так и для торговых сетей. К тому же долгосрочные договоры помогут планировать нужное количество овощей в зависимости от сезона», — считают в «Ботанике».

В Волгоградской области несколько тепличных производств, и они за 2022 год действительно существенно подрастили свои показатели. Так что без огурцов-помидоров точно не оставят.

Кстати, самые памятливые волгоградцы припомнили ситуацию с гречкой, которую год назад на волне такого же ажиотажа наиболее впечатлительные скупили с запасом. А теперь, когда ажиотаж спал, эта крупа лежит на всех полках. И к тому же упала в цене.

Свежими огурцами и помидорами запастись впрок нельзя. Но, судя по прогнозам местных производителей зеленой продукции, и не стоит. Придется просто подождать.

В Волгоградской области запустят завод по производству диетических продуктов из кукурузы

Опубликовано 15.12.2022 автором Олег Павлов

Под занавес уходящего года более 1,4 миллиарда рублей выделено правительством Российской Федерации на проекты в сельском хозяйстве. Львиная доля (1,1 млрд) этой суммы — на завершение строительства завода по глубокой переработке кукурузы в Волгоградской области. Как узнал корреспондент ГлагоL в регионе Иван Илюхин, это современный комплекс мирового уровня, продукты которого будут использоваться в детском, лечебном питании, в медицине и фармацевтике, в организации дополнительных производств по кормам для сельскохозяйственных животных, рыб и многого другого.

Предприятие будет выпускать кукурузные крахмал, патоку, крайне востребованный сейчас в диетологии глютен и другую продукцию. Его возведение началось в Заволжье Волгоградской области еще в 2016 году, причем, с участием иностранных специалистов.

Создавались не только производственные корпуса и мощности, но и объекты инфраструктуры. Завод расположен в сельской местности, поэтому и автодорога в обход хутора Шарашенского, и два жилых корпуса на 106 квартир, и энергоснабжение промышленного предприятия за счет строительства и ввода в эксплуатацию современной электрической подстанции создавались практически с нуля.

«Отторжение кукурузы как в растениеводстве, так и в пищевой промышленности началось после известных перекосов Хрущева, когда ее пытались, не всегда успешно, выращивать в Советском Союзе повсеместно. Но в наших волгоградских полях, особенно с применением орошения, она дает очень хорошие урожаи. А уж о том, что сегодня кукурузная крупа очень востребована в той же диетологии и фармацевтике, даже говорить не приходится. Переработанное твердое кукурузное зерно в отличие от других круп дает долгие углеводы, что делает ее просто незаменимой в диетологии».
Галина Егорова, профессор, завкафедрой почвоведения и общей биологии Волгоградского аграрного университета

А использование кукурузы при производстве глютена, применяемого для питания больных непереносимостью животного белка, выводит эту культуру, по мнению специалиста, в разряд крайне актуальных на сегодняшний день. Если получится придать этой современной высокотехнологичной площадке еще и межрайонное, межрегиональное значение, то завод будет загружен на все сто процентов.

Комплектация инженерных систем и технологического оборудования промышленного объекта действительно не имеет аналогов в мире. Проект изначально был адаптирован к России, к Волгоградской области. В предложения проектного бюро, состоявшего из большого числа иностранных компаний, на этапе строительства вносились существенные корректировки специалистами из России.

В Сибири появится крупный генетический и селекционно-семеноводческий центр

Опубликовано 05.12.2022 автором Василий Шевченко

В Новосибирской области построят крупный генетический и селекционно-семеноводческий центр. Проект в Черепановском районе реализует компания «ЭкоНива» совместно с Институтом цитологии и генетики СО РАН благодаря национальному проекту «Международная кооперация и экспорт».

Селекционно-семеноводческий центр будет производить до 40 тыс. тонн семян в год. Площадь полей на первом этапе составит 100 га, затем ее увеличат втрое. Новое предприятие будет заниматься выращиванием зерновых и зернобобовых культур, кормовых трав и кукурузы, а также сконцентрируется на улучшении потенциала крупного рогатого скота молочных пород.

Реализация проекта обеспечит племенным скотом и качественными семенами регионы Сибири, Дальнего Востока и Урала. Помимо этого, планируется наладить поставки продукции в ближнее зарубежье – Киргизию, Казахстан, Таджикистан и Узбекистан.

«ЭкоНива» развивает экспортное направление с 2020 года. Благодаря мерам поддержки нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» компания представляет свою продукцию в дегустационно-демонстрационном павильоне российских продуктов в КНР. В июне 2022 года были налажены поставки в Казахстан.

Государство при реализации инициативы «Покупай российское» стимулирует экспортеров к поиску новых рынков сбыта и зарубежных партнеров. Для этого действует механизм финансирования их участия в международных выставках, а также возмещения транспортных расходов. Кроме того, компаниям помогают сертифицировать и лицензировать свою продукцию. Также для экспортеров работает цифровая платформа «Мой экспорт», она позволяет онлайн получать услуги в сфере внешнеэкономической деятельности в режиме «одного окна».

Волгоградская область бьет рекорды по выращенным в теплицах овощам

Опубликовано 01.12.2022 автором Олег Павлов

Волгоградская область всё увереннее заявляет о себе, как овощной край. С наступлением холодов за дело взялись тепличные хозяйства региона и уже смогли вырастить 57 тысяч тонн свежей зеленой продукции. Самые большие показатели по огурцам — более 35 тысяч тонн, а также томатам обычным и черри — 21 тысяча тонн. Но, как сообщает корреспондент ГлагоL в Волгограде Иван Илюхин, в ассортименте к новогоднему столу будут и баклажаны, и даже руккола.

Ведущими производителями овощей закрытого грунта в Волгоградской области являются Агрокомплекс «Волжский», ООО «Овощевод», СПК «Тепличный», сельхозпредприятие «Заря». В «Заре», кстати, уже 40 лет не изменяют своей изюминке – выращивают в теплицах только пчелоопыляемые сорта. Для этого здесь даже имеется своя пасека.

На 29-й международной выставке «Продэкспо-2022» тепличное хозяйство «Заря» было признано лучшим предприятием года, а огурцы как раз пчелопыляемого сорта «Атлет» — лучшим продуктом. А годом ранее именно «Заря» представляла на национальном конкурсе «Вкусы России» и волгоградские помидоры и завоевала второе место в номинации «Вкус природы». Обошла волгоградские помидоры тогда лишь ямальская оленина, обосновавшись на первом месте.

«Конечно, если в наших теплицах работают пчелы, то мы можем использовать только биологические методы защиты. Есть тут и определенные сложности, но от своей фишки отступать не хотим. Хотя в связи с санкциями возникли сложности, например, с поставкой энтомофагов – важнейших агентов биологического метода и интегрированной защиты растений. Это особые организмы, опасные для насекомых и влияющие на естественное регулирование их численности. И их в новых условиях вынужденной изоляции мы научились выращивать сами. К нам даже стали обращаться за этим с других предприятий».
Ольга Шеленина, заместитель гендиректора сельхозпредприятия «Заря»

Говорят производители сельходпродукции и о проблеме нехватки семян, которая может остро встать уже в ближайшее время. Но пока Волгоградская область практически обеспечила себя внесезонными огурцами и помидорами.

Минсельхоз России включил регион в пятерку лидеров по производству тепличных овощей и реализует здесь масштабные инвестиционные проекты. С 2014 года площадь теплиц волгоградского региона увеличилась в 2,5 раза – до 119,6 га. А нынешние объемы производства в 85 тысяч тонн к концу сезона больше чем в два раза превышают потребность местного населения в тепличных овощах и уходят в другие регионы.