Поджелудочная железа не слишком часто напоминает о себе, пока с ней все в порядке. Но именно она участвует сразу в двух важных процессах: помогает переваривать пищу и вырабатывает гормоны, которые регулируют обмен глюкозы.
Вокруг подагры накопилось столько мифов, что разобраться бывает непросто. Один из самых популярных звучит так: «Ешь много белка — повысится мочевая кислота». Но все не так однозначно, вспоминает нутрициолог Дарья Савельева.
Два яйца в неделю — правило, которое многие до сих пор помнят с детства. Но современные исследования смотрят на этот продукт гораздо спокойнее, уверяет Игорь Боготовский.
Проснуться утром, посмотреть в зеркало и увидеть припухшее лицо — удовольствие сомнительное. Кажется, что и спали достаточно, и ничего особенного не случилось, а отражение все равно намекает, напоминают авторы канала «Главный Медицинский Канал | Медицина и Здоровье».
На первый взгляд — парадокс. Верблюды в России есть, их спокойно разводят в нескольких регионах, но на полках супермаркетов верблюжатину днем с огнем не сыщешь. Пока в одних странах это самое обычное мясо, для большинства россиян оно остается экзотикой. И никакого запрета тут нет — все дело в истории, наших привычках и чистой экономике, пишут авторы канала GadgetPage.
Пшенная каша знакома многим с детства, но это не просто «бабушкин завтрак». Просо, из которого делают пшенку, — одна из древнейших культур в мире. Тысячи лет назад оно помогало людям выживать благодаря своей неприхотливости и устойчивости к засухе, пишут авторы канала «ГАСТРОНОМ.РУ».
Диабет второго типа не болит, не стреляет, не поднимает температуру. Он подкрадывается тихо, годами, маскируясь под обычную усталость или возрастные изменения. А потом вдруг — анализы зашкаливают, и врач произносит то самое слово. Но тело подает знаки гораздо раньше.
После 50 организм уже не прощает того, что раньше пролетало незамеченным. Питание и правда выходит на первый план. Но как только заходит речь о еде в возрасте, сразу находятся громкие заявления: этот продукт «крадет долголетие», а этот «убивает организм».
Разговоры о том, что в сетевых магазинах вместо творога продают сплошной фальсификат, возникают регулярно. Но на практике все не так однозначно. На полках действительно встречаются как натуральный творог, так и творожные продукты, и главное для покупателя — понимать разницу между ними, напоминает Игорь Боготовский.
Казалось бы, у крольчатины были все шансы стать обычным мясом на российском столе. Она нежная, полезная, с большим количеством белка и небольшим содержанием жира. Кроликов всегда разводили в деревнях и частных хозяйствах, а в СССР даже пытались сделать их массовым источником мяса, вспоминают авторы канала GadgetPage.