26 мая | 06:09
18+

питание

Простая вечерняя привычка поможет разгрузить печень

Печень трудится без выходных, но ее самый активный рабочий график выпадает на ночь. Именно поэтому наши вечерние привычки напрямую решают, с какой головой и настроением мы проснемся утром. Тяжелый жирный ужин, бокал-другой алкоголя или полночные посиделки в телефоне — все это сильно усложняет ей жизнь. Для нормальной работы печени по-прежнему важны банальные, но рабочие вещи: полноценный сон, движение и нормальная еда, уверяет автор канала «Yoga Roggelin онлайн школа йоги».

1

Ошибки с чесноком, которые лишают его пользы

Чеснок давно считается одним из самых полезных продуктов на кухне, но многие используют его так, что часть полезных свойств просто теряется. Причем ошибки часто самые обычные и привычные, уверяет автор канала Игорь Боготовский.

1

Вздутие живота после еды: причины и механизмы

Проблема вздутия живота часто выглядит так: уже после завтрака становится тесно в одежде, а к вечеру живот будто «надувается» и появляется ощущение газов. И так повторяется изо дня в день. При этом дело далеко не всегда в еде вроде капусты или выпечки. В норме газы действительно образуются, но без боли, резкого запаха и постоянного урчания. Если же вздутие становится регулярным и сопровождается неприятными ощущениями, это уже сигнал о сбоях в работе органов ЖКТ, рассказывает Дарья Орлова.

1

Почему во Вьетнаме едят много и остаются стройными

Многие туристы во Вьетнаме удивляются одному и тому же: местные жители едят много, долго сидят за столом, не отказывают себе ни в рисе, ни в лапше, ни в мясе, запивая все пивом, — но при этом почти не набирают вес. Со стороны кажется, будто секрет кроется в острой еде или жарком климате, однако объяснение куда проще и связано с образом жизни, о чем рассказывает автор канала «Кутовой про путешествия».

1

Булгур или перловка: какая крупа полезнее на самом деле

Булгур долго считался модной и полезной крупой, но на самом деле это во многом стереотип. Если сравнить его с обычной перловкой, то последняя уверенно побеждает. Дело в том, что булгур — это всего лишь обработанная пшеница, которую пропарили, высушили и раздробили. А перловка — это цельное зерно ячменя с минимальной обработкой, поэтому она сохраняет гораздо больше пользы, уверяет автор канала «Шеф Влад».

1

Какой суп самый полезный: мнение диетологов

Суп давно стал привычной частью рациона, но вокруг него до сих пор идут споры — что полезнее, сколько можно есть и какой вариант действительно лучший для здоровья. Диетологи отмечают, что первые блюда в целом помогают не переедать: за счет объема жидкости желудок быстрее посылает сигнал насыщения, и в итоге человек съедает меньше лишнего. При этом на переваривание и ощущение сытости организму требуется около 20 минут, и суп в этом промежутке работает как своеобразный «тормоз» для аппетита, уверяют авторы канала «Парламентская газета».

1

Не вся кисломолочка полезна: какие продукты стоит ограничить

К кисломолочным продуктам обычно относятся с доверием: их советуют врачи, включают в диеты и считают «легкой» пищей для желудка. В них действительно есть полезные бактерии, которые помогают микрофлоре кишечника, пищеварению и даже иммунитету. Но за привычным образом полезного продукта скрывается нюанс: не вся кисломолочка одинаково хороша для ежедневного рациона, пишет автор канала «Просто о жизни и воспитании».

1

Почему растет сахар вечером: пять скрытых причин в обычной еде

Повышенный сахар вечером — это далеко не всегда из-за конфет или тортов. Часто проблема кроется в самых обычных продуктах, которые кажутся безобидными. Но именно в конце дня они дают организму такую углеводную нагрузку, с которой ему тяжело справиться, пишет автор канала «Академия Вкуса».

1

Комбуча вернулась: правда ли чайный гриб так полезен

Чайный гриб из трехлитровой банки на бабушкином подоконнике внезапно захватил полки супермаркетов. Теперь он называется модно — комбуча, продается в красивом стекле и позиционируется как полезная замена коле. Но так ли все однозначно? На этот вопрос отвечают авторы канала «О здоровом образе жизни, красоте и счастье».

1

Мясников рассказал, какие каши действительно полезны

Александр Мясников в эфире «О самом главном» в очередной раз развенчал мифы о завтраках. По его мнению, каша — это не просто гарнир с клетчаткой, а полноценный источник белка, который отлично насыщает. Главное — знать, что выбирать, уверяют авторы канала «"Едим Дома" с Юлией Высоцкой».