Искусственный интеллект развивает сельское хозяйство в России

Опубликовано 11.04.2024 автором Василий Шевченко

Технологии искусственного интеллекта оказались по-настоящему незаменимыми помощниками для сферы сельского хозяйства. Использовать в работе самые передовые технологии аграриям и фермерам помогает национальный проект «Цифровая экономика».

Области применения ИИ в сельском хозяйстве практически безграничны. Для посадки, сбора урожая и обработки почвы применяется автономная сельхозтехника — беспилотные тракторы и комбайны, самоходные роботы. Беспилотные дроны уже сегодня способны мониторить посадки, выявлять болезни растений и недостаток питательных веществ. Благодаря этому фермеры быстро решают проблемы в полях.

Следить за состоянием почвы можно при помощи снимков с беспилотников и космических спутников: зная соотношение элементов в почве, можно вносить только те удобрения, которые необходимы именно на этом участке. Технологии ИИ анализируют огромные пласты данных, за счёт чего можно делать прогнозы по оптимальному севообороту, объем будущего урожая и выявлять отклонения.

В животноводстве системы компьютерного зрения могут отслеживать поведение каждого животного в стаде и при выявлении аномалий давать рекомендации по лечению. В селекционной работе нейросети позволяют выявлять приоритетные характеристики, которые нужно закрепить, что ускоряет селекцию в разы. Умные технологии применяются и в пищевой промышленности практически на всех этапах: от планирования производства до доставки готовой продукции в магазины.

Примеров успешного применения искусственного интеллекта в сельском хозяйстве множество. Например, разработчики из Уфы создали решение, которое помогает дистанционно контролировать весь процесс производства и прогнозировать урожайность. Благодаря программному обеспечению фермеры смогут определять необходимые виды культур для посева, планировать потребность в кормах и удобрениях. Внедрение цифрового продукта позволит повысить производительность пашни и перерабатывающих цехов до 20%

Разработчики из подмосковной Дубны получили грант от Фонда содействия инновациям на разработку интеллектуальной платформы для распознавания болезней растений по изображениям. Она может применяться как для сельскохозяйственных, так и для декоративных культур.

«Наша интеллектуальная платформа способна определять 68 различных заболеваний без привязки к культурам, 71 тип культур и имеет 26 специализированных моделей определённых культур. Рекомендации по лечению для платформы составляли опытные агрономы – кандидаты биологических наук с использованием данных по актуальным биологическим и химическим препаратам», — отмечают разработчики.

Нацпроект «Цифровая экономика», реализуемый по решению президента РФ, призван ускорить внедрение цифровых технологий в экономике и социальной сфере. Обо всех мерах нацпроекта можно узнать на сайте национальные проекты.рф.

Из-за низких цен на зерно аграрии Волгограда сделали ставку на горчицу

Опубликовано 15.06.2023 автором Олег Павлов

На полях волгоградских аграриев началось цветение практически местного продукта – горчицы. Регион – один из трех мировых центров по производству этой культуры после французского Дижона и английского Девоншира. Но в нынешнем году, как сообщает корреспондент ГлагоL в Волгограде Иван Илюхин, отдать больше полей именно под возделывание горчицы заставили и крайне низкие цены на зерновые прошлой осенью.

Большой прошлогодний урожай действительно обернулся для селян критичным падением цен на пшеницу. Поэтому с приходом весны добавлять в зерновой клин другие направления растениеводства взялись многие. И большинство сделали ставку именно на горчицу.

Небывало ранняя даже для этих мест весна позволила засеять культуру раньше. Аграрии очень надеются, что введение в севооборот горчицы позволит им избежать убытков прошлого года.

В 23 районах региона выращиванием горчицы занимаются около ста хозяйств. Приступить к сбору урожая здесь планируют в конце июля. И, нужно сказать, что горчица более предпочтительна в этих местах по многим параметрам.

Она, по сравнению с другими масличными культурами, обладает более высокой засухоустойчивостью и неприхотливостью. Ее можно смело возделывать даже в самых засушливых районах юга Левобережья и Заволжья.

Еще один весьма заметный плюс – корни горчицы рыхлят почву и обогащают грунт азотом. А это существенная экономия на удобрениях.

«Действительно, сильно упавшие в прошлый сезон цены на зерно заставили искать выход. От зерновых не отказались, занимаемся ими много лет. Надеемся на лучшее. Но добавили к ним еще и клин горчицы, овощей. Прогнозировать перед сбором урожая не люблю. Но горчица еще и очень хороша в севообороте – лучший предшественник для озимых и яровых. Поэтому не прогадаем в любом случае».
Дмитрий Олейников, фермер из Калачевского района

По итогам 2022 года в регионе сумели собрать более 50 тысяч тонн горчицы. И это был своеобразный рекорд – за последние восемь лет показатели выросли втрое. Есть все предпосылки, что цифры будут расти.

В Волгоградской области действуют два достаточно крупных предприятия, которые производят горчичное масло. В 2022 году они обеспечили производство 96 процентов от общего объема горчичного масла в стране и 74 процента горчичного порошка. Так что этот продукт стал своеобразным брендом региона.

Когда с помощью онлайн-опроса изучались мнения жителей 15 городов-миллионников России о самобытном промышленном и индустриальном дизайне регионов, именно горчица была названа наиболее узнаваемым товаром Волгоградской области.

Сарептское горчичное масло, которое производят на юге Волгограда в бывшей немецкой слободе, ежегодно участвует в национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Горчичное производство в конце XVIII века на волгоградской земле основали немецкие колонисты и поставляли свою продукцию ко двору российских и иностранных монархов. А в начале XX века Сарепта стала центром горчичной промышленности России.

Для «молодильного» масла в Волгограде собрали рекордный урожай горчицы

Опубликовано 16.09.2022 автором Олег Павлов

Волгоградская область снова в лидерах по выращиванию горчицы в России. Нынешний урожай — почти 50 тысяч тонн маслосемян. Из них здесь делают продукт, который считается изюминкой этого региона – горчичное масло. Оно с особым неповторимым ароматом, содержит в своем составе «молодильные» Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Причем, рецептам его приготовления, как сообщает корреспондент «ГлагоL» в Волгограде Иван Илюхин, уже больше двух сотен лет.

Волгоград действительно можно назвать горчичной столицей России. Еще в 1810 году в немецкой слободе Сарепта на юге тогдашнего Царицына появился первый в стране горчично-маслобойный завод. И выращенная именно здесь горчица стала известна во всем мире как русская.

В этом году под горчицу были отведены такие же площади, как и в прошлом – 58,7 тысяч га, средняя урожайность достигла 8,8 ц/га, хотя еще несколько лет назад она составляла не больше 3–4 ц/га.

Крупнейшие переработчики реализуют горчичное масло, а также соусы и специи на основе горчицы не только на территории региона, но и в 65 субъектах РФ и за рубежом.

Отметить отменный нынешний урожай специфической культуры аграрии намерены традиционным горчичным фестивалем. В седьмой раз он состоится в музее-заповеднике «Старая Сарепта» в Красноармейском районе Волгограда.

Среди «фишек» праздника – предложение для гостей отжать горчичное масло на прессе XVIII века, концерт органа в лютеранской кирхе, а на открытом воздухе волгоградцев ждут горчичные угощения.

Как рассказала корреспонденту «ГлагоL» профессор Волгоградского аграрного университета Галина Егорова, горчица – не только продукт, из которого делают уникальное по своим вкусовым качествам масло. Это растение еще и бережет почву.

«Конечно, подсолнечное масло более распространено в России. И у волгоградских фермеров подсолнечник по распространенности – вторая после пшеницы культура. Но подсолнух – растение мощное, выносит из почвы много полезных веществ. А вот горчица — более щадящая для земли культура. Она даже оказывает на нее лечебное воздействие», — рассказала профессор, завкафедрой почвоведения и общей биологии Волгоградского аграрного университета Галина Егорова.

Кстати, только в волгоградском регионе производят и другую российскую «экзотику» в ряду растительных масел – рыжиковое масло. Рыжик – это не гриб, а масличная культура. Из нее тоже, как и из горчицы получается масло особого неповторимого вкуса, но и с большим содержанием незаменимых Омега-3 и Омега-6 жирных кислот.

Аграрии Татарстана получат дополнительные субсидии в 679 млн рублей за реализованное зерно

Опубликовано 15.09.2022 автором Олег Павлов

Сельхозпроизводители республики получат дополнительно из федерального бюджета 679 миллионов рублей на субсидии за реализованное зерно. Средства будут выделены из Резервного фонда, но главным критерием отбора хозяйств для их получения станет регистрация и работа в системе ФГИС «Зерно». В общей сложности в этом году татарстанские аграрии получат от государства порядка 1,3 миллиарда рублей на поддержание уровня закупочных цен на зерно, передает корреспондент ГлагоL в Казани Ольга Сапожникова.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров рассказал журналистам, что ежегодно во время уборки зерновых культур «по причине большого предложения» складывается низкая закупочная цена на зерно, но после закладки на хранение начинается её планомерный рост. Данная ситуация характерна для всех регионов страны, поэтому правительство России приняло решение выделить сельхозпроизводителям дополнительные средства на субсидирование реализованного зерна.

Государство закупит 300 тысяч тонн татарстанского зерна и это, отметил Зяббаров, станет «дополнительным решением ценовой ситуации». Цена закупок продовольственной пшеницы в рамках государственных интервенций составляет от 13,5 до 14,5 тысяч рублей (без НДС) за тонну — это хорошие деньги, так что участие в госинтервенциях станет еще одним инструментом господдержки аграриев.

Министр посоветовал сельхозпроизводителям «для избежания негативного влияния ценовых колебаний» заранее подумать о хранении собранного урожая. Он, в частности, предложил переждать негативный период, придержав зерно на элеваторах.

В настоящее время в Татарстане завершается уборка зерновых, уже собрано свыше 5,2 миллиона тонн зерна, что почти в два раза больше, чем в прошлом году. Средняя урожайность составила 36,8 центнера с гектара. Продолжается уборка кукурузы, рапса, к уборке подсолнечника планируют приступить в конце сентября.

Полным ходом идет копка сахарной свеклы. В хозяйствах рассчитывают получить неплохой урожай сладких корнеплодов — в два раза больше, чем в прошлом году — 1,8 миллиона тонн, что позволит произвести 300 тысяч тонн сахарного песка. Активно убираются с полей картофель и овощи. Параллельно ведется сев озимых культур, уже занято 80 процентов площадей. Сев озимых республика намерена завершить до 15 сентября.

На посевную кампанию в этом году потрачено порядка 30 миллиардов рублей. Сумма господдержки составила 5,7 миллиарда рублей, в том числе из федеральных средств — 1,9 миллиарда, из республиканских — 3,8 миллиарда рублей.

В настоящее время в Татарстане проживают порядка 3,9 миллиона человек. Для обеспечения продовольствием населения республики необходимо в год не менее 350 тысяч тонн зерна и столько же картофеля, 268 тысяч тонн мяса, 100 тысяч тонн сахара, 46,7 тысячи тонн подсолнечного масла, 1,3 миллиона литров молока, 1 миллион яиц и других продуктов.

Глава аграрного ведомства Татарстана заявил, что в текущем году снижения объемов их производства не отмечено и заверил, что республика обеспечит себя всеми социально-значимыми продуктами питания.

Посевная в Татарстане завершится позднее обычного из-за аномальных весенних холодов

Опубликовано 02.06.2022 автором Олег Павлов

Посевная кампания в республике в этом году завершится позднее обычного из-за аномальных холодов и большого количества осадков в апреле и мае. Закончить весенне-полевые работы планируется к 5 июня, передаёт корреспондент ГлагоL в Казани Ольга Сапожникова.

Из-за неблагоприятных погодных условий посевная в этом году началась на две недели позже, но татарстанские аграрии не видят в этом проблем. Завершить основной сев предполагается на этой неделе. В дальнейшем ситуация будет зависеть от погоды.

«Дожди хоть и затянули весенние полевые работы, но и значительно пополнили запас продуктивной влаги».
Марат Зяббаров, министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана

Он пояснил, что осадки сильно уплотнили почву, повсеместно появляется серьезная почвенная корка, которую необходимо разрушить с помощью боронования почвы до и после всходов.

Министр сообщил журналистам, что в республике уже засеяно более 1,7 миллиона гектаров (93 процента от плана), в том числе порядка 40 процентов площадей — оригинальными элитными семенами. Все семена по заключенным контрактам поступили в хозяйства. Ряд предприятий уже ведут переговоры по поставкам семян на следующий год. Кроме того, для исключения импортозависимости, минсельхозпрод республики сформировал и направил хозяйствам перечень поставщиков отечественных семян технических и овощных культур, а также средств защиты растений.

В прошлом году в Татарстане было собрано 2,4 миллиона тонн зерна — 61,3 процента от плана. Причиной низкого урожая стала засуха, из-за которой был введен режим чрезвычайной ситуации в 42 районах республики.

«В этом году планируется собрать не менее 4 миллионов тонн зерна, 2 миллиона тонн сахарной свеклы, 1,5 миллиона тонн картофеля и овощей, а также 2 миллиона тонн кормовых культур», — уточнили ГлагоL в минсельхозпроде Татарстана.

По словам Зяббарова, в Татарстане за последние семь лет на обновление мелиоративного комплекса потрачено свыше 6,4 миллиарда рублей. Это позволяет увеличить орошение более 400 тысяч гектаров сельскохозяйственных земель. В этом году в мелиорацию инвестируют 1,6 миллиарда рублей.

В целом же, на поддержку агропромышленного комплекса Татарстана, включая федеральные и республиканские средства, в 2022 году направят 13,3 миллиарда рублей. Аграрии получат субсидии на приобретение минеральных удобрений и сельхозтехники, на проведение технической и технологической модернизаций, на развитие животноводства.

В настоящее время ряд промышленных предприятий Татарстана начали производить детали для импортной сельскохозяйственной техники, цены на которые в среднем в два-три раза ниже заграничных.

«Это особенно ощутимо для нашей отрасли при годовом потреблении запчастей на сумму более 4,5 миллиарда рублей», — подчеркнул министр.

Предприятия уже освоили свыше двух тысяч наименований различных деталей и комплектующих.

Лишь на энтузиазме семеноводство в России не поднять

Опубликовано 13.04.2022 автором Олег Павлов

В стране идёт посевная кампания, и в ее контексте стала актуальной тема наличия семян. Многие аграрии выражали опасения, что введенные санкции могут вызвать их дефицит, что неизбежно скажется на продовольственной безопасности страны. Между тем, Россия в состоянии создавать свой семенной фонд и продолжать успешную селекционную работу. Вот только в последние годы селекционеры и семеноводческие станции оказались буквально на грани выживания. И без полномасштабной поддержки этого сектора, причём, что называется, еще вчера, нам нечего будет сеять.

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор по кафедре селекции, семеноводства и общей биологии, завкафедрой почвоведения и общей биологии Волгоградского аграрного университета Галина Егорова рассказала корреспонденту «ГлагоL» Ивану Илюхину, что именно селекционная работа в стране сейчас нуждается в первоочередной поддержке.

«Селекция – это годы кропотливой, очень сложной работы, селекционеры – великие энтузиасты. По моим многолетним наблюдениям, те, кто занимается созданием и разведением новых сортов, доживают до глубокой старости. Безусловно, есть исключения и это лишь моё частное мнение, но долгожительство таких специалистов, на мой взгляд, не случайно. Их работа – на века. Их опыт бесценен. И, во многом, тому, что семеноводческие станции в той же Волгоградской области уцелели мы должны быть благодарны именно этим людям. Но только на энтузиазме селекционеров и их преданности этой кропотливой сфере отрасль уже не удержится. Нужна полномасштабная поддержка государства. Финансовая в том числе».
Галина Егорова, доктор сельскохозяйственных наук

Волгоградская область – аграрный край. Но непростые почвы, ветра и жара заставляют сельчан очень внимательно относиться к выбору того, что они выращивают. Несколько лет назад благодаря дальновидности специалистов Волгоградского аграрного университета были сохранены прекрасные сорта помидор именно волгоградской селекции. Речь о знаменитых волгоградских помидорах «595», «Новичок, розовый», «Юбилейный». В Камышинском ОПХ сохраняют и разводят достойный сорт приспособленной к капризам волжской степи пшеницы «Камышанка». Работает Быковская станция бахчевых культур, единственная в стране. Именно там были созданы популярнейшие сорта арбузов — ранний, тот самый вкус детства «Огонек» и позднеспелый, не менее вкусный «Холодок».

Занимаются в Волгоградской области и выведением сортов очень востребованной сейчас сои. Есть даже люди, которые вместо влаголюбивого гороха разводят и выращивают похожий по свойствам, но засухоустойчивый нут. И в последнее время волгоградские аграрии его даже импортировали в страны Азии, где он более привычен для потребления.

«Но всей этой работе сегодня нужен именно системный подход с полномасштабной разносторонней поддержкой именно на уровне государства. Наработки учёных в семеноводстве есть, и со студентами на малых площадках вся эта работа делается. На сегодняшний момент в аграрных университетах страны воссозданы кафедры семеноводства, по этим направлениям готовят молодых специалистов. Но необходимы исследования в промышленных масштабах, с апробацией семян на полях в хозяйствах регионов. Только так можно получить действительно достойную селекцию, приспособленную к нашим российским условиям».
Галина Егорова

Цифры показывают, что в последние годы у России действительно сформировалась очень серьёзная- до 90–98 процентов — зависимость от зарубежных семян овощных культур, сахарной свеклы, гибридов той же кукурузы. Так что масштаб проблемы и в самом деле колоссальный. И об этом аграрии били в колокола уже давно.

Но эта деятельность, при всем её творческом начале, требует особого склада ума, немалых знаний. Она нуждается также в грамотном продвижении.

«Когда говорят, что учёные России бессребренники, это, во многом, правда. В нашей научной работе и подготовке специалистов сильно пробуксовывает очень важный момент, который все называют теперь модным словом менеджмент. То, что мы умеем создавать конкурентные продукты, факт. А ведь надо продвигать их, чтобы создатели чувствовали себя людьми успешными, востребованными — поддерживать эту работу не менее важно».
Галина Егорова

С введением против нашей страны беспрецедентных санкций, поддерживать данную сферу не просто важно. Это превратилось в вопрос выживания. А сохранённые островки такой работы становятся местами, на которые стоит обратить самое пристальное внимание. Что посеем, то и пожнем.