Говядина — это мясо с уникальным набором полезных веществ. В нем содержится огромное количество железа, которое так нам необходимо во время распространенности анемии. Сварить его вкусно действительно бывает сложно, так что есть смысл попробовать несколько советов.
К питанию надо подходить стратегически.
Печень по праву нужно назвать одним из самых спорных продуктов. На самом же деле, она невероятно полезна для организма за счет большого содержания железа и других веществ. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя печень с новой стороны.
Поделимся советами, как сохранить качество продуктов и избежать отравления при заготовке урожая и домашнем консервировании.
Обратите внимание на состав и условия хранения.
Сосиски — колбасные изделия небольшого размера из рубленного вареного мяса или его заменителей — надо варить строго по правилам. Об этом рассказал канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой». Известно, что их всегда употребляют после термической обработки, однако при приготовлении сосисок надо кое-что учесть. При варке надо опускать их в только кипящую воду. В теплой начинать варку […]
К шашлыку, мясу или лавашу можно подать турецкий соус-закуску эзме. Готовится блюдо быстро и отличается острым вкусом, рассказал канал «Кулинарные записки обо всем». Название соуса с турецкого переводится как «раздавленный» или «размятый», что идеально описывает способ приготовления этого блюда. Помидоры и перец, мелко нарезаются острым ножом и растираются до консистенции пасты. Для приготовления понадобятся четыре […]
Сочное и ароматное блюдо из мяса в соусе с нотками овощей — чашушули по-грузински — может стать маленьким праздником вкуса для семьи. Рецептом приготовления поделилась автор канала «Карамелька». По ее словам, блюдо готовится просто и быстро, но получается очень эффектным. Для него понадобится 600 г говядины, один помидор, паприка, одна луковица, 1-2 зубчика чеснова, растительное масло […]
Для приготовления наваристого бульона недостаточно мяса и костей: понадобятся овощи и соблюдение нескольких правил. Об этом рассказал канал «Котэ Оганезов». Бульон можно использовать для приготовления супов, соусов и подлив, поэтому к его приготовлению надо отнестись внимательно. Во-первых, для наваристого бульона нужны части туши с суставами и связками. Подойдут ребра, шея или голяшка, куски должны быть […]